Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φακές συνταγή: Πόσο θρεπτικές είναι και πόσο βοηθούν στην μακροζωία;

Φακές συνταγή: Πόσο θρεπτικές είναι και πόσο βοηθούν στην  μακροζωία;

Φακές συνταγή: Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλους ιδιαίτερα για κρύο καιρό!



Εδώ είναι μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή για σούπα φακές! Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλους ιδιαίτερα για κρύο καιρό και για να τη μοιραστούμε με φίλους και συγγενείς! Το να φτιάξουμε την ιδανική σούπα με φακές ίσως να σας φαίνεται αρκετά εύκολο. Η αλήθεια είναι ότι τις φακές δεν τις τρώνε πολλοί για τον λόγο ότι δεν δίνεται η δέουσα προσοχή για την προετοιμασία, για την παρασκευή αλλά και για το σερβίρισμά τους. Είναι ένα όσπρια που εκτός από τα θρεπτικά συστατικά που απλόχερα μας προσφέρει, συμβάλλει κατά πολύ και στην μακροζωία. διαβάσετε την παρακάτω συνταγή, προετοιμάστε τα υλικά σας και θα δείτε ότι πραγματικά θα λατρέψετε τις φακές ακόμα και αν δεν είστε από τους φανατικούς θαυμαστές τους.


Τα συστατικά που χρειάζονται για την παρασκευή αυτού του υπέροχου φαγητού είναι αρκετά αλλά όλοι τα έχουμε ήσδη στα ντουλάπια της κουζίνας μας και είναι:

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κίτρινα κρεμμύδια
  • 1 κιλό baby καρότα
  • 6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
  • 28 ουγγιές κονσερβοποιημένες ντομάτες θρυμματισμένες
  • 2 φλιτζάνια κόκκινες φακές
  • Κουρκουμάς για γεύση
  • Μαύρο πιπέρι για γεύση
  • Πιπέρι καγιέν για γεύση
  • Πάπρικα για γεύση

Κατευθύνσεις:

Κόψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο σε μικρά κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς αμέσως μετά πρέπει να ζεστάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σέλινο και τα καρότα και έπειτα μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. όταν όλα αυτά γίνουν θα πρέπει να προσθέσετε μέσα στο μείγμα, το ζωμό λαχανικών, την κονσέρβα ντομάτες και τις φακές. Αφήστε τη σούπα να πάρει μία βράση. Φέρτε τη σούπα να πάρει μια βράση κα προσθέστε τον κουρκουμά, το μαύρο πιπέρι, το πιπέρι καγιέν και την πάπρικα. Χαμηλώστε τη φωτιά και σκεπάστε τη σούπα με το καπάκι. Έπειτα μαγειρέψτε τη σούπα για μια ώρα. Οι φακές θα αρχίσουν να μαλακώνουν και θα αρχίσουν να πήζουν. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γιατί τα φασόλια θεωρούνται η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης;

Πρωτεΐνη φακές: Συνταγή για αφράτα και υγιεινά μπιφτέκια από φακές

Πως το παιδί σας θα αγαπήσει τα όσπρια

Η συνταγή της ημέρας: μπιφτέκια λαχανικών

Τι να κάνω για να τρώει το παιδί μου όσπρια;

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon