Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Πώς θα αποκτήσετε αυτοέλεγχο

Διατροφή: Πώς θα αποκτήσετε αυτοέλεγχο

Διατροφή: Ξεκινώντας κανείς με υγιεινές τροφές όπως το γιαούρτι και τα φρούτα, βοηθά τον εαυτό του να αντισταθεί στους πειρασμούς, επειδή οι ανθυγιεινές τροφές του φαίνονται λιγότερο δελεαστικές.


Τον τρόπο για να διατηρεί κανείς τον αυτοέλεγχό του αποφεύγοντας τις ατασθαλίες στη διατροφή, βρήκαν επιστήμονες στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Κορνέλ για να αποφύγει κανείς τις περιττές θερμίδες θα πρέπει απλώς να προσέχει με ποιες τροφές ξεκινά το γεύμα του.

Όπως εξηγούν οι επιστήμονες, ξεκινώντας κανείς με υγιεινές τροφές όπως το γιαούρτι και τα φρούτα, βοηθά τον εαυτό του να αντισταθεί στους πειρασμούς, επειδή οι ανθυγιεινές τροφές του φαίνονται λιγότερο δελεαστικές. Αυτό ισχύει πολύ περισσότερο όταν υπάρχει μπουφές, επειδή το μεγαλύτερο μέρος του πιάτου συνήθως καλύπτεται από τα πρώτα φαγητά που βλέπει κανείς μπροστά του, άρα αν αυτά είναι ανθυγιεινά θα είναι περισσότερες και οι θερμίδες που περιέχουν. Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όσοι αρχίζουν το γεύμα τους με υγιεινές τροφές παίρνουν λιγότερες θερμίδες κατά 31%.

Κατά τη μελέτη, στην οποία συμμετείχαν 124 άτομα, οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες, οι οποίες έπρεπε να επιλέξουν τι θα έτρωγαν για πρωινό από διαφορετικό μπουφέ η καθεμία – στον έναν οι τροφές ήταν τοποθετημένες από την πιο υγιεινή μέχρι την πιο ανθυγιεινή (φρούτα, γιαούρτι, χυμός με ζάχαρη, μπέικον, τηγανητές πατάτες, αυγά με τυρί), ενώ στον άλλον αντίστροφα. Όπως διαπίστωσαν οι επιστήμονες, η σειρά με την οποία ήταν τοποθετημένες οι τροφές επηρέαζαν καθοριστικά το γεύμα όλων των συμμετεχόντων, αφού και στις δύο ομάδες οι πρώτες τρεις τροφές που βρίσκονταν σε κάθε μπουφέ κάλυπταν το 66% του πιάτου.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Διατροφικές συνήθειες: Σχέδιο για υγιεινή τροφή

Το ιδανικό πρωινό για καλή υγεία και ευεξία σύμφωνα με το Χάρβαρντ

Γιατί να καταναλώνεις γαλακτοκομικά προϊόντα [vid]

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φρούτα που βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης

Χοληστερίνη: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης LDL (γνωστή και ως «κακή» χοληστερόλη) και να αυξήσει την HDL (γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη).

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Close Icon