Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Λαχταριστές κρέπες με γέμιση σπανάκι και τυρί

Διατροφή: Λαχταριστές κρέπες με γέμιση σπανάκι και τυρί

Διατροφή: Αναζητάτε ένα ελαφρύ, αλμυρό γεύμα για να το βάλετε στη ρουτίνα; Δοκιμάστε συνταγές για αλμυρές κρέπες

Οι κρέπες ενώ συχνά σερβίρονται γλυκές, μπορείτε να τα κάνετε και αλμυρές! Από καπνιστό σολομό μέχρι ψητά λαχανικά, μπορείτε να τα γεμίσετε με τα αγαπημένα σας υλικά για ένα θρεπτικό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Αυτό το γαλλικό βασικό χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να φτιαχτεί. Επιπλέον, μπορείτε να τα τυλίγετε, να τα διπλώνετε ή να τις γεμίζετε με όποιον τρόπο θέλετε.

Πως να ετοιμάσετε το σπανάκι

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι, προσθέτουμε το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε το σπανάκι, δυναμώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να μειωθεί σε όγκο το σπανάκι (για περίπου 1 λεπτό). Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και μετά μεταφέρουμε σε μπλέντερ.

Για να φτιάξετε τη γέμιση, απλώς πολτοποιήστε το μείγμα σπανακιού με τυριά και κόκκους κρεμμυδιού μέχρι να ομογενοποιηθεί (βεβαιωθείτε ότι το σπανάκι έχει προλάβει να κρυώσει πριν το κάνετε πουρέ). Εναλλακτικά πολτοποιήστε το σπανάκι και ανακατέψτε τα τυριά για περισσότερη υφή. Αλατοπιπερώστε τη γεύση και φτιάξτε τις κρέπες σας με σπανάκι!

Πως να φτιάξετε τις κρέπες

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αυγό, το λάδι και το αλάτι και αρχίζουμε σταδιακά να προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς.
  • Χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά και το μείγμα να γίνει μεταξένιο λείο . Αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά, ανακατεύουμε και φτιάχνουμε τις κρέπες.
  • Λαδώνουμε ελαφρά το τηγάνι και τηγανίζουμε τις κρέπες σε μέτρια φωτιά για περίπου 2 λεπτά από τη μία πλευρά και περίπου ένα λεπτό από την άλλη. Χρησιμοποιώ περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι (ανά κρέπα) και λαδώνω το ταψί χρησιμοποιώντας ένα μικρό κομμάτι χαρτί κουζίνας. Στοιβάζετε έτοιμες κρέπες σε ένα μεγάλο πιάτο.
  • Τώρα μπορείτε να απλώσετε το μείγμα της γέμισης πάνω από την κρέπα και απλά να τυλιχτεί σε ρολό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φτιάξτε το απόλυτο ελληνικό παραδοσιακό πιάτο και γεμίστε με ενέργεια!

Τι προσφέρει το θαλασσινό αλάτι στον οργανισμό μας;

Δημιουργήστε ένα νόστιμο δείπνο με υλικά που έχετε ήδη στο ψυγείο σας!

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Λακτόζη: Πρέπει να την αποφεύγουμε ακόμη και χωρίς δυσανεξία;

Λακτόζη: Η λακτόζη είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να την αφομοιώσουν χωρίς προβλήματα, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την κατανάλωσή της,

Γευστική επιλογή: Υγιεινό ριζότο λαχανικών

Αυτό το λαχταριστό ριζότο λαχανικών είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή, ιδανική για κάθε γεύμα. Εύκολη στην παρασκευή, συνδυάζει θρεπτικά συστατικά με απλότητα, προσφέροντας μια υπέροχη γεύση.

Close Icon