Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Δημιουργήστε μία χορταστική πίτα για το οικογενειακό σας τραπέζι

Διατροφή: Δημιουργήστε μία χορταστική πίτα για το οικογενειακό σας τραπέζι

Διατροφή: Μία πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια αποτελεί ένα χορταστικό πιάτο που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια!


Μία πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια αποτελεί ένα χορταστικό πιάτο που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια! Είναι ένα γεύμα που μπορεί να καταναλωθεί εύκολα και την επόμενη ημέρα!!!

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Συστατικά συνταγής:

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 κλωναράκια θυμάρι, φύλλα μαζεμένα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
350 γραμμάρια στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μικρά κομμάτια
250 γρ μανιτάρια κάστανο, κομμένα σε φέτες
300 ml ζωμός κοτόπουλου
100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως
100 γρ λάχανο
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ, ανακατεμένο με 1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό
Συσκευασία σφολιάτας 375 γρ., τυλιγμένη σε κύκλο ελαφρώς μεγαλύτερο από το πιάτο σας
1 κρόκο αυγού, για γλάσο

Μέθοδος παρασκευής:

ΒΗΜΑ 1

Ζεσταίνουμε ½ κουταλιά της σούπας λάδι σε απαλή φωτιά σε ένα πυρίμαχο σκεύος κατσαρόλας. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Σκορπίζουμε πάνω από το θυμάρι και το σκόρδο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Δυναμώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το κοτόπουλο, τσιγαρίζοντας μέχρι να ροδίσει αλλά να μην ψηθεί τελείως. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και το υπόλοιπο λάδι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
ΒΗΜΑ 2

Προσθέστε το ζωμό, την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα και το λάχανο και αλατοπιπερώστε καλά. Προσθέτουμε το μείγμα κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει λίγο.


ΒΗΜΑ 3

Αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε με το καπάκι της σφολιάτας, πιέζοντας στα πλαϊνά της κατσαρόλας. Κόβουμε ένα σταυρό στο κέντρο και γλασάρουμε με το αυγό. Ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η ζύμη.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Νέα έρευνα δείχνει ότι το να τρώτε νωρίς και μέσα σε ένα 10ωρο είναι πιο υγιεινό

Γιατί οι σπόροι Chia κάνουν καλό στον οργανισμό;

Πόσο ωφέλιμα είναι τα τρόφιμα ολικής άλεσης για την υγεία μας;

Γιατί πρέπει να εντάξουμε το μπρόκολο στην διατροφή μας;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Close Icon