Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διαβήτης τύπου 2: Η πρόληψη μπορεί να περιλαμβάνει την αποφυγή του κρέατος

Διαβήτης τύπου 2: Η πρόληψη μπορεί να περιλαμβάνει την αποφυγή του κρέατος

Διαβήτης τύπου 2: Η κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής με βάση τα φρούτα και τα λαχανικά - plant based - μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τον διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.

Τα υγιεινά φυτικά τρόφιμα περιλαμβάνουν φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, καφέ/τσάι, φυτικά έλαια και όσπρια. «Τα ευρήματά μας υποστηρίζουν τον ευεργετικό ρόλο της υγιεινής plant based διατροφής στην πρόληψη του διαβήτη και παρέχουν νέες γνώσεις για μελλοντική έρευνα», έγραψαν οι ερευνητές στο τεύχος της 8ης Απριλίου του περιοδικού Diabetologia. Για τη μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από περισσότερους από 10.600 συμμετέχοντες σε τρεις μακροχρόνιες μελέτες στις ΗΠΑ. Οι περισσότεροι ήταν λευκοί και μεσήλικες (μέση ηλικία: 54 ετών). Κατά μέσο όρο, είχαν δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) 25,6, που θεωρείται υπέρβαρο. Ο ΔΜΣ είναι μια εκτίμηση του σωματικού λίπους με βάση το ύψος και το βάρος.

Σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες στη μελέτη που δεν ανέπτυξαν διαβήτη τύπου 2, εκείνοι που εμφάνισαν την πάθηση έτρωγαν λιγότερες υγιεινές τροφές φυτικής προέλευσης, έδειξαν τα ευρήματα. Είχαν επίσης υψηλότερο μέσο ΔΜΣ, είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη, να παίρνουν φάρμακα για την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη, να είναι λιγότερο δραστήριοι και να έχουν οικογενειακό ιστορικό διαβήτη, σύμφωνα με την έκθεση.

Μαζί με τη συμπλήρωση ερωτηματολογίων σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες, οι συμμετέχοντες παρείχαν δείγματα αίματος που αναλύθηκαν για μεταβολίτες που σχετίζονται με τη διατροφή. Οι μεταβολίτες παράγονται όταν το σώμα διασπά τρόφιμα, φάρμακα, χημικές ουσίες ή τον δικό του ιστό για να παράξει ενέργεια. «Αν και είναι δύσκολο να πειράξουμε τη συνεισφορά μεμονωμένων τροφίμων επειδή αναλύθηκαν μαζί ως πρότυπο, μεμονωμένοι μεταβολίτες από την κατανάλωση φυτικών τροφών πλούσιων σε πολυφαινόλες όπως φρούτα, λαχανικά, καφές και όσπρια συνδέονται στενά με μια υγιή plant based δίαιτα και χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη», δήλωσε ο συγγραφέας της μελέτης Frank Hu, που είναι καθηγητής στο Harvard T.H. Chan School of Public Health, στη Βοστώνη.

«Τα ευρήματά μας σχετικά με τους ενδιάμεσους μεταβολίτες είναι προς το παρόν ενδιαφέροντα, αλλά απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να επιβεβαιωθεί ο αιτιολογικός τους ρόλος στις συσχετίσεις της φυτικής διατροφής και του κινδύνου ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2», κατέληξαν ο Hu και οι συνεργάτες του.

Οι περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 σε ενήλικες παγκοσμίως έχουν τριπλασιαστεί σε λιγότερο από δύο δεκαετίες. Το 2019 ξεπέρασαν τις 450 εκατομμύρια, ενώ το 2000 υπολογίζονταν στις 150 εκατομμύρια. Μέχρι το 2045, προβλέπεται να αυξηθούν στις 700 εκατομμ., σημείωσαν οι συγγραφείς. Ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές όπως καρδιακές παθήσεις και να βλάψει τα νεφρά, τα μάτια και το νευρικό σύστημα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η plant based διατροφή θα μπορούσε να προσθέσει έως και 10 χρόνια στη ζωή σας

Η κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων σε νέους ενήλικες.

Σχέση μεταξύ της διατροφής και της covid -19 βρίσκει επιστημονική έρευνα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Η ιδανική συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Κέικ σοκολάτας: Αν ψάχνετε για μια υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο που να μην περιέχει ζάχαρη, αυτό το κέικ σοκολάτας είναι η ιδανική λύση! Με πλούσια γεύση και απλά υλικά, μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη λιχουδιά χωρίς ενοχές.

Close Icon