Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

DIY pizza: Ετοιμάστε μια υγιεινή πίτσα ακριβώς στα μέτρα σας

DIY pizza: Ετοιμάστε μια υγιεινή πίτσα ακριβώς στα μέτρα σας

DIY pizza: Αντί να βγείτε έξω για πίτσα για δείπνο, γιατί να μην χαρίσετε στην οικογένειά σας μια βραδιά πίτσας και ταινίας που θα απολαύσετε όλοι στο σπίτι;


Για άτομα όλων των ηλικιών, η σπιτική πίτσα μπορεί να είναι μια υγιεινή αντικατάσταση των εκδόσεων υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που διατίθενται στις πιτσαρίες. Τα παιδιά μπορούν να επιλέξουν τα δικά τους λαχανικά και οι μεγάλοι μπορούν να επιλέξουν άπαχες επιλογές και πικάντικες σάλτσες. Αντί να βγείτε έξω για μια πίτσα για δείπνο, γιατί να μην χαρίσετε στην οικογένειά σας μια εβδομαδιαία βραδιά πίτσας και ταινίας που θα μείνετε στο σπίτι;

 

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για μια υγιεινή πίτσα DIY.

  • Βάση: Χρησιμοποιήστε ένα προπαρασκευασμένο επίπεδο ψωμί (τορτίγια, αραβική πίτα, ναάν, πίτα για σουβλάκι ή μισό μπέιγκελ). Η χρήση βάσης ολικής αλέσεως ή ολικής αλέσεως θα αυξήσει την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών και των φυτικών ινών. Για δίαιτες χωρίς γλουτένη, μια βάση λαχανικών θα μπορούσε να είναι φέτες μελιτζάνας, κολοκυθιού ή μανιτάρια πορτομπέλο. Ακόμα καλύτερα, δοκιμάστε μια συνταγή για πίτσα με κρούστα κουνουπιδιού.
  • Σάλτσα: Προσφέρετε στους επισκέπτες μια επιλογή από σάλτσες σε βάζο: σπαγγέτι, μπάρμπεκιου, πέστο, βουβάλι ή ακόμα και σάλτσα ντομάτας σε κονσέρβα με ιταλικά καρυκεύματα. Αγοράστε σάλτσες με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ή χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Θέλετε να είστε διαφορετικοί; Σκεφτείτε να προσθέσετε μια νόστιμη ασιατική γεύση όπως η γλυκιά σάλτσα τσίλι.
  • Υλικά: Εδώ τα παιδιά και οι ενήλικες μπορούν να γίνουν δημιουργικοί με λαχανικά κομμένα σε φέτες, όπως μανιτάρια, πιπεριές, σκουός, κουνουπίδι, μαύρες ελιές, ντομάτες (φρέσκες ή λιαστές) και κρεμμύδια (κόκκινα ή λευκά). Γίνετε πράσινο με σούπερ θρεπτικές επικαλύψεις όπως σπανάκι, ρόκα, λάχανο και μπρόκολο. Για εκπληκτική αντίθεση, δοκιμάστε κομμένα φρούτα όπως ανανά, μήλα, ροδάκινα ή ακόμα και αποξηραμένα σύκα, σταφίδες ή κεράσια.

  • Πρωτεΐνη: Θα χρειαστείτε λίγη άπαχη πρωτεΐνη για να μείνετε ικανοποιημένοι. Επιλέξτε μία από αυτές τις ήδη μαγειρεμένες επιλογές: κοτόπουλο, λουκάνικο γαλοπούλας, μπέικον γαλοπούλας ή γαρίδες. Ακόμα και οι ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί θα λειτουργήσουν. Σκεφτείτε πεκάν, καρύδια, φιστίκια Αιγίνης, κουκουνάρια ή φθηνά φιστίκια για μια πίτσα με γεύση Ταϊλάνδης.
  • Τυρί: Προσθέστε τυρί για επιπλέον γεύση, αλλά χρησιμοποιήστε το με φειδώ για να αποφύγετε το επιπλέον αλάτι και λίπος. Το τυρί μπορεί να κρατήσει τα toppings στη θέση τους και προσφέρει μια ευχάριστη αντίθεση, ειδικά με τη σάλτσα ντομάτας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακή μοτσαρέλα χωρίς αποβουτυρωμένο, αλλά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε παρμεζάνα, πιπέρι, τσένταρ, φέτα ή κατσικίσιο τυρί.
  • Μπαχαρικά: Τώρα, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον γεύση. Επιλέξτε σκόρδο, σχοινόπρασο, πιπεριές τσίλι ή βότανα όπως δεντρολίβανο, βασιλικό, θυμάρι και ρίγανη.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τι είναι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε οξαλικό οξύ;

Εύκολες και φτηνές συνταγές για ένα όμορφο βράδυ

Γιατί το κουνουπίδι είναι παρεξηγημένο;

Δημιουργήστε μια υπέροχη και διαφορετική νηστίσιμη pizza

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Close Icon