Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διαβήτης : Συμβουλές για υγιεινές κρεατοφαγικές επιλογές

Διαβήτης : Συμβουλές για υγιεινές κρεατοφαγικές επιλογές

Διαβήτης : Το άπαχο κρέας και οι εναλλακτικές λύσεις κρέατος είναι οι καλύτερες επιλογές για άτομα με διαβήτη, τα οποία πρέπει να αποφεύγουν τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά.



Αυτά τα ανθυγιεινά λίπη μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερόλη και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Σε αυτό το άρθρο, συζητάμε για υγιεινές επιλογές κρέατος και κρέατα προς αποφυγή. Μιλάμε επίσης για τα οφέλη μιας φυτικής διατροφής για τον διαβήτη και συμπεριλαμβάνουμε ιδέες για εναλλακτικές λύσεις κρέατος.


Υγιεινές κρεατοφαγικές επιλογές
  • Τα άπαχα κρέατα, συμπεριλαμβανομένων μερικών κομματιών βοείου κρέατος, χοιρινού κρέατος και κοτόπουλου, μπορούν να είναι κατάλληλες επιλογές για άτομα με διαβήτη.
  • Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να επιλέγουν άπαχα κρέατα για να περιορίσουν την πρόσληψη ανθυγιεινών λιπών.

 Άπαχο κρέας

  • Το πολύ άπαχο κρέας έχει 1 g λίπους και 35 θερμίδες ανά μερίδα. οΕθνικά Ινστιτούτα Υγείας  απαριθμήστε μόνο το στήθος γαλοπούλας ή κοτόπουλου χωρίς το δέρμα να είναι πολύ άπαχο.

Απαχο κρέας

  • μερικά κομμάτια βοείου κρέατος, όπως κόντρα φιλέτο, μπριζόλα, φιλέτο και μοσχαρίσιο κομμάτι
  • άπαχο χοιρινό, όπως φρέσκο, κονσερβοποιημένο, ωριμασμένο ή βραστό ζαμπόν, καναδικό μπέικον και φιλέτο
  • μοσχάρι, εκτός από κοτολέτες μοσχάρι
  • πουλερικά, συμπεριλαμβανομένων κοτόπουλου, γαλοπούλας και κότας Cornish (χωρίς δέρμα)
  • άγρια ​​θηράματα, όπως κρέας ελαφιού και κουνέλι, καθώς και φασιανός, πάπια και χήνα χωρίς δέρμα
  • Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένα κρέατα, όπως το καναδικό μπέικον και το τεμαχισμένο βόειο κρέας, έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο 400 χιλιοστόγραμμα ή περισσότερο ανά μερίδα.

  • Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να αποφεύγουν τα λιπαρά και τα επεξεργασμένα κρέατα. Τα κρέατα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά περιέχουν 8 g λίπους και 100 θερμίδες ανά μερίδα 1 oz. Τα κρέατα που πρέπει να αποφεύγονται περιλαμβάνουν:
  • πρωταρχικά κομμάτια βοείου κρέατος, όπως πλευρές
  • προϊόντα χοιρινού κρέατος, όπως σπέρματα, αλεσμένο χοιρινό και λουκάνικα
  • Μπιφτέκια αρνιού από αλεσμένο αρνί
  • επεξεργασμένα κρέατα, (όπως λουκάνικα, σαλάμι, φρανκφούρτη, χοτ ντογκ, κρέας με φασόλια και κρέας μεσημεριανού γεύματος).

Ακολουθεί βίντεο για τροφές που πρέπει να καταναλώνουν άτομα με διαβήτη

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σεξουαλική υγεία : Η αποχή βλάπτει τον οργανισμό

Θυλακίτιδα : Τρόποι για να την αντιμετωπίσετε

Μάθετε τα πάντα για το Αγγούρι

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon