Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Συνταγή για σαλάτα με αβοκάντο

Διατροφή: Συνταγή για σαλάτα με αβοκάντο

Διατροφή: Δείτε πως να φτιάξετε μία υπέροχη υγιεινή σαλάτα με αβοκάντο.


Όταν ψάχνετε για έναν νέο τρόπο για να απολαύσετε το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα, δοκιμάστε να φτιάξετε μια παρτίδα από αυτή τη σαλάτα αβοκάντο για μια γεμάτη πρωτεΐνη και εύκολη επιλογή. Όλοι μπορούμε να το φτιάξουμε ακόμα και αν είμαστε τελείως άσχετοι σε θέματα κουζίνας και μαγειρέματος.

Συστατικά

4 βραστά αυγά
2 μικρά ώριμα αβοκάντο
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
¼ κόκκινο κρεμμύδι
1 λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
1-2 κρεμμυδάκια
1 κλωνάρι φρέσκος άνηθος
Προαιρετικά Υλικά
φέτες ψωμί, για το σερβίρισμα
μαρούλι, για το σερβίρισμα

Φτιάχνοντας το τέλειο βραστό αυγό

Αν δεν είστε σίγουροι πώς να φτιάξετε το «τέλειο» βραστό αυγό, μην ανησυχείτε. Θυμηθείτε, η τελειότητα είναι υποκειμενική όταν πρόκειται για βραστά αυγά. Σε άλλους αρέσουν με μαλακούς κρόκους, σε άλλους αρέσουν μαγειρεμένα εκεί που οι κρόκοι είναι σχεδόν στεγνοί. Για καλή ισορροπία, όμως, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

  • Βγάζετε τα αυγά από το ψυγείο 20-30 λεπτά πριν τα ψήσετε.
  • Βάλτε τα αυγά σε νερό που σιγοβράζει σταθερά για να μην σπάσουν καθώς τα χτυπάει η αλλαγή της εύκρατης θερμοκρασίας.
  • Αφήστε τα αυγά να μαγειρευτούν, βουτηγμένα σε νερό που σιγοβράζει, για 9 λεπτά.
  • Ψύξτε γρήγορα τα αυγά με παγωμένο λουτρό ή δροσερό τρεχούμενο νερό.

Κατευθύνσεις

  • Ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά και τα προσθέτουμε σε ένα μεσαίο μπολ.
  • Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση και βγάζουμε τα κουκούτσια. Αφαιρέστε τη φλούδα και ψιλοκόψτε το αβοκάντο. Το προσθέτουμε στο μπολ με τα αυγά και μετά το αλάτι. Ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι να ενωθούν.
  • Ψιλοκόψτε το κόκκινο κρεμμύδι και προσθέστε το σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, στη συνέχεια χυμώστε το μισό λεμόνι και προσθέστε το στα κρεμμύδια. Προσθέστε τη μαγιονέζα στο μπολ και ανακατέψτε να ενωθεί.
  • Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τον άνηθο. Μετρήστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας από το καθένα και μετά προσθέστε το στο μπολ με το μείγμα κρεμμυδιού και μαγιονέζας.
  • Προσθέστε το μείγμα κρεμμυδιού και μαγιονέζας στα αυγά και το αβοκάντο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Σερβίρετε στο αγαπημένο σας ψωμί ή σε περιτυλίγματα μαρουλιού.

 

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

5 υγιεινά επιδόρπια για την επιθυμία σας για γλυκό

Προσθέστε το κουκουνάρι στη διατροφή σας

Οι φράουλες συνδέονται με οφέλη για την υγεία της καρδιάς

Καραϊβική: Διατροφικά μοτίβα γεμάτα γεύση, χρώματα και αρώματα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon