Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Δημιουργήστε μία χορταστική πίτα για το οικογενειακό σας τραπέζι

Διατροφή: Δημιουργήστε μία χορταστική πίτα για το οικογενειακό σας τραπέζι

Διατροφή: Μία πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια αποτελεί ένα χορταστικό πιάτο που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια!



Μία πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια αποτελεί ένα χορταστικό πιάτο που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια! Είναι ένα γεύμα που μπορεί να καταναλωθεί εύκολα και την επόμενη ημέρα!!!


Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Συστατικά συνταγής:

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 κλωναράκια θυμάρι, φύλλα μαζεμένα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
350 γραμμάρια στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μικρά κομμάτια
250 γρ μανιτάρια κάστανο, κομμένα σε φέτες
300 ml ζωμός κοτόπουλου
100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως
100 γρ λάχανο
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ, ανακατεμένο με 1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό
Συσκευασία σφολιάτας 375 γρ., τυλιγμένη σε κύκλο ελαφρώς μεγαλύτερο από το πιάτο σας
1 κρόκο αυγού, για γλάσο

Μέθοδος παρασκευής:

ΒΗΜΑ 1

Ζεσταίνουμε ½ κουταλιά της σούπας λάδι σε απαλή φωτιά σε ένα πυρίμαχο σκεύος κατσαρόλας. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Σκορπίζουμε πάνω από το θυμάρι και το σκόρδο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Δυναμώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το κοτόπουλο, τσιγαρίζοντας μέχρι να ροδίσει αλλά να μην ψηθεί τελείως. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και το υπόλοιπο λάδι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
ΒΗΜΑ 2

Προσθέστε το ζωμό, την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα και το λάχανο και αλατοπιπερώστε καλά. Προσθέτουμε το μείγμα κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει λίγο.


ΒΗΜΑ 3

Αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε με το καπάκι της σφολιάτας, πιέζοντας στα πλαϊνά της κατσαρόλας. Κόβουμε ένα σταυρό στο κέντρο και γλασάρουμε με το αυγό. Ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η ζύμη.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Νέα έρευνα δείχνει ότι το να τρώτε νωρίς και μέσα σε ένα 10ωρο είναι πιο υγιεινό

Γιατί οι σπόροι Chia κάνουν καλό στον οργανισμό;

Πόσο ωφέλιμα είναι τα τρόφιμα ολικής άλεσης για την υγεία μας;

Γιατί πρέπει να εντάξουμε το μπρόκολο στην διατροφή μας;

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon