Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Πώς να φτιάξετε θαλασσινό αλάτι από αλμυρό νερό

Διατροφή: Πώς να φτιάξετε θαλασσινό αλάτι από αλμυρό νερό

Διατροφή: Πέντε εύκολα βήματα που θα σας βοηθήσουν να μαζέψετε μόνοι σας και να έχετε στο σπίτι σας θαλασσινό αλάτι.


Η παρασκευή θαλασσινού αλατιού από αλμυρό νερό είναι πολύ εύκολη, αν και αρκετά χρονοβόρα. Δεν είναι απαραίτητα οικονομικά αποδοτικό, αλλά είναι πολύ διασκεδαστικό και μια ανταποδοτική μαθησιακή εμπειρία.

Βήμα 1: Η συγκέντρωση

Το πρώτο βήμα είναι να πάρετε πολύ αλμυρό θαλασσινό νερό. Χρησιμοποίησα κουβάδες 5 γαλονιών με καπάκι, αλλά έχω δει άλλους να χρησιμοποιούν κανάτες γάλακτος (για μικρότερες παρτίδες) και ψύκτες (για μεγαλύτερες παρτίδες). Πηγαίνετε σε ένα οδικό ταξίδι στην πλησιέστερη πηγή αλμυρού νερού με τα δοχεία σας. Μπορεί να θέλετε να κάνετε κάποια έρευνα για τη ρύπανση κατά μήκος της ακτής σας, ώστε να μην καταλήξετε με βρώμικο νερό που δεν θα δώσει καλό αλάτι. Γενικά, όσο πιο μακριά από τον πολιτισμό, τόσο το καλύτερο.

Βήμα 2: Το φίλτρο

Αφήστε το θαλασσινό σας νερό να καθίσει για λίγο, ώστε να κατακαθίσουν τυχόν ιζήματα και σωματίδια.
Βγάλτε το απόθεμά σας και έτοιμο για βράσιμο. Στη συνέχεια αφαιρέστε νερό από το πάνω μέρος του δοχείου, προσέχοντας να μην διαταραχθεί το ίζημα στο κάτω μέρος, μέσω ενός φίλτρου στο δοχείο σας. Χρησιμοποίησα ένα πανί πιάτων σε ένα κόσκινο για το φίλτρο μου, το οποίο παρείχε ένα καλό λεπτό πλέγμα για να βγάζει άμμο ή άλλα σωματίδια.

Βήμα 3: Το βράσιμο

Ο πιο γρήγορος τρόπος για να μετατρέψετε το αλμυρό νερό σας σε αλάτι είναι να το βράσετε. Προσοχή όμως, δεν θέλετε να κάψετε το αλάτι!Ετοιμαστείτε να περάσετε όλη την ημέρα στην κουζίνα με αναμμένη τη σόμπα.
Φαίνεται ότι υπάρχουν πολλές σχολές σκέψης για το πώς να εξατμίσετε το θαλασσινό σας νερό, οπότε θα εξετάσω κάθε μέθοδο εν συντομία. Θα αφήσω σε εσάς να πειραματιστείτε και να αναπτύξετε τη δική σας τεχνική.

Βήμα 4: Το στέγνωμα

Αυτό είναι το μεγαλύτερο βήμα της όλης διαδικασίας. Μόλις βράσετε το θαλασσινό σας νερό και το αλάτι σας είναι η σύσταση της υγρής άμμου, θα θέλετε να το βγάλετε σε ένα τηγάνι για να στεγνώσει. Όσο μεγαλύτερο είναι το ταψί, τόσο πιο λεπτό μπορείτε να το απλώσετε και τόσο πιο γρήγορα θα στεγνώσει.

Εάν εξακολουθείτε να έχετε νερό στην κατσαρόλα (κάτι που πιθανότατα έχετε), θα πρότεινα να δοκιμάσετε να ρίξετε το νερό σε ξεχωριστό πιάτο, έτσι ώστε το μεγαλύτερο μέρος του αλατιού σας να μην καθίσει στο νερό και να στεγνώσει γρηγορότερα.

Βήμα 5: Το τελικό προϊόν

Τελειώσατε! Τώρα που το αλάτι σας είναι στεγνό, μπορείτε να το ρίξετε σε βάζα με μπαχαρικά, βάζα μασάζ ή άλλα δοχεία για αποθήκευση και χρήση. Εάν οι κρύσταλλοι αλατιού σας βγήκαν μεγαλύτεροι, μπορείτε να τους βάλετε σε ένα μύλο για φρεσκοτριμμένο αλάτι όταν το χρειάζεστε ή να τα αλέσετε όλα νωρίτερα πριν τα αποθηκεύσετε.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς να φτιάξετε ένα χαλαρωτικό scrub με αλάτι

Μύθοι & αλήθειες για την κατανάλωση θαλασσινού αλατιού

DIY σαμπουάν με θαλασσινό αλάτι που προσθέτει όγκο

Πώς μπορεί να βοηθήσει το θαλασσινό αλάτι το τριχωτό της κεφαλής;

Πώς μπορεί η αλατοθεραπεία να βοηθήσει στα συμπτώματα του άσθματος;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Close Icon