Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Γρήγορες και εύκολες συνταγές χωρίς γλουτένη

Διατροφή: Γρήγορες και εύκολες συνταγές χωρίς γλουτένη

Διατροφή γλουτένη: Πολλοί είναι εκείνοι που δεν μπορούν να τραφούν με τροφές που περιέχουν γλουτένη. Βέβαια, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούν να χαρούν τα γεύματά τους. Διαβάστε εδώ πώς θα δημιουργήσετε εύκολα οικογενειακά γεύματα χωρίς γλουτένη.



Με πολυάσχολα προγράμματα τις καθημερινές, είναι καλό να έχετε γρήγορες και εύκολες συνταγές χωρίς γλουτένη στο μενού σας. Από ψητό σολομό και κοτόπουλο, μέχρι γευστικές και χορταστικές σαλάτες, αυτά τα γεύματα μπορούν να γίνουν σε μόλις 30 λεπτά ή και λιγότερο! Το σημαντικό είναι ότι τα περισσότερα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 4-5 ημέρες.


Εύκολες συνταγές χωρίς γλουτένη

  • Σαλάτα κοτόπουλου: Με λίγο κοτόπουλο ποσέ αυτή η κρεμώδης και τραγανή σαλάτα δημιουργείται σε μόλις 25 λεπτά! Προσθέστε μαρούλι, συνοδέψτε την με ένα σάντουιτς ή φάτε την από μόνη της – οι δυνατότητες είναι ατελείωτες!
  • Ψητός σολομός: Υπάρχουν τόσα πολλά που μπορείτε να κάνετε με το σολομό. Ψήστε τον στο φούρνο και λαχανικά και σερβίρετέ τον με μία δροσερή σαλάτα.
  • Μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια: Ψάχνετε για φρέσκες, ζωντανές γεύσεις; Αυτή η σαλάτα είναι η καλύτερη επιλογή! Απλά συνδυάστε ρεβίθια με ντομάτες, αγγούρι, πιπέρι, κόκκινο κρεμμύδι, φέτα και μαϊντανό.
  • Ζυμαρικά από κολοκυθάκια με γαρίδες, σκόρδο και λεμόνι: Ποιος ήξερε ότι η παρασκευή ζυμαρικών χωρίς γλουτένη θα έπαιρνε μόνο 15 λεπτά!
  • Τονοσαλάτα: Χρησιμοποιήστε τον κονσερβοποιημένο τόνο για να φτιάξετε αυτή την αναζωογονητική τονοσαλάτα. Είναι εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη συνταγή!
  • Ψημένο στήθος κοτόπουλου: Αυτά τα ζουμερά και τρυφερά στήθη κοτόπουλου χρειάζονται μόνο περίπου 20 λεπτά στο φούρνο!
  • Σαλάτα μπρόκολο: Αυτή συνεχίζει να είναι μία αγαπημένη σαλάτα, καθώς διαρκεί αρκετό καιρό στο ψυγείο και μπορείτε να την απολαύσετε όλο το χρόνο.
  • Αυγοσαλάτα: Με μια παρτίδα βραστών αυγών, μπορείτε να απολαύσετε μία υπέροχη και δροσερή σαλάτα! Είναι τόσο εύκολη! Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτήν αβοκάντο και κάρυ. Η γεύση θα σας καταπλήξει!

Οικογενειακές συνταγές χωρίς γλουτένη

Επειδή δεν έχεις γλουτένη, δεν σημαίνει ότι πρέπει να παρατήσεις τα αγαπημένα σου φαγητά για δείπνο. Υπάρχει πάντα ένας τρόπος να το παρακάμψετε με υγιείς αντικαταστάσεις! Μπορείτε να αναδημιουργήσετε μια πλούσια πίτσα με κρούστα κουνουπιδιού ή τα αγαπημένα σας λαζάνια με κολοκυθάκια. Και ας μην ξεχνάμε τα νόστιμα κρέατα, τα θαλασσινά και τα λαχανικά που είναι φυσικά χωρίς γλουτένη.

  • Ένα κοτόπουλο και ρύζι: Το ζουμερό στήθος κοτόπουλου ψήνεται με λεμόνι, σπανάκι και ρύζι όλα σε ένα τηγάνι. Είναι απλό, νόστιμο, και θα έπρεπε να είναι στην εβδομαδιαία διατροφή σου.
  • Φαλάφελ: Οι ρεβιθοκεφτέδες είναι ένα από τα πιο πρωτεϊνούχα φαγητά που θα μπορούσατε να φτιάξετε. Μην ξεχάσετε να τα σερβίρετε με τη σάλτσα ταχίνι!
  • Γεμιστές πιπεριές: Αυτή είναι σίγουρα μια οικογενειακή αγαπημένη συνταγή χωρίς γλουτένη. Είναι τόσο εύκολο να γίνει και να ψηθούν με ένα γευστικό μείγμα βοδινού κρέατος και ρυζιού.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ιδέες για ένα light δείπνο

Ψωμί χωρίς γλουτένη με λιαστές ντομάτες και παρμεζάνα

Οι επιπτώσεις στον σκελετό, το έντερο, το βάρος, τη διάθεση από την έλλειψη της βιταμίνης D

Έρευνα για το κατά πόσο οι πατάτες μας παχαίνουν

Η αποχή από τη ζάχαρη ως ελιξήριο νεότητας

Τέσσερις μύθοι για την κοιλιοκάκη από τον Δρα Vikki Petersen

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon