Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διαβήτης: Οι τροφές με την “κρυμμένη” ζάχαρη

Διαβήτης: Οι τροφές με την “κρυμμένη” ζάχαρη

Ποιες τροφές περιέχουν την περισσότερη – έστω και κρυμμένη – ζάχαρη και είναι οι πιο επικίνδυνες για όσους πάσχουν από διαβήτη;

Ξέρουμε πως οι ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη πρέπει να προσέχουν τη διατροφή τους όσο περισσότερο γίνεται, ώστε να αποφύγουν τις απότομες διακυμάνσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Υπάρχουν τρεις μορφές διαβήτη που μπορεί να εμφανιστούν.

  • Διαβήτης τύπου 1, που το πάγκρεας δεν είναι ικανό να παράγει ινσουλίνη.
  • Διαβήτης τύπου 2, ο πιο συνηθισμένος, που η ινσουλίνη δεν ελαττώνει ικανοποιητικά το σάκχαρο.
  • Διαβήτης κύησης, που εμφανίζεται μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Η αποφυγή των περιττών σακχάρων είναι προτεραιότητα, όποια μορφή διαβήτη και αν αντιμετωπίζετε. Και ο καλύτερος τρόπος είναι να περιορίσετε τη ζάχαρη από τη διατροφή σας (συνήθως σε μορφή επεξεργασμένων υδατανθράκων).

Ποιες είναι, λοιπόν, οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουν οι διαβητικοί;

Σιρόπια, σάκχαρα και… εναλλακτικές
Η ζάχαρη άχνη είναι πρακτικά 100% ζάχαρη. Η καστανή ζάχαρη, ακόμα και αν διαφημίζεται ως πιο υγιεινή εναλλακτική, είναι κατά 97% ζάχαρη, και η φρουκτόζη κατά 93%.

Τα αναψυκτικά
Στο μέσο κουτάκι αναψυκτικού των 330 ml, θα βρούμε σχεδόν 7 κουταλιές του γλυκού ζάχαρης. Θυμίζουμε ότι η ημερήσια επιτρεπτή ποσότητα ζάχαρης είναι 9 κουταλιές του γλυκού για τους άντρες και 6 για τις γυναίκες.

Γλυκά και σοκολάτα
Τα πιο σκληρά γλυκά, όπως οι καραμέλες, είναι μέχρι και κατά 80% ζάχαρη. Οι σοκολάτες μπορεί να περιέχουν από 48 μέχρι και 60 γραμμάρια ζάχαρης—σε μικρά μεγέθη. Μια μεγάλη πλάκα σοκολάτας γάλακτος είναι πολύ πιο ανθυγιεινή.

Τα αποξηραμένα φρούτα
Ενώ σε γενικές γραμμές διαφημίζονται ως υγιεινό σνακ, τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν αρκετά μεγάλες ποσότητες—με τα αποξηραμένα μήλα να φτάνουν στην κορυφή, με 81%.

Μπισκότα και κέικ/ προϊόντα ζαχαροπλαστικής
Τα μπισκότα του εμπορίου μπορεί να περιέχουν μέχρι και κατά 71% ζάχαρη. Τα μπισκότα με βρώμη εξακολουθούν να είναι ζάχαρη κατά 42%, και μια τούρτα σοκολάτα περιέχει 40% ζάχαρη.

Μαρμελάδες
Η μέση μαρμελάδα μπορεί να περιέχει μέχρι και 60% ζάχαρη. Η μαρμελάδα βερίκοκο, για παράδειγμα, περιέχει συνήθως γύρω στο 43%.

Χωρίς να μιλάμε καν για όσα περιέχουν σοκολάτα, τα περισσότερα δημητριακά του εμπορίου (εκτός του ότι κοστίζουν ίσως και περισσότερο από ένα κιλό βρώμη) περιέχουν από 35% μέχρι και 40% ζάχαρη.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ένας θησαυρός υγείας για τη γυναίκα

Σουπιά - Μία νηστίσιμη τροφή με εκπληκτικά θρεπτικά οφέλη 

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φρούτα που βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης

Χοληστερίνη: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης LDL (γνωστή και ως «κακή» χοληστερόλη) και να αυξήσει την HDL (γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη).

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Close Icon