Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Λαχταριστές κρέπες με γέμιση σπανάκι και τυρί

Διατροφή: Λαχταριστές κρέπες με γέμιση σπανάκι και τυρί

Διατροφή: Αναζητάτε ένα ελαφρύ, αλμυρό γεύμα για να το βάλετε στη ρουτίνα; Δοκιμάστε συνταγές για αλμυρές κρέπες


Οι κρέπες ενώ συχνά σερβίρονται γλυκές, μπορείτε να τα κάνετε και αλμυρές! Από καπνιστό σολομό μέχρι ψητά λαχανικά, μπορείτε να τα γεμίσετε με τα αγαπημένα σας υλικά για ένα θρεπτικό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Αυτό το γαλλικό βασικό χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να φτιαχτεί. Επιπλέον, μπορείτε να τα τυλίγετε, να τα διπλώνετε ή να τις γεμίζετε με όποιον τρόπο θέλετε.

Πως να ετοιμάσετε το σπανάκι

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι, προσθέτουμε το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε το σπανάκι, δυναμώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να μειωθεί σε όγκο το σπανάκι (για περίπου 1 λεπτό). Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και μετά μεταφέρουμε σε μπλέντερ.

Για να φτιάξετε τη γέμιση, απλώς πολτοποιήστε το μείγμα σπανακιού με τυριά και κόκκους κρεμμυδιού μέχρι να ομογενοποιηθεί (βεβαιωθείτε ότι το σπανάκι έχει προλάβει να κρυώσει πριν το κάνετε πουρέ). Εναλλακτικά πολτοποιήστε το σπανάκι και ανακατέψτε τα τυριά για περισσότερη υφή. Αλατοπιπερώστε τη γεύση και φτιάξτε τις κρέπες σας με σπανάκι!

Πως να φτιάξετε τις κρέπες

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αυγό, το λάδι και το αλάτι και αρχίζουμε σταδιακά να προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς.
  • Χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά και το μείγμα να γίνει μεταξένιο λείο . Αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά, ανακατεύουμε και φτιάχνουμε τις κρέπες.
  • Λαδώνουμε ελαφρά το τηγάνι και τηγανίζουμε τις κρέπες σε μέτρια φωτιά για περίπου 2 λεπτά από τη μία πλευρά και περίπου ένα λεπτό από την άλλη. Χρησιμοποιώ περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι (ανά κρέπα) και λαδώνω το ταψί χρησιμοποιώντας ένα μικρό κομμάτι χαρτί κουζίνας. Στοιβάζετε έτοιμες κρέπες σε ένα μεγάλο πιάτο.
  • Τώρα μπορείτε να απλώσετε το μείγμα της γέμισης πάνω από την κρέπα και απλά να τυλιχτεί σε ρολό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φτιάξτε το απόλυτο ελληνικό παραδοσιακό πιάτο και γεμίστε με ενέργεια!

Τι προσφέρει το θαλασσινό αλάτι στον οργανισμό μας;

Δημιουργήστε ένα νόστιμο δείπνο με υλικά που έχετε ήδη στο ψυγείο σας!

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon