Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Δημητριακά: Πόσο σημαντικά είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως για τον οργανισμό μας;

Δημητριακά: Πόσο σημαντικά είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως για τον οργανισμό μας;

Δημητριακά: Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι μια θρεπτική και νόστιμη προσθήκη σε κάθε δίαιτα.



Τα δημητριακά ολικής αλέσεως αποτελούν σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής και είναι γνωστά για τα πολυάριθμα οφέλη τους για την υγεία. Σε αντίθεση με τα ραφιναρισμένα δημητριακά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως υφίστανται ελάχιστη επεξεργασία και διατηρούν όλα τα μέρη του κόκκου, συμπεριλαμβανομένου του πίτουρου, του φύτρου και του ενδοσπερμίου. Αυτό σημαίνει ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως αποτελούν πλούσια πηγή βασικών θρεπτικών συστατικών, όπως φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.Ακολουθούν μερικά από τα οφέλη για την υγεία από την ένταξη των δημητριακών ολικής άλεσης στη διατροφή σας.


Καταναλώστε άφοβα δημητριακά ολικής αλέσεως

  • Προάγει την υγεία του πεπτικού συστήματος: Τα δημητριακά ολικής αλέσεως αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην προώθηση της τακτικής κίνησης του εντέρου και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Οι φυτικές ίνες στα δημητριακά ολικής αλέσεως τροφοδοτούν επίσης τα υγιή βακτήρια στο έντερό σας, προάγοντας ένα υγιές πεπτικό σύστημα.
  • Μειώνει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών: Τα δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης τύπου 2 και ορισμένοι καρκίνοι. Αυτό οφείλεται στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, βιταμινών και μετάλλων που βρίσκονται στα δημητριακά ολικής άλεσης, καθώς και στην ικανότητά τους να ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα.
  • Βοηθά στη διαχείριση του βάρους: Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι μια χορταστική και ικανοποιητική τροφή, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους, μειώνοντας την όρεξη και αποτρέποντας την υπερκατανάλωση τροφής. Έχουν επίσης χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από τα εξευγενισμένα δημητριακά, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην πρόληψη των αιχμών ινσουλίνης που μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους.
  • Ενισχύει την ενέργεια: Τα δημητριακά ολικής αλέσεως αποτελούν εξαιρετική πηγή σύνθετων υδατανθράκων, οι οποίοι παρέχουν μια σταθερή πηγή ενέργειας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό τα καθιστά μια εξαιρετική τροφή για να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, αν χρειάζεστε σταθερή ενέργεια για τη δουλειά, την άσκηση ή άλλες δραστηριότητες.
  • Υποστηρίζει την υγεία των οστών: Τα δημητριακά ολικής αλέσεως αποτελούν πλούσια πηγή μετάλλων όπως το μαγνήσιο, ο φώσφορος και ο ψευδάργυρος, τα οποία είναι απαραίτητα για γερά οστά. Η τακτική κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της οστικής απώλειας και να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.

Ορισμένα παραδείγματα δημητριακών ολικής αλέσεως περιλαμβάνουν τη βρώμη, την κινόα, το καστανό ρύζι, το σιτάρι ολικής αλέσεως, το κριθάρι και το κεχρί. Όταν ψωνίζετε δημητριακά ολικής αλέσεως, αναζητήστε προϊόντα που φέρουν την ένδειξη “100% δημητριακά ολικής αλέσεως” ή “ολικής αλέσεως σιτάρι” για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε όλα τα οφέλη για την υγεία.

Η ενσωμάτωση των δημητριακών ολικής αλέσεως στη διατροφή σας μπορεί να είναι εύκολη και νόστιμη. Μπορείτε να ξεκινήσετε με την αντικατάσταση των επεξεργασμένων δημητριακών με δημητριακά ολικής αλέσεως στις αγαπημένες σας συνταγές, όπως η χρήση ζυμαρικών ολικής αλέσεως αντί για κανονικά ζυμαρικά ή η χρήση καστανού ρυζιού αντί για λευκό ρύζι. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να ενσωματώσετε τα δημητριακά ολικής αλέσεως στη ρουτίνα του πρωινού σας, τρώγοντας πλιγούρι βρώμης ή δημητριακά ολικής αλέσεως με φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Εν κατακλείδι, τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι μια θρεπτική και νόστιμη προσθήκη σε κάθε δίαιτα. Προσφέρουν πολυάριθμα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της προαγωγής της υγείας του πεπτικού συστήματος, της μείωσης του κινδύνου χρόνιων ασθενειών, της βοήθειας στη διαχείριση του βάρους, της ενίσχυσης της ενέργειας και της υποστήριξης της υγείας των οστών. Κάνοντας απλές αλλαγές στη διατροφή σας, μπορείτε εύκολα να ενσωματώσετε περισσότερα δημητριακά ολικής άλεσης στα γεύματά σας και να αποκομίσετε τα πολλά οφέλη που έχουν να προσφέρουν.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες;

Αλλάξτε τον τρόπο που ζείτε και το σώμα σας θα σας ανταμείψει

Ποιες τροφές ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα;

Είναι καλό το καστανό ρύζι για εσάς;

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon