Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή καρκίνος διαβήτης: Η αντιφλεγμονώδης διατροφή που προφυλάσσει από τον καρκίνο και τον διαβήτη

Διατροφή καρκίνος διαβήτης: Η αντιφλεγμονώδης διατροφή που προφυλάσσει από τον καρκίνο και τον διαβήτη

Αν υπάρχει ένας λόγος που οι λαοί της Μεσογείου ζουν περισσότερο και έχουν καλύτερη ποιότητα ζωής, αυτός είναι η διατροφή - Το διατροφικό μοτίβο που ακολουθούν τους προσφέρει καλύτερη καρδιακή και εγκεφαλική υγεία και τους προστατεύει από αρκετές σοβαρές παθήσεις, μεταξύ των οποίων ο καρκίνος και ο διαβήτης τύπου 2


Διατροφή καρκίνος διαβήτης: Δε θα ήταν η κορυφαία διατροφή επί σειρά δεκαετιών αν δεν ήταν πραγματικά ωφέλιμη για την υγεία. Σε αντίθεση με πολλές άλλες δίαιτες, υπάρχει πληθώρα έγκριτων επιστημονικών μελετών που υποστηρίζουν τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής σε διάφορους τομείς της υγείας.

Σε αυτούς περιλαμβάνονται:

Καρδιακή υγεία

Όπως και η δίαιτα DASH, η μεσογειακή διατροφή είναι γνωστό πως προστατεύει την καρδιά. Σε μια μεγάλη μελέτη περισσότερων από 30.000 γυναικών βρέθηκε ότι η προσκόλληση στο συγκεκριμένο διατροφικό πλάνο για μια περίοδο 10 ετών οδηγεί σε χαμηλότερο κίνδυνο εμφραγμάτων, εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακής ανεπάρκειας. Σε άλλη μελέτη, οι συμμετέχοντες είχαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, μετά από μόλις έξι μήνες προσκόλλησης στη μεσογειακή διατροφή. Οι ερευνητές αποδίδουν αυτά τα θετικά αποτελέσματα στην αφθονία υγιεινών για την καρδιά θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στα τρόφιμα ολικής άλεσης που περιέχονται στη διατροφή αυτή, όπως τα αντιοξειδωτικά από τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στα δημητριακά ολικής άλεσης και τα υγιεινά ακόρεστα λιπαρά που περιέχονται στο ψάρι, τους ξηρούς καρπούς και το ελαιόλαδο.

Κίνδυνος καρκίνου

Μια αναλυτική επανεξέταση του 2017 υποστηρίζει ότι οι άνθρωποι που ζουν στην περιοχή της Μεσογείου έχουν χαμηλότερα ποσοστά καρκίνου από όσους ζουν στη βόρεια Ευρώπη και στις ΗΠΑ και οι συγγραφείς πιστώνουν αυτό το εντυπωσιακό στατιστικό στη μεσογειακή διατροφή. Η έρευνα βρήκε, επίσης, ότι η κατανάλωση βασικών τροφίμων της μεσογειακής διατροφής μειώνει τα επίπεδα των φλεγμονωδών δεικτών που σχετίζονται με την ανάπτυξη των όγκων.

Απώλεια βάρους

Σε μια μελέτη περισσότερων από 10.000 ανδρών και γυναικών από την Ισπανία διάρκειας πέντε ετών, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όσοι ακολουθούσαν πιο πιστά τη μεσογειακή διατροφή έπαιρναν το λιγότερο βάρος ετησίως (και είχαν τον χαμηλότερο κίνδυνο σημαντικής αύξησης του βάρους) συγκριτικά με όσους δεν ήταν εξίσου προσκολλημένοι στη μεσογειακή διατροφή. Επιπλέον, όταν συγκρίθηκε με τη διατροφή χαμηλών λιπαρών σε άλλη μελέτη, η μεσογειακή διατροφή είχε αποτέλεσμα σχεδόν τον διπλασιασμό της απώλειας βάρους, λόγω της υψηλότερης πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών και φυτικών ινών που τείνουν να σταθεροποιούν το σάκχαρο του αίματος, σημειώνουν οι ειδικοί.

Διαβήτης τύπου 2

Σε μια επανεξέταση μελετών του 2015, η μεσογειακή διατροφή σχετίστηκε με καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο συγκριτικά με άλλες δίαιτες. Πρακτικά, αυτό σημαίνει ότι οι ερευνητές θεωρούν ότι η υψηλή πρόσληψη πολυφαινολών (φυτικές ενώσεις που λειτουργούν σαν αντιοξειδωτικά) από φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και ξηρούς καρπούς μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και ως εκ τούτου να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

Εγκεφαλική λειτουργία

Οι επιστήμονες υποθέτουν, επίσης, ότι οι πολυφαινόλες μπορεί να είναι ωφέλιμες για την υγεία του εγκεφάλου, ειδικά στο πλαίσιο της κατάθλιψης, καθώς οι πολυφαινόλες επηρεάζουν τους νευροδιαβιβαστές στον εγκέφαλο που έχουν υπό την ευθύνη τους της αντικαταθλιπτικές δραστηριότητες. Εκτός από την τακτική άσκηση, τη διακοπή του καπνίσματος και τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει, επίσης, την προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή για τη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης άνοιας, καθώς είναι «η εκτενέστερα μελετημένη διατροφική προσέγγιση όσον αφορά στη γνωστική λειτουργία».

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιες τροφές συμβάλλουν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης

Πώς μπορώ να τονώσω το κολλαγόνο στον οργανισμό μου

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε σίδηρο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τρόποι για να εντάξετε τα παντζάρια στην καθημερινή σας διατροφή

Παντζάρια: Το παντζάρι είναι ένα εξαιρετικό συστατικό που μπορεί να συμπεριληφθεί με πολλούς τρόπους στην καθημερινή σας διατροφή. Από smoothies και σαλάτες μέχρι καινοτόμα πιάτα και σνακ, προσφέρουν ποικιλία και πλούσια οφέλη για την υγεία.

Ο πιο απλός τρόπος για να φτιάξετε κρεμώδη scrambled eggs

Αυγά σκραμπλ :Με λίγη προσοχή στις λεπτομέρειες και τη σωστή θερμοκρασία, μπορείτε να απολαύσετε ένα πρωινό γεμάτο γεύση και απλότητα. Δοκιμάστε τη μέθοδο αυτή και δείτε πώς τα αυγά σας μεταμορφώνονται σε μια αληθινή γαστρονομική απόλαυση!

Η καλύτερη συνταγή για σπιτική ζύμη πίτσας

Πίτσα: Η σπιτική ζύμη πίτσας δεν είναι μόνο εύκολη, αλλά και απολύτως νόστιμη. Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή, θα μπορέσετε να φτιάξετε μια πίτσα που ανταγωνίζεται τις καλύτερες πιτσαρίες.

Εύκολη συνταγή για ψητό κοτόπουλο με λαχανικά 

Αυτή η συνταγή για ψητό κοτόπουλο με λαχανικά είναι εύκολη και γευστική, ιδανική για οικογενειακά γεύματα ή για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας. Το κοτόπουλο ψητό στον φούρνο γίνεται τρυφερό και ζουμερό, ενώ τα λαχανικά προσθέτουν χρώμα και γεύση στο πιάτο.

Τρεις τροφές που βοηθούν τον οργανισμό να κάψει λίπος, όταν υπερβάλλουμε με το φαγητό, ιδιαίτερα τις γιορτές 

Καύση λίπους: Το πράσινο τσάι είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και τη δυνατότητά του να ενισχύει τον μεταβολισμό. Περιέχει κατεχίνες, οι οποίες είναι φυσικές ενώσεις που βοηθούν στην αύξηση της θερμογένεσης, δηλαδή της διαδικασίας με την οποία ο οργανισμός παράγει θερμότητα και καίει θερμίδες.

Συνταγή για νόστιμες τάρτες λεμονιού χωρίς γλουτένη

Τάρτες λεμονιού: Οι τάρτες λεμονιού χωρίς γλουτένη αποδεικνύουν ότι η διατροφή χωρίς γλουτένη δεν στερείται νοστιμιάς. Δοκιμάστε να φτιάξετε τη δική σας και αφήστε τη φρεσκάδα του λεμονιού να "γεμίσει" τις αισθήσεις σας!

Συνταγή για ανατολίτικο ατζέμ πιλάφι 

Το Ατζέμ Πιλάφι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που προέρχεται από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής, συνδυάζοντας γεύσεις και αρώματα που θα σας ενθουσιάσουν. Είναι ιδανικό για να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό σε κρέατα. Ακολουθεί μια εύκολη συνταγή για να το ετοιμάσετε στο σπίτι.

Close Icon