Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή Ουκρανία: Οι διατροφικές συνήθειες των Ουκρανών που θα σας καταπλήξουν

Διατροφή Ουκρανία: Οι διατροφικές συνήθειες των Ουκρανών που θα σας καταπλήξουν

Διατροφή Ουκρανία: Η Ουκρανία είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για φαγητό σε ολόκληρη τη γη



Όταν πρόκειται για ουκρανικό φαγητό, θα πρέπει να μάθουμε ότι αυτή η χώρα είναι ένα από τα μέρη της γης με τις πιο διαφορετικές γεύσεις. Γνωστό και ως το Breadbasket of Europe, το ουκρανικό φαγητό ταΐζει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλη την περιοχή και τον κόσμο. Δεν είναι φαντασία να σκεφτόμαστε την Ουκρανία ως ένα από τα καλύτερα μέρη για φαγητό στη γη. Σήμερα θα μάθετε περισσότερα για αυτό το μεγάλο έθνος και το ουκρανικό φαγητό που δημιουργείται εκεί. Το ουκρανικό φαγητό είναι μοναδικό και με μεγάλη ποικιλία. Πολλές αυθεντικές ουκρανικές συνταγές που παρασκευάζονται σε αυτό το μεγάλο ευρωπαϊκό έθνος περνούν από μια περίπλοκη διαδικασία θέρμανσης. Αρχικά τα υλικά είτε τηγανίζονται είτε βράζονται και αργότερα σιγομαγειρεύνονται. Αυτή η διαδικασία μαγειρέματος προσφέρει τόσο γεύση όσο και υφή σε αυθεντικές ουκρανικές συνταγές.


Οι σούπες αποτελούν σημαντικό μέρος του παραδοσιακού ουκρανικού φαγητού. Αυτά τα αργά μαγειρεμένα γεύματα είναι χορταστικά και συχνά περιέχουν μια ποικιλία λαχανικών. Οι σούπες και τα μαγειρευτά που μαγειρεύονται στην Ουκρανία μπορεί να περιέχουν λαχανικά όπως αγγούρια, παντζάρια, καρότα, λάχανο, σκόρδο, ντομάτες και πολλά άλλα. Όταν επισκεφθείτε την Ουκρανία, θα παρατηρήσετε πολλά μαγειρευτά στο μενού. Τα μαγειρευτά που παρασκευάζονται σε αυτό το μέρος είναι γνωστό ότι ψήνονται αργά για ώρες πριν σερβιριστούν. Σε πολλές αυθεντικές ουκρανικές συνταγές προστίθεται κρέας στα μαγειρευτά για να παρέχουν πρωτεΐνη. Μερικά από τα κρέατα που θα βρείτε στα ουκρανικά μαγειρευτά περιλαμβάνουν μοσχάρι, ψάρι, χοιρινό και θαλασσινά.

Eπίσης τα αρτοσκευάσματα αποτελούν ένα από τα βασικότερα στοιχεία της ουκρανικής δίαιτας. Είναι όντως πολύ διάσημα στην Ουκρανία και μπορείτε να τα βρείτε σε καταστήματα, εστιατόρια, ακόμη και σε καροτσάκια πλανόδιων πωλητών να πωλούνται ως street food. Το ψωμί είναι κοινώς ψημένο όπως και σε κάθε άλλη χώρα, αλλά πολλά από αυτά τα αρτοσκευάσματα έρχονται με μια ανατροπή. Στην Ουκρανία, στους ανθρώπους αρέσει να βάζουν όλα τα διαφορετικά είδη συστατικών μέσα στα αρτοσκευάσματα. Θα βρείτε ψωμί με γέμιση φρούτων, λαχανικά, ακόμη και κρέας. Αυτό κάνει τα ουκρανικά αρτοσκευάσματα πολύ διαφορετικά από άλλα.

Δοκιμάστε την Ουκρανική κουζίνα και δεν θα το μετανιώσετε ποτέ!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Το 1ο Health Hackathon για ψηφιακές λύσεις υγειονομικής περίθαλψης στην Ουκρανία

Φτιάξτε πατάτες ογκραντέν για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Εορταστική συνταγή a la crème με κοτόπουλο και μανιτάρια

Φτιάξτε μια πεντανόστιμη, κλασική πουτίγκα ψωμιού

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon