Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Δημιουργήστε μία χορταστική πίτα για το οικογενειακό σας τραπέζι

Διατροφή: Δημιουργήστε μία χορταστική πίτα για το οικογενειακό σας τραπέζι

Διατροφή: Μία πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια αποτελεί ένα χορταστικό πιάτο που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια!


Μία πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια αποτελεί ένα χορταστικό πιάτο που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια! Είναι ένα γεύμα που μπορεί να καταναλωθεί εύκολα και την επόμενη ημέρα!!!

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Συστατικά συνταγής:

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 κλωναράκια θυμάρι, φύλλα μαζεμένα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
350 γραμμάρια στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μικρά κομμάτια
250 γρ μανιτάρια κάστανο, κομμένα σε φέτες
300 ml ζωμός κοτόπουλου
100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως
100 γρ λάχανο
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ, ανακατεμένο με 1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό
Συσκευασία σφολιάτας 375 γρ., τυλιγμένη σε κύκλο ελαφρώς μεγαλύτερο από το πιάτο σας
1 κρόκο αυγού, για γλάσο

Μέθοδος παρασκευής:

ΒΗΜΑ 1

Ζεσταίνουμε ½ κουταλιά της σούπας λάδι σε απαλή φωτιά σε ένα πυρίμαχο σκεύος κατσαρόλας. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Σκορπίζουμε πάνω από το θυμάρι και το σκόρδο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Δυναμώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το κοτόπουλο, τσιγαρίζοντας μέχρι να ροδίσει αλλά να μην ψηθεί τελείως. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και το υπόλοιπο λάδι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
ΒΗΜΑ 2

Προσθέστε το ζωμό, την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα και το λάχανο και αλατοπιπερώστε καλά. Προσθέτουμε το μείγμα κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει λίγο.


ΒΗΜΑ 3

Αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε με το καπάκι της σφολιάτας, πιέζοντας στα πλαϊνά της κατσαρόλας. Κόβουμε ένα σταυρό στο κέντρο και γλασάρουμε με το αυγό. Ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η ζύμη.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Νέα έρευνα δείχνει ότι το να τρώτε νωρίς και μέσα σε ένα 10ωρο είναι πιο υγιεινό

Γιατί οι σπόροι Chia κάνουν καλό στον οργανισμό;

Πόσο ωφέλιμα είναι τα τρόφιμα ολικής άλεσης για την υγεία μας;

Γιατί πρέπει να εντάξουμε το μπρόκολο στην διατροφή μας;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon