Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Δροσερή σαλάτα: Σαλάτα με σύκα και προσούτο

Δροσερή σαλάτα: Σαλάτα με σύκα και προσούτο

Δροσερή σαλάτα: Η σαλάτα με σύκα και προσούτο είναι ένα εκλεπτυσμένο πιάτο που συνδυάζει τη γλυκύτητα των σύκων με την αλμύρα του προσούτο, δημιουργώντας μια μοναδική γεύση. Είναι ιδανική για ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα και προσφέρει μια εξαιρετική εμπειρία γεύσης.


Η σαλάτα με σύκα και προσούτο είναι ένα εκλεπτυσμένο πιάτο που συνδυάζει τη γλυκύτητα των σύκων με την αλμύρα του προσούτο, δημιουργώντας μια μοναδική γεύση. Είναι ιδανική για ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα και προσφέρει μια εξαιρετική εμπειρία γεύσης. Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή για να ετοιμάσετε αυτήν τη νόστιμη σαλάτα!

Υλικά (για 4 άτομα):

  • 10 φρέσκα σύκα
  • 100 γρ. προσούτο
  • 100 γρ. ρόκα
  • 50 γρ. τυρί φέτα ή μανούρι
  • 30 γρ. καρύδια (προαιρετικά)
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι
  • Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

Οδηγίες:

  1. Προετοιμασία Σύκων: Ξεπλύνετε τα σύκα με κρύο νερό και κόψτε τα στη μέση ή σε φέτες, ανάλογα με την προτίμησή σας. Αν τα σύκα είναι πολύ ώριμα, χειριστείτε τα με προσοχή για να μην λιώσουν.
  2. Συναρμολόγηση της Σαλάτας: Σε μια μεγάλη σαλατιέρα, τοποθετήστε τη ρόκα. Από πάνω, προσθέστε τα κομμένα σύκα και το προσούτο, το οποίο μπορείτε να το σχίσετε σε λωρίδες ή να το κόψετε σε κομμάτια.
  3. Προσθήκη Τυριού και Καρυδιών: Θρυμματίστε τη φέτα ή το μανούρι και πασπαλίστε τη σαλάτα. Αν επιθυμείτε, προσθέστε και τα καρύδια για επιπλέον τραγανή υφή.
  4. Δημιουργία Ντρέσινγκ: Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο με το βαλσάμικο ξύδι. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το ντρέσινγκ.
  5. Σερβίρισμα: Περιχύστε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε ελαφρά για να μην σπάσουν τα σύκα. Σερβίρετε αμέσως για να απολαύσετε τη φρεσκάδα των υλικών.

Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για καλοκαιρινές βραδιές ή για ένα εορταστικό δείπνο. Συνδυάστε την με ένα ποτήρι λευκό κρασί και απολαύστε!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

ροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α

Ο φυσικός σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους είναι το δενρολίβανο

Φασόλια γίγαντες με πράσο και λουκάνικο

5+1 μύθοι για την ζάχαρη

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Close Icon