Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή συνταγές: Έξυπνες λύσεις για μαγείρεμα

Διατροφή συνταγές: Έξυπνες λύσεις για μαγείρεμα

Διατροφή συνταγές: Βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε έξυπνες, οικονομικές και πεντανόστιμες συνταγές που θα λατρέψει ο ουρανίσκος σας.



 Aνοίξαμε τις πύλες  για συνταγές που είναι υπέροχες στον ουρανίσκο και ένα αεράκι για καθαρισμό, προκειμένου να σας δώσουμε ωραίες και νόστιμες λύσεις που θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους οποιαδήποτε στιγμή.


Αυτές οι εύκολες συνταγές δείπνου εξαλείφουν την ανάγκη να καταλάβουμε ποιες πλευρές να μαγειρέψουν με το κύριο πιάτο, επειδή κάθε συνταγή παρέχει πρωτεΐνες, λαχανικά και δημητριακά σε ένα πιάτο.”

Πίτα Beef και Guinness 

Συστατικά:

  • Τσοκ βοείου κρέατος χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1 πρέζα καγιέν
  • 2 κουταλιές λάδι
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • 3 κουταλιές της σούπας νερό
  • 3 κουταλιές της σούπας ντομάτα
  • 1 φλιτζάνι ζωμό βοδινού
  • 3 κουταλιές σάλτσα Worcestershire
  • 4 φρέσκα κλαδάκια θυμάρι
  • 1 κρούστα πίτας (είτε σπιτική είτε αγορασμένη στο κατάστημα)
  • Για το πλύσιμο των αυγών, χρησιμοποιήστε 1 κτυπημένο αυγό συν 1 κουταλάκι του γλυκού νερό ή κρέμα

Ψητός μπακαλιάρος με λεμόνι, σκόρδο και θυμάρι 

Ψητός μπακαλιάρος με λεμόνι, σκόρδο και θυμάρι από τη Sylvia Fountaine
Ψητός μπακαλιάρος με λεμόνι, σκόρδο και θυμάρι από τη Sylvia Fountaine

Συστατικά:

  • 1 έως 1 1/2 κιλά μπακαλιάρος – ή υπο μαύρος γάδος, ιππόγλωσσα, λαβράκι κ.λπ.
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​θυμάρι
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλος βολβός μάραθου, με πυρήνα και λεπτές φέτες (ή υπο σέλινο και περισσότερα σπαράγγια)
  • 1 μεγάλο πράσο, λευκά και ανοιχτά πράσινα μέρη, λεπτά κομμένα σε μισά φεγγάρια
  • 4 σκελίδες σκόρδο, τραχύ ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κονσερβοποιημένο λεμόνι (ή το ξύσμα από άλλο λεμόνι)
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​θυμάρι
  • 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών ή ζωμό, περισσότερο ανάλογα με τις ανάγκες
  • 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί (ή λίγο περισσότερο ζωμό και μια συμπίεση λεμονιού)
  • Πλούσιο αλάτι και πιπέρι
  • 1 μεγάλο σπαράγγι, κομμένο σε κομμάτια 1 έως 2 ιντσών, αφαιρούνται τα σκληρά άκρα

Skillet Vegan Veggie Tacos 

Skillet Vegan Veggie Tacos από την Katie Webster

Συστατικά:

  • 8 μαλακά τορτίγια καλαμποκιού ή 8 σκληρά κοχύλια taco
  • 2 κουταλιές λάδι αβοκάντο
  • 2 μανιτάρια portabella, στελέχη και βράγχια αφαιρέθηκαν και τεμαχισμένα σε λεπτές λωρίδες
  • 2 φέτες πιπεριές, οποιοδήποτε χρώμα
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
  • 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
  • 1/3 φλιτζάνι νερό, ή περισσότερο εάν χρειάζεται για να αραιωθεί
  • 1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια, στραγγίζονται και ξεπλένονται
  • 1/2 φλιτζάνι γκουακαμόλη
  • 1/4 φλιτζάνι σάλσα
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Όταν η ζαχαροπλαστική γίνεται παιχνίδι

Ο χυμός ντομάτας θωρακίζει την καρδιά και βοηθά στην πέψη

Πότε η αποτρίχωση στην ηβική περιοχή ενέχει κινδύνους

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon