Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Πώς θα πάρετε τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεστε [vid]

Διατροφή: Πώς θα πάρετε τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεστε [vid]

Διατροφή: Είναι γνωστό πως αυτό που τρώτε μπορεί να επηρεάσει την υγεία, την ενέργεια και την ευημερία σας με πολλούς τρόπους. Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό μιας καλής διατροφής είναι η ποικιλία.



Όλοι γνωρίζουμε ότι η ποικιλία είναι το αλατοπίπερο της ζωής. Μια ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει ποικιλία τροφών που είναι πηγή σημαντικών βιταμινών, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών. Η κατανάλωση του σωστού μείγματος βιταμινών και μετάλλων θα σας βοηθήσει να νιώσετε και να φαίνεστε καλύτερα σε οποιαδήποτε ηλικία.


  • Ο κανόνας των πολύχρομων γευμάτων

Για να βεβαιωθείτε ότι το πρόγραμμα διατροφής σας περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε, επιλέξτε ένα ουράνιο τόξο από πολύχρωμα τρόφιμα. Οι χρωστικές που δίνουν στα τρόφιμα το χρώμα τους είναι επίσης οι θρεπτικές ουσίες που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου και χρόνιων παθήσεων.

Φυσικά, τα τρόφιμα με τη περισσότερη «χρωστική ουσία» είναι κυρίως τα φρούτα και τα λαχανικά. Να λοιπόν ένας ακόμη λόγος για να γεμίσετε το πιάτο σας με αυτά τα σούπερ φαγητά που είναι γεμάτα φυτικές ίνες, έχουν λίγες θερμίδες και λιπαρά. Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να μειώσουν τις ελεύθερες ρίζες – ασταθή μόρια στο σώμα που καταστρέφουν τα κύτταρα και πιστεύεται ότι συμβάλλουν στην ανάπτυξη πολλών ασθενειών.

  • Βιταμίνες και Αντιοξειδωτικά

Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά έχει συνδεθεί με μια σειρά από δραστηριότητες που προάγουν την υγεία και καταπολεμούν τις ασθένειες στο σώμα. Τα αντιοξειδωτικά (E, C και A, μαζί με το σελήνιο) και η βιταμίνη D είναι επίσης γνωστό ότι βοηθούν στην καταπολέμηση των δυσάρεστων ελεύθερων ριζών – αιτία πολλών ασθενειών.

Ακολουθεί μια λίστα με πλούσια σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα:

  1. Βιταμίνη Α και β-καροτένιο: Κολοκύθα, καρότα, σπανάκι, γλυκοπατάτες, πεπόνια, σκούρα πράσινα σαλατικά και μάνγκο.
  2. Βιταμίνη C: Εσπεριδοειδή, φράουλες, πιπεριές, κουνουπίδι, μπρόκολο, ντομάτες, γλυκοπατάτες, σπαράγγια.
  3. Βιταμίνη Ε: Φυτικό έλαιο, αμύγδαλα, δημητριακά ολικής αλέσεως, φύτρο σιταριού, γλυκοπατάτες.
  4. Σελήνιο: Σολομός, μπακαλιάρος.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που ζουν στις βόρειες χώρες μπορεί να εχούν χαμηλά επίπεδα βιταμινής D. Χωρίς επαρκή βιταμίνη D, το σώμα σας δεν μπορεί να απορροφήσει σωστά το ασβέστιο. Σύμφωνα με μια πρόσφατη ελβετική μελέτη, οι ηλικιωμένοι μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο τραυματισμού από πτώσεις με συμπλήρωμα βιταμίνης D.Η καλύτερη πηγή βιταμίνης D είναι ο ήλιος. Άλλες καλές πηγές περιλαμβάνουν:

  1. Χυμοί πορτοκαλιού. Οι εταιρείες παραγωγής χυμών προσθέτουν τώρα στα προϊόντα τους, τόσο ασβέστιο όσο και βιταμίνη D για καλύτερη απορρόφηση.
  2. Σολομός και σκουμπρί
  3. Αυγά

Δείτε στο παρακάτω βίντεο όσα πρέπει να γνωρίζετε για την βιταμίνη D και τη συμβολή της στην καλή απορρόφηση του ασβεστίου:

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

ΔΙΑΤΡΟΦΗ KAI ΥΓΕΙΑ: 6 Συμβουλές για μείωση βάρους

Οι φυτικές τροφές μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων [vid]

Διατροφή και υγεία: Το μυστικό για ευτυχισμένη ζωή.

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon