Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Εύκολα γιορτινά brownies για όλη την οικογένεια

Διατροφή: Εύκολα γιορτινά brownies για όλη την οικογένεια

Διατροφή: Αυτά τα πλούσια μπράουνις μέντας με θρυμματισμένα ζαχαρωτά είναι πεντανόστιμα και πανεύκολα στο να τα φτιάξετε.



Η προετοιμασία ενός γιορτινού γεύματος μπορεί να είναι αγχωτική για οποιονδήποτε, γι’ αυτό μια εύκολη συνταγή είναι η λύση. Επιλέξτε ένα απλό σχέδιο ψησίματος όταν διοργανώνετε εορταστικό τραπέζι για να κάνετε ένα εντυπωσιακό τραπέζι στους καλεσμένους σας με την παρουσίαση και τη γεύση.


Μπράουνις σοκολάτας-μέντας

Συστατικά

  • 2 μπαστουνάκια ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια, συν άλλα για το αλείφωμα
  • 1 κιλό γλυκόπικρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού καθαρό εκχύλισμα μέντας
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 1 3/4 φλιτζάνι συσκευασμένη ανοιχτή καστανή ζάχαρη
  • 3/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι
  • 4 ζαχαρωτά, θρυμματισμένα (1/3 φλιτζάνι)

Κατευθύνσεις

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350°. Βουτυρώνετε ένα ταψί 9 επί 13 ιντσών και στρώνετε με λαδόκολλα. Αφήστε 2 ίντσες προεξοχής στις μεγάλες πλευρές.

  • Σε ένα πυρίμαχο μπολ, ανακατέψτε τα δύο τρίτα της ψιλοκομμένης σοκολάτας με τα 2 μπαστούνια βουτύρου. Βάλτε το μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει. Ξύστε τη σοκολάτα σε ένα άλλο μπολ και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Προσθέστε την υπόλοιπη ψιλοκομμένη σοκολάτα και το εκχύλισμα μέντας στο θερμαινόμενο μπολ και λιώστε πάνω από το νερό που σιγοβράζει. αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.

  • Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάμε τα αυγά με την καστανή ζάχαρη μέχρι να ενωθούν. Χτυπάμε το μείγμα σοκολάτας-βούτυρο μέχρι να γίνει γυαλιστερό και πηχτό. Ρίξτε το αλεύρι και το αλάτι στο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν. Απλώστε τη ζύμη για μπράουνι στο έτοιμο ταψί. Ρίξτε τη σοκολάτα μέντας πάνω στο κουρκούτι για μπράουνι και στροβιλίστε με ένα επιτραπέζιο μαχαίρι.

  • Ψήνετε τα μπράουνις στο κέντρο του φούρνου για 15 λεπτά. Πασπαλίστε από πάνω τα θρυμματισμένα ζαχαροκάλαμα και ψήστε για 10 έως 15 λεπτά ακόμα, μέχρι να σταθεροποιηθούν οι άκρες και να βγει μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο με λίγα υγρά ψίχουλα. Αφήνουμε τα μπράουνις να κρυώσουν στο τηγάνι για τουλάχιστον 2 ώρες. Κόβουμε σε τετράγωνα και σερβίρουμε.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς να φτιάξετε ένα θρεπτικό smoothie γεμάτο γεύση;

Δημιουργήστε την πιο νόστιμη και χειμωνιάτικη μανιταρόσουπα!

Φτιάξτε μια εύκολη συνταγή με ζυμαρικά με γαρίδες σκόρδου

Ποιες τροφές βελτιώνουν την υγεία μας;

Δημιουργήστε ένα ζεστό ρωσικό πιάτο με μανιτάρια!

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon