Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή μπανάνα: Βραζιλιάνικα Brigadeiro με μπανάνα για παιδικά πάρτι

Διατροφή μπανάνα: Βραζιλιάνικα Brigadeiro με μπανάνα για παιδικά πάρτι

Βραζιλιάνικα Brigadeiro: Επιθυμήσατε ένα σοκολατένιο γλυκό με μπανάνα; Τότε δοκιμάστε τα βραζιλιάνικα Brigadeiro και απολαύστε εκρήξεις γεύσης σε κάθε μπουκιά!



Τα παραδοσιακά βραζιλιάνικα brigadeiro με μπανάνα είναι σίγουρα ένα γλυκό που θα λατρέψουν τα παιδιά σας. Το να φτιάξετε γλυκά brigadeiro είναι πιο εύκολο από ότι νομίζετε. Όταν δείτε την ευκολία της παρασκευής του είναι σίγουρο ότι θα το φτιάξετε. Στο επόμενο πάρτι του γιου ή της κόρης σας ή ακόμη και στις γιορτινές σας συγκεντρώσεις. Αυτά τα βραζιλιάνικα κλασικά γλυκά είναι τόσο νόστιμα όσο και όμορφα. Μπορούν μάλιστα να πασπαλιστούν με οποιοδήποτε γαρνίρισμα επιθυμείτε, από σκόνη καρύδας έως ξηρούς καρπούς και κομμάτια φρούτων. Η συνταγή του αποτελείται μόνο από 4 υλικά και ο χρόνος παρασκευής του είναι περίπου 30 λεπτά.


Τα συστατικά του είναι:

  • 2 κουτιά ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
  • 1/4 φλ. άγλυκο κακάο
  • 2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
  • 1 μικρή ώριμη μπανάνα
  • 1/2 φλ. ψιλοκομμένα φιστίκια (προαιρετικά)
  • 1/3 φλ. κομμένα αμύγδαλα (προαιρετικά)
  • 1/3 φλ. τριμμένη καρύδα (προαιρετικά)
  • 1/3 φλ. σοκολάτα καραμέλα σε σκόνη (προαιρετικά)
  • 1/3 φλ. χρωματιστές καραμέλες (προαιρετικά)
  • 1/3 φλ. τρούφα (προαιρετικά)

Λαδώνετε ένα μεγάλο ρηχό ταψί ή μια πιατέλα με βούτυρο. Σε αντικολλητική βαριά κατσαρόλα 4 λίτρων, ζεσταίνετε το συμπυκνωμένο γάλα, το κακάο και 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια ή χαμηλή (εξαρτάται την κουζίνα σας) μαγειρεύετε για 10 έως 15 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μείγμα να είναι παχύ και λαμπερό. Όταν αρχίσει να τραβάει από τον πάτο ή να κάνει φουσκάλες βγάλτε το από την κατσαρόλα και ρίξτε το μείγμα σε ρηχό τηγάνι. Έπειτα ρίξτε μέσα την πολτοποιημένη μπανάνα ανακατεύετε και περιμένετε. Περιμένουμε να κρυώσει τελείως, αν θέλετε μπορείτε να το ψύξετε για να σφίξει πιο γρήγορα.

Τοποθετήστε τα υπόλοιπα υλικά (τα προαιρετικά) σε ξεχωριστά μικρά μπολ. Χρησιμοποιήστε κουταλάκι του γλυκού για να αποκτήσετε το μείγμα τρούφας και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε λαδωμένα χέρια για να σχηματίσετε μπάλες μικρές σε διάμετρο. Τυλίξτε κάθε μπάλα με φιστίκια, αμύγδαλα, καρύδα ή τα πασπαλίζετε με σκόνη καραμέλας. Τοποθετήστε σε μίνι χάρτινες θηκούλες ψησίματος. Τοποθετήστε το καλά σκεπασμένο σε θερμοκρασία δωματίου έως 2 ημέρες ή στο ψυγείο έως 1 εβδομάδα και απολαύστε.

Μια πολύ εύκολη συνταγή με λίγα, φθηνά και υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μας. Εντυπωσιάστε λοιπόν στο επόμενο πάρτι του παιδιού σας ή εντυπωσιάστε προσφέροντάς τα σαν φοντάν. Όταν σας επευφημούν γι’ αυτό το γλυκό, πείτε τους για να εντυπωσιάσετε ακόμα περισσότερο ότι είναι μία βραζιλιάνικη συνταγή που κάνετε εδώ και πολλά χρόνια και λέγεται brigadeiro!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μπανάνα: Ένα superfood για κάθε σας ημέρα

Πόση ζάχαρη περιέχει τελικά μια μπανάνα;

Νόστιμες συνταγές για επιδόρπια με βάση την μπανάνα

Συνταγή για υγιεινά και πεντανόστιμα μπανάνα pancakes

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon