Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Εγκέφαλος διατροφή: Η υποθερμιδική δίαιτα επιβραδύνει την απώλεια μνήμης

Εγκέφαλος διατροφή: Η υποθερμιδική δίαιτα επιβραδύνει την απώλεια μνήμης

Εγκέφαλος διατροφή: Οι χαμηλές θερμίδες μειώνουν τα επίπεδα της φλεγμονής και της απώλειας νευρώνων στον ιππόκαμπο.

Μια μελέτη που συντονίστηκε από το Ινστιτούτο Νευροεπιστημών του UAB (INc-UAB) αναλύει τις επιπτώσεις μιας δίαιτας περιορισμένων θερμίδων στον ιππόκαμπο, μια δομή του εγκεφάλου που είναι κρίσιμη για τις διαδικασίες μάθησης και μνήμης. Τα αποτελέσματα επιβεβαιώνουν ότι υπάρχει μια γνωστική βελτίωση που προέρχεται από τη διατροφή, που συνδέεται με τη μείωση των επιπέδων της φλεγμονής και της απώλειας νευρώνων στον ιππόκαμπο.

Η πρόοδος στους τομείς της επιστήμης, της τεχνολογίας και της υγείας έχει οδηγήσει σε αύξηση του προσδόκιμου ζωής στην κοινωνία μας και κατά συνέπεια, σε μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης νευροεκφυλιστικών ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία. Αυτή η βελτίωση στο προσδόκιμο ζωής απαιτεί επομένως επίσης έρευνα για στρατηγικές που μπορούν να καθυστερήσουν τη γήρανση του εγκεφάλου.

Από αυτή την άποψη, έχει περιγραφεί ότι ορισμένες από τις εγκεφαλικές αλλοιώσεις που παρατηρούνται κατά τη διάρκεια της γήρανσης, οι οποίες μπορεί να περιλαμβάνουν αύξηση του οξειδωτικού στρες και νευροφλεγμονή, αλλαγές στη γονιδιακή έκφραση, μείωση της νευρογένεσης και απορύθμιση των μηχανισμών που εμπλέκονται στη συναπτική πλαστικότητα, είναι σχετίζεται με τη γνωστική δυσλειτουργία που εκδηλώνεται φυσικά καθώς γερνάμε. Αυτές οι διεργασίες, οι οποίες εξαρτώνται τόσο από γενετικούς όσο και από περιβαλλοντικούς παράγοντες, είναι ιδιαίτερα σημαντικές στον ιππόκαμπο.

Οι δίαιτες περιορισμένων θερμίδων έχει αποδειχθεί ότι παρατείνουν το προσδόκιμο ζωής και βελτιώνουν τη γνωστική κατάσταση, τόσο σε ανθρώπους όσο και σε ζωικά μοντέλα, αλλά πολλές από τις κυτταρικές διεργασίες που σχετίζονται με αυτά τα οφέλη είναι ακόμα άγνωστες. Σε αυτή τη μελέτη, που συντονίζεται από την καθηγήτρια Gemma Guillazo και τον καθηγητή Carlos Barcia από το INc-UAB και το Τμήμα Βιοχημείας, οι ερευνητές επιβεβαιώνουν την ικανότητα απομνημόνευσης και μάθησης σε αρουραίους σε δίαιτες περιορισμένων θερμίδων σε σύγκριση με αρουραίους που τρέφονταν με σταθερή παροχή τροφής και ανέλυσαν τις επιπτώσεις στον ιππόκαμπο.

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η ομάδα που ακολούθησε υποθερμιδική δίαιτα είχε καλύτερα αποτελέσματα στο τεστ αναγνώρισης χωροαντικειμένου, ένα τεστ μνήμης που σας επιτρέπει να αξιολογήσετε, μεταξύ άλλων, τη λειτουργία του ιππόκαμπου. Επιπλέον, τα δεδομένα που ελήφθησαν υποδηλώνουν ότι αυτή η βελτίωση συνδέεται με μείωση τόσο της απώλειας νευρώνων που σχετίζεται με την ηλικία όσο και της φλεγμονώδους δραστηριότητας σε αυτή τη δομή.

«Αυτό το άρθρο αποδεικνύει τα αποτελέσματα της υποθερμιδικής δίαιτας στη διατήρηση των λειτουργιών του ιππόκαμπου και στη μείωση της νευροφλεγμονής που σχετίζεται με τη γήρανση, και υποστηρίζει παρεμβάσεις σε αυτό το επίπεδο για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ηλικιωμένων», εξηγεί ο Δρ Guillazo. Η μελέτη υπογραμμίζει τη δυνατότητα αλλαγών στις συνήθειες, όπως οι διατροφικές τροποποιήσεις, για την προώθηση της υγιούς γήρανσης του εγκεφάλου και την πρόληψη των γνωστικών ελλειμμάτων που σχετίζονται με την ηλικία.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς μπορούμε να ενισχύσουμε την όσφρηση και τη μνήμη;

Πώς ο εγκέφαλος ελέγχει τη ροή του αίματος κατά τη διάρκεια του ύπνου

4 τροφές για να βελτιώσετε τη μνήμη και τη συγκέντρωσή σας

Πώς το σχήμα του εγκεφάλου επηρεάζει την υγεία μας;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Λακτόζη: Πρέπει να την αποφεύγουμε ακόμη και χωρίς δυσανεξία;

Λακτόζη: Η λακτόζη είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να την αφομοιώσουν χωρίς προβλήματα, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την κατανάλωσή της,

Γευστική επιλογή: Υγιεινό ριζότο λαχανικών

Αυτό το λαχταριστό ριζότο λαχανικών είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή, ιδανική για κάθε γεύμα. Εύκολη στην παρασκευή, συνδυάζει θρεπτικά συστατικά με απλότητα, προσφέροντας μια υπέροχη γεύση.

Close Icon