Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Συνταγή για σαλάτα με αβοκάντο

Διατροφή: Συνταγή για σαλάτα με αβοκάντο

Διατροφή: Δείτε πως να φτιάξετε μία υπέροχη υγιεινή σαλάτα με αβοκάντο.


Όταν ψάχνετε για έναν νέο τρόπο για να απολαύσετε το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα, δοκιμάστε να φτιάξετε μια παρτίδα από αυτή τη σαλάτα αβοκάντο για μια γεμάτη πρωτεΐνη και εύκολη επιλογή. Όλοι μπορούμε να το φτιάξουμε ακόμα και αν είμαστε τελείως άσχετοι σε θέματα κουζίνας και μαγειρέματος.

Συστατικά

4 βραστά αυγά
2 μικρά ώριμα αβοκάντο
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
¼ κόκκινο κρεμμύδι
1 λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
1-2 κρεμμυδάκια
1 κλωνάρι φρέσκος άνηθος
Προαιρετικά Υλικά
φέτες ψωμί, για το σερβίρισμα
μαρούλι, για το σερβίρισμα

Φτιάχνοντας το τέλειο βραστό αυγό

Αν δεν είστε σίγουροι πώς να φτιάξετε το «τέλειο» βραστό αυγό, μην ανησυχείτε. Θυμηθείτε, η τελειότητα είναι υποκειμενική όταν πρόκειται για βραστά αυγά. Σε άλλους αρέσουν με μαλακούς κρόκους, σε άλλους αρέσουν μαγειρεμένα εκεί που οι κρόκοι είναι σχεδόν στεγνοί. Για καλή ισορροπία, όμως, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

  • Βγάζετε τα αυγά από το ψυγείο 20-30 λεπτά πριν τα ψήσετε.
  • Βάλτε τα αυγά σε νερό που σιγοβράζει σταθερά για να μην σπάσουν καθώς τα χτυπάει η αλλαγή της εύκρατης θερμοκρασίας.
  • Αφήστε τα αυγά να μαγειρευτούν, βουτηγμένα σε νερό που σιγοβράζει, για 9 λεπτά.
  • Ψύξτε γρήγορα τα αυγά με παγωμένο λουτρό ή δροσερό τρεχούμενο νερό.

Κατευθύνσεις

  • Ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά και τα προσθέτουμε σε ένα μεσαίο μπολ.
  • Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση και βγάζουμε τα κουκούτσια. Αφαιρέστε τη φλούδα και ψιλοκόψτε το αβοκάντο. Το προσθέτουμε στο μπολ με τα αυγά και μετά το αλάτι. Ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι να ενωθούν.
  • Ψιλοκόψτε το κόκκινο κρεμμύδι και προσθέστε το σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, στη συνέχεια χυμώστε το μισό λεμόνι και προσθέστε το στα κρεμμύδια. Προσθέστε τη μαγιονέζα στο μπολ και ανακατέψτε να ενωθεί.
  • Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τον άνηθο. Μετρήστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας από το καθένα και μετά προσθέστε το στο μπολ με το μείγμα κρεμμυδιού και μαγιονέζας.
  • Προσθέστε το μείγμα κρεμμυδιού και μαγιονέζας στα αυγά και το αβοκάντο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Σερβίρετε στο αγαπημένο σας ψωμί ή σε περιτυλίγματα μαρουλιού.

 

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

5 υγιεινά επιδόρπια για την επιθυμία σας για γλυκό

Προσθέστε το κουκουνάρι στη διατροφή σας

Οι φράουλες συνδέονται με οφέλη για την υγεία της καρδιάς

Καραϊβική: Διατροφικά μοτίβα γεμάτα γεύση, χρώματα και αρώματα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μέλι: Τι θα πρέπει να προσέξετε;

Μέλι: Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά απαιτεί και κάποια προσοχή στη χρήση του. Παρά τις θετικές του ιδιότητες, υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις και παράγοντες στους οποίους πρέπει να είμαστε προσεκτικοί

Αναψυκτικά: Γιατί μας εθίζουν τόσο πολύ;

Αναψυκτικά: Η εξάρτηση από τα αναψυκτικά με ανθρακικό είναι μια κοινή, αλλά σοβαρή κατάσταση που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους, ειδικά λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, καφεΐνη και τεχνητές γλυκαντικές ουσίες. Η συνεχής κατανάλωση αυτών των ποτών

Brunch: Ιδέες για λαχταριστές δημιουργίες

Brunch: Το brunch δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια ευκαιρία να μοιραστείτε στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για να προσθέσετε γεύση και δημιουργικότητα στο τραπέζι σας.

Ηλιόσπορος: Ένας θησαυρός για την υγεία των οστών

Ηλιόσπορος: Χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, όπως μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη Ε, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση γερών οστών και στην πρόληψη ασθενειών όπως η οστεοπόρωση.

Αυτό το πρωινό για μακροζωία τρώνε οι γηραιότεροι άνθρωποι του κόσμου 

Στην Ικαρία, για παράδειγμα, οι γηραιότεροι συχνά ξεκινούν την ημέρα τους με ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα, που συνδυάζεται με ψωμί ολικής αλέσεως και ελαιόλαδο, συνοδευόμενο από ελιές και φρέσκα λαχανικά. Αυτές οι τροφές όχι μόνο είναι θρεπτικές αλλά και γεμάτες αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην καταπολέμηση της φθοράς που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμο σπιτικό ψωμί;

Ψωμί DIY: Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκο ​​ψωμί που θα γεμίσει το σπίτι σας με άρωμα και ζεστασιά. Ξεκινήστε σήμερα και ανακαλύψτε τη μαγεία του σπιτικού ψωμιού!

Πώς να ενθαρρύνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά;

Υγιεινή διατροφή: Η ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά απαιτεί υπομονή και δημιουργικότητα. Προσφέρετε υγιεινό φαγητό ως διασκεδαστική εμπειρία και δώστε τους την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην προετοιμασία του.

Vegan Sushi: Μια νόστιμη εναλλακτική για τους λάτρεις της φύσης

Vegan Sushi: Το σούσι λαχανικών είναι μια νόστιμη, πρωτοποριακή και βιώσιμη εκδοχή της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας. Δεν απευθύνεται μόνο σε χορτοφάγους, αλλά και σε όλους όσους αναζητούν νέες γεύσεις και έναν πιο συνειδητό τρόπο διατροφής.

Close Icon