Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διαβήτης τύπου 2: Η πρόληψη μπορεί να περιλαμβάνει την αποφυγή του κρέατος

Διαβήτης τύπου 2: Η πρόληψη μπορεί να περιλαμβάνει την αποφυγή του κρέατος

Διαβήτης τύπου 2: Η κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής με βάση τα φρούτα και τα λαχανικά - plant based - μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τον διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.


Τα υγιεινά φυτικά τρόφιμα περιλαμβάνουν φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, καφέ/τσάι, φυτικά έλαια και όσπρια. «Τα ευρήματά μας υποστηρίζουν τον ευεργετικό ρόλο της υγιεινής plant based διατροφής στην πρόληψη του διαβήτη και παρέχουν νέες γνώσεις για μελλοντική έρευνα», έγραψαν οι ερευνητές στο τεύχος της 8ης Απριλίου του περιοδικού Diabetologia. Για τη μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από περισσότερους από 10.600 συμμετέχοντες σε τρεις μακροχρόνιες μελέτες στις ΗΠΑ. Οι περισσότεροι ήταν λευκοί και μεσήλικες (μέση ηλικία: 54 ετών). Κατά μέσο όρο, είχαν δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) 25,6, που θεωρείται υπέρβαρο. Ο ΔΜΣ είναι μια εκτίμηση του σωματικού λίπους με βάση το ύψος και το βάρος.

Σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες στη μελέτη που δεν ανέπτυξαν διαβήτη τύπου 2, εκείνοι που εμφάνισαν την πάθηση έτρωγαν λιγότερες υγιεινές τροφές φυτικής προέλευσης, έδειξαν τα ευρήματα. Είχαν επίσης υψηλότερο μέσο ΔΜΣ, είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη, να παίρνουν φάρμακα για την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη, να είναι λιγότερο δραστήριοι και να έχουν οικογενειακό ιστορικό διαβήτη, σύμφωνα με την έκθεση.

Μαζί με τη συμπλήρωση ερωτηματολογίων σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες, οι συμμετέχοντες παρείχαν δείγματα αίματος που αναλύθηκαν για μεταβολίτες που σχετίζονται με τη διατροφή. Οι μεταβολίτες παράγονται όταν το σώμα διασπά τρόφιμα, φάρμακα, χημικές ουσίες ή τον δικό του ιστό για να παράξει ενέργεια. «Αν και είναι δύσκολο να πειράξουμε τη συνεισφορά μεμονωμένων τροφίμων επειδή αναλύθηκαν μαζί ως πρότυπο, μεμονωμένοι μεταβολίτες από την κατανάλωση φυτικών τροφών πλούσιων σε πολυφαινόλες όπως φρούτα, λαχανικά, καφές και όσπρια συνδέονται στενά με μια υγιή plant based δίαιτα και χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη», δήλωσε ο συγγραφέας της μελέτης Frank Hu, που είναι καθηγητής στο Harvard T.H. Chan School of Public Health, στη Βοστώνη.

«Τα ευρήματά μας σχετικά με τους ενδιάμεσους μεταβολίτες είναι προς το παρόν ενδιαφέροντα, αλλά απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να επιβεβαιωθεί ο αιτιολογικός τους ρόλος στις συσχετίσεις της φυτικής διατροφής και του κινδύνου ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2», κατέληξαν ο Hu και οι συνεργάτες του.

Οι περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 σε ενήλικες παγκοσμίως έχουν τριπλασιαστεί σε λιγότερο από δύο δεκαετίες. Το 2019 ξεπέρασαν τις 450 εκατομμύρια, ενώ το 2000 υπολογίζονταν στις 150 εκατομμύρια. Μέχρι το 2045, προβλέπεται να αυξηθούν στις 700 εκατομμ., σημείωσαν οι συγγραφείς. Ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές όπως καρδιακές παθήσεις και να βλάψει τα νεφρά, τα μάτια και το νευρικό σύστημα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η plant based διατροφή θα μπορούσε να προσθέσει έως και 10 χρόνια στη ζωή σας

Η κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων σε νέους ενήλικες.

Σχέση μεταξύ της διατροφής και της covid -19 βρίσκει επιστημονική έρευνα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon