Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή περιβάλλον : Φάτε υγιεινά και ευνοήστε το περιβάλλον

Διατροφή περιβάλλον : Φάτε υγιεινά και ευνοήστε το περιβάλλον

Η προσωπική μας υγεία και αυτή του πλανήτη μας δεν ήταν ποτέ πιο αλληλένδετα. Υπάρχουν πολλά που μπορούμε να κάνουμε για να διασφαλίσουμε ένα θετικό αποτέλεσμα και για τα δύο.



Δεν είναι τυχαίο ότι αυτό που είναι καλό για εμάς είναι επίσης καλό για τον πλανήτη: Είμαστε το κυρίαρχο είδος και, όλο και περισσότερο, καθορίζουμε πολλά από αυτά που συμβαίνουν στη Γη. Αυτό που τρώμε όχι μόνο καθορίζει την υγεία και την ευημερία μας, αλλά έχει επίσης βαθύ αντίκτυπο σε άλλα είδη, καθώς και στη γη, τον αέρα, το νερό και άλλους πόρους.


Η γεωργία που σχετίζεται με τα ζώα, για παράδειγμα, χρησιμοποιεί περισσότερα από τα δύο τρίτα της γεωργικής γης μας και είναι η μεγαλύτερη πηγή ρύπανσης των υδάτων, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών . Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων έχει εκτιμήσει ότι το 80% των αντιβιοτικών που διανέμονται σε αυτήν τη χώρα πηγαίνουν σε ζώα. Τα Ηνωμένα Έθνη,  και μια σειρά από άλλες αξιόπιστες αρχές έχουν χαρακτηρίσει την κτηνοτροφία έναν από τους σημαντικότερους συντελεστές στην κλιματική κρίση  και λένε ότι δημιουργεί περισσότερες εκπομπές από όλες τις συνδυασμένες μεταφορές παγκοσμίως  .

Συμβουλές για αφύπνιση ώστε μέσο της διατροφής να βοηθήσουμε το περιβάλλον
  • Εάν αλλάξουμε τον τρόπο που τρώμε, ακόμη και με μέτριο τρόπο, όχι μόνο θα βελτιώσουμε την υγεία μας, αλλά και θα αρχίσουμε να σώζουμε τον πλανήτη μας.

Κατανάλωση λιγότερου κρέας

  • Φροντίστε να καταναλώνετε λιγότερο κρέας και θα δείτε πόσο πιο υγιείς θα νιώθετε, αφού έτσι   θα αντικατοπτρίζει με μεγαλύτερη ακρίβεια το πραγματικό κόστος της εκτροφής ζώων για κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά. Για ένα άλλο, θα έκανε ζωικά προϊόντα που έχουν αυξηθεί από τον άνθρωπο, τα οποία είναι λιγότερο καταστροφικά για το κλίμα και πιο ανταγωνιστικά.

Οφέλη στο περιβάλλον από την μη κατανάλωση κρέατος

  • Τελικά θα μείωνε την κατανάλωση κρέατος. Η μείωση του κρέατος είναι ένα πιο ισχυρό εργαλείο για τον περιορισμό της υπερθέρμανσης του πλανήτη από τη μετάβαση από ένα SUV σε Prius.

Ακολουθεί βίντεο με συμβουλές γιατί δεν πρέπει να καταναλώνουμε κρέας

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Έξυπνα μυστικά για να χάσετε τα κιλά της καραντίνας

Πώς να διατηρήσετε το εντερικό σας περιβάλλον υγιές

Τα καθημερινά μπάνια σχετίζονται με την καρδιαγγειακή υγεία

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon