Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Δημιούργησε το πιο νόστιμο μοσχαράκι λεμονάτο

Διατροφή: Δημιούργησε το πιο νόστιμο μοσχαράκι λεμονάτο

Διατροφή μοσχαράκι λεμονάτο: Μια κλασική ελληνική συνταγή στιφάδου που σίγουρα φέρνει πίσω τις παιδικές αναμνήσεις σας. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα τέλεια μαγειρεμένο στιφάδο για ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο.

Μια κλασική ελληνική συνταγή στιφάδου που σίγουρα φέρνει πίσω τις παιδικές αναμνήσεις σας. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα τέλεια μαγειρεμένο στιφάδο για ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο. Και αυτή η παραδοσιακή ελληνική συνταγή μπορεί να εντυπωσιάσει τα πλήθη! Είναι μία απλή προετοιμασία, η οποία αποτελεί μέρος της ελληνικής κουζίνας, δεν αφαιρεί τίποτα από την εξαιρετική γεύση της. Για να προετοιμάσετε αυτή την εξαιρετικά εύκολη ελληνική συνταγή το μόνο που έχετε να κάνετε είναι απλά να βάλετε όλα τα συστατικά μαζί και να αφήσετε τη κατσαρόλα να κάνει τα υπόλοιπα!

Μοσχαράκι λεμονάτο για όλη την οικογένεια

Υλικά συνταγής:

  • 1-1,2 κιλά βραστό βόειο κρέας
  • 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • χυμό από 3 λεμόνια
  • 2 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής:

  • Για να προετοιμάσετε αυτή την συνταγή, ξεκινήστε κόβοντας το βόειο κρέας σε κομμάτια. Σκουπίστε το κρέας με χαρτοπετσέτες. Ζεσταίνετε το 1/2 του φλιτζανιού ελαιόλαδου σε ένα τηγάνι, προσθέστε το μοσχάρι και σοτάρετε (σε δυνατή φωτιά), μέχρι να ροδίσει το κρέας και να τραγανίσει από όλες τις πλευρές. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο και σοτάρετε για άλλα 2-3 λεπτά.
  • Ρίξτε το κρασί και περιμένετε να εξατμιστεί. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, τη ρίγανη και αρκετό ζεστό νερό για να καλύψετε το κρέας. Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε.
  • Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε με το καπάκι για τουλάχιστον 1-1,5 ώρα.
  • Σερβίρετε με πουρέ πατάτας, ρύζι μπασμάτι ή τηγανητές πατάτες.

Απολαύστε!

 

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μοσχάρι κόντρα φιλέτο με σπαράγγια και μανέστρα

Ζουμερό συκώτι με πουρέ πατάτας

Μοσχάρι Bourguignon για εκλεπτυσμένους ουρανίσκους

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας με μοσχάρι με τζίντερ

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

3 Συνταγές για να αξιοποιήσετε τα λαχανικά της εποχής

Φθινόπωρο Σούπες: Το φθινόπωρο είναι μια εποχή γεμάτη ζεστασιά και γεύσεις, ιδανική για να απολαύσουμε πλούσιες σούπες που θα μας ζεστάνουν τις κρύες μέρες. Οι σούπες αυτές συνδυάζουν φρέσκα υλικά της εποχής με αρωματικά μπαχαρικά,

Απόλαυστικό σπιτικό burger με αγνά υλικά

Σπιτικό Burger: Τα σπιτικά μπέργκερ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα που μπορείς να προσαρμόσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους

Aυτά είναι τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για τα παιδιά σας

Πρωινό παιδιά: Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ευεξία των παιδιών. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες επιλογές πρωινού για παιδιά που παρέχουν ενέργεια

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Close Icon