Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Τι πρέπει να τρώμε συχνότερα; Πατάτες ή ρύζι;

Διατροφή: Τι πρέπει να τρώμε συχνότερα; Πατάτες ή ρύζι;

Διατροφή: Το ρύζι και οι πατάτες είναι δύο σημαντικά τρόφιμα επειδή αποτελούν βασικές πηγές ενέργειας για το σώμα σας.

Είτε είστε χορτοφάγος, είτε αν τα τρώτε όλα, το πιθανότερο είναι ότι θα βρείτε ένα πιάτο με ρύζι ή πατάτα στο τραπέζι σας. Όμως, τι είναι καλύτερο; Το ρύζι ή οι πατάτες; Υπάρχει διατροφική διαφορά μεταξύ των δύο;

Πατάτες ή ρύζι;

Καθώς τα άμυλα, το ρύζι και οι πατάτες είναι και τα δύο σημαντικά τρόφιμα επειδή αποτελούν βασικές πηγές ενέργειας για το σώμα σας. Το άμυλο είναι μια μορφή υδατάνθρακα που χρειάζεστε καθημερινά για να υποστηρίξετε τη λειτουργία του νευρικού σας συστήματος, της καρδιάς, του εγκεφάλου και άλλων βασικών οργάνων σας. Και, σύμφωνα με το San Francisco Chronicle, τόσο το ρύζι όσο και οι πατάτες μπορούν να σας βοηθήσουν όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Και τα δύο περιέχουν επίσης θρεπτική αξία, πρακτικά δεν έχουν λίπος και είναι σχετικά παρόμοια σε θερμίδες. Ωστόσο και ακόμα, υπάρχουν διαφορές. Ας εξερευνήσουμε τα οφέλη και ας στέψουμε έναν νικητή.

Πώς αλλιώς συγκρίνονται το ρύζι και οι πατάτες;

Όταν εξεταστούν πιο προσεκτικά, οι πατάτες μπορεί να κερδίσουν τη μάχη για τη διατροφή. Όταν πρόκειται για τη βιταμίνη Β6, η οποία βοηθά το σώμα σας στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και αμινοξέων, το ρύζι σας παρέχει το ένα τρίτο της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας, ενώ η αντίστοιχη μερίδα πατάτας σας δίνει τη μισή ημερήσια ποσότητα. Οι πατάτες έχουν επίσης βιταμίνη C, σε αντίθεση με το ρύζι. Επιπλέον, οι πατάτες περιέχουν περισσότερα μέταλλα από το ρύζι, όπως μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο όταν αφήνετε το δέρμα ανοιχτό. Οι γλυκοπατάτες είναι ακόμη πιο υγιεινές από το κανονικό φλοιό, καθώς περιέχουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης Α.

Ο τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις πατάτες διατροφικά είναι να τις ψήσετε με τη φλούδα. Φροντίστε απλώς να μην τα τηγανίζετε ή να τα πνίγετε σε βούτυρο ή λιπαρές σάλτσες – όσο δελεαστικό κι αν είναι αυτό – ώστε να μην υπονομεύσετε τα οφέλη για την υγεία που προσφέρουν αυτοί οι σημαντικοί υδατάνθρακες. Αν τελικά είσαι περισσότερο άνθρωπος του ρυζιού, δεν πειράζει. Το ρύζι εξακολουθεί να παρέχει άφθονη θρεπτική αξία – ειδικά αν κολλάτε με καστανό ή ρύζι ολικής αλέσεως σε αντίθεση με το λευκό ρύζι.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα 5 κορυφαία οφέλη της πατάτας για την υγεία

Τι να τρώτε και τι όχι όταν πονάει το στομάχι σας!

Τραγανές πατάτες γίνονται viral στο Tik Tok

Τι είναι πιο υγιεινό, το στήθος ή τα μπούτια κοτόπουλου;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Η ιδανική συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Κέικ σοκολάτας: Αν ψάχνετε για μια υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο που να μην περιέχει ζάχαρη, αυτό το κέικ σοκολάτας είναι η ιδανική λύση! Με πλούσια γεύση και απλά υλικά, μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη λιχουδιά χωρίς ενοχές.

Close Icon