Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή : Η πυραμίδα σε βοηθά να έχεις υγιή οργανισμό

Διατροφή : Η πυραμίδα σε βοηθά να έχεις υγιή οργανισμό

Διατροφή : Η Πυραμίδα Υγιεινής Διατροφής είναι ένας απλός οπτικός οδηγός για τους τύπους και την αναλογία των τροφίμων που πρέπει να τρώμε καθημερινά για καλή υγεία.

Περιέχει τις πέντε βασικές ομάδες τροφίμων, καθώς και υγιή λίπη, ανάλογα με το πόσο συμβάλλουν σε μια ισορροπημένη διατροφή βάση . Τα στρώματα της Πυραμίδας βασίζονται στη συνιστώμενη πρόσληψη τροφής για παιδιά ηλικίας 19–50 ετών σύμφωνα με τις Αυστραλιανές Διατροφικές Οδηγίες. Ωστόσο, οι αναλογίες και η τοποθέτηση κάθε ομάδας τροφίμων ισχύουν γενικά για όλες τις ηλικιακές ομάδες από 1 έως 70 ετών.

 

Τα θεμέλια στρώματα

Τα στρώματα θεμελίωσης περιλαμβάνουν τις τρεις φυτικές ομάδες τροφίμων:

  • λαχανικά και όσπρια
  • φρούτα
  • κόκκοι
  • Αυτά τα στρώματα αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της Πυραμίδας επειδή οι φυτικές τροφές πρέπει να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής μας  περίπου το 70% αυτού που τρώμε!

Γιατί πρέπει να τρώτε φυτικά τρόφιμα

  • Τα φυτικά τρόφιμα περιέχουν μια μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Είναι επίσης η κύρια πηγή υδατανθράκων και φυτικών ινών στη διατροφή μας.
  • Τα μεγαλύτερα παιδιά, οι έφηβοι και οι ενήλικες πρέπει να στοχεύουν να έχουν τουλάχιστον 2 μερίδες φρούτων και 5 μερίδες λαχανικών ή οσπρίων κάθε μέρα.
  • Από την ομάδα τροφίμων σιτηρών , επιλέξτε κυρίως δημητριακά ολικής αλέσεως (όπως καστανό ρύζι, βρώμη και κινόα) και ποικιλίες ψωμιού ολικής αλέσεως / ολικής αλέσεως / υψηλής περιεκτικότητας σε δημητριακά, ζυμαρικά, τραγανό ψωμί και τρόφιμα δημητριακών (για πολύ επεξεργασμένες, εκλεπτυσμένες ποικιλίες).

Το μεσαίο στρώμα

  • Το μεσαίο στρώμα περιλαμβάνει το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί και τις εναλλακτικές λύσεις και το άπαχο κρέας, πουλερικά, ψάρια, αυγά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια, ομάδες τροφίμων.
  • Τα τρόφιμα στο γάλα, το γιαούρτι, το τυρί και οι εναλλακτικές ομάδες μας παρέχουν κυρίως ασβέστιο και πρωτεΐνες, καθώς και άλλες βιταμίνες και μέταλλα. Αυτή η ομάδα τροφίμων αναφέρεται επίσης σε μη γαλακτοκομικές επιλογές όπως γάλα σόγιας, ρυζιού ή δημητριακών που έχουν τουλάχιστον 100 mg ανά 100 ml προστιθέμενου ασβεστίου. Επιλέξτε επιλογές μειωμένου λίπους για αυτά τα τρόφιμα για να περιορίσετε την περίσσεια κιλό από κορεσμένα λιπαρά.
  • Τα τρόφιμα στο άπαχο κρέας, πουλερικά, ψάρια, αυγά, ξηροί καρποί, σπόροι, όσπρια είναι οι κύριες πηγές πρωτεϊνών μας. Αλλά κάθε τροφή παρέχει επίσης ένα μοναδικό μείγμα θρεπτικών συστατικών, όπως ιώδιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνες Β12 και υγιή λίπη. Πρέπει να στοχεύουμε να έχουμε μια ποικιλία επιλογών κρέατος και μη κρέατος από αυτήν την ομάδα τροφίμων.

Το ανώτερο στρώμα

  • Το ανώτερο στρώμα αναφέρεται σε υγιή λίπη επειδή χρειαζόμαστε μικρές ποσότητες κάθε μέρα για να υποστηρίξουμε την υγεία της καρδιάς και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Πρέπει να επιλέξουμε τρόφιμα που περιέχουν υγιή λίπη αντί για τρόφιμα που περιέχουν κορεσμένα λίπη και τρανς λιπαρά.
  • Επιλέξτε μη επεξεργασμένα πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λίπη από φυτικές πηγές, όπως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, καρύδια και σπόρους. Περιορίστε την ποσότητα κορεσμένων λιπαρών που καταναλώνετε και αποφύγετε τα trans-λιπαρά.
  • Παίρνουμε επίσης υγιή λίπη από τρόφιμα σε άλλες ομάδες τροφίμων, όπως αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, σπόρους και ψάρια, επομένως χρειαζόμαστε μόνο λίγο επιπλέον από λάδια και απλώματα κάθε μέρα.

Ακολουθεί βίντεο για την διατροφή

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

ΟΑΕΔ : Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για τις εγγραφές στους Βρεφονηπιακούς

Καρκίνος παχέους εντέρου : Μεγαλύτερος ο κίνδυνος για άτομα άνω των 50 ετών

Άγριες μέλισσες επεισόδιο 145 : Η Ανέτ μετακομίζει

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Η ιδανική συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Κέικ σοκολάτας: Αν ψάχνετε για μια υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο που να μην περιέχει ζάχαρη, αυτό το κέικ σοκολάτας είναι η ιδανική λύση! Με πλούσια γεύση και απλά υλικά, μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη λιχουδιά χωρίς ενοχές.

Close Icon