Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Απολαύστε δείπνο με ζυμαρικά και μπρόκολο

Διατροφή: Απολαύστε δείπνο με ζυμαρικά και μπρόκολο

Διατροφή: Αυτό το πιάτο ζυμαρικών με κοτόπουλο και μπρόκολο είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει και σας το συνιστούμε.

Τυρένιο, κρεμώδες και τόσο νόστιμο! Αυτό το ψήσιμο ζυμαρικών με κοτόπουλο και μπρόκολο είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει με πολλή σπιτική σάλτσα, τρυφερό κοτόπουλο και τέλεια μαγειρεμένο μπρόκολο.

Ζυμαρικά με μπρόκολο

Συστατικά συνταγής:

350 γραμμάρια κοχύλια ζυμαρικών
200 γρ μπρόκολο, κομμένο σε πολύ μικρά μπουκετάκια και τα κοτσάνια κομμένα σε λεπτές φέτες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
350 γραμμάρια στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένα σε λεπτές φέτες
175 γρ μανιτάρια κάστανο, κομμένα στα τέσσερα
4 κουταλιές της σούπας λιαστή ντοματοπελτέ
80 γραμμάρια μαλακό τυρί με σκόρδο και μυρωδικά
Κρέμα μονής συσκευασίας 284 ml

Για την επικάλυψη

ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες
85 γρ ώριμο τσένταρ, τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
50 γρ αμύγδαλα σε νιφάδες

Μέθοδος παρασκευής:

ΒΗΜΑ 1

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 190C. Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι με αλατισμένο νερό να βράσει. Ρίχνουμε 350 γραμμάρια ζυμαρικά κοχύλια , ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να βράσουν.
ΒΗΜΑ 2

Μαγειρεύουμε για 6 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε 200 γραμμάρια μπρόκολο, κομμένα σε πολύ μικρά μπουκετάκια και τα κοτσάνια κομμένα σε λεπτές φέτες και μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά ακόμη μέχρι να ψηθούν τα ζυμαρικά. Στραγγίζουμε καλά και μετά επιστρέφουμε στο τηγάνι.
ΒΗΜΑ 3

Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα φαρδύ τηγάνι, προσθέτουμε 350 γραμμάρια στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λεπτές φέτες χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
ΒΗΜΑ 4

Ρίχνουμε 175 γραμμάρια μανιτάρια κάστανο κομμένα στα τέταρτα και σοτάρετε για 1 λεπτό, στη συνέχεια ανακατεύουμε 4 κουταλιές της σούπας λιαστή πελτέ ντομάτας, 80 γραμμάρια μαλακό τυρί με σκόρδο και μυρωδικά και μια κρέμα 284 ml σε χαρτοκιβώτιο.


ΒΗΜΑ 5

Σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσει το τυρί για να πήξει η σάλτσα. Αλατοπιπερώνουμε.
ΒΗΜΑ 6

Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τα ζυμαρικά, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να επικαλυφθούν, στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα ρηχό πυρίμαχο σκεύος (χωρητικότητας περίπου 1,7 λίτρων) και ισοπεδώνουμε το επάνω μέρος.
ΒΗΜΑ 7

Ανακατεύουμε ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες, 85 γρ τριμμένο ώριμο τσένταρ, 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο και 50 γρ αμύγδαλα σε νιφάδες για την επικάλυψη και πασπαλίζουμε πάνω από τα ζυμαρικά. Ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Καλή σας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

5 Λόγοι που τα κρεμμύδια μας κάνουν καλό

Τι πρέπει να τρώμε συχνότερα; Πατάτες ή ρύζι;

Προσθέστε την φέτα στην καθημερινή σας διατροφή

Πώς μπορεί να σχετίζεται η κοιλιοκάκη με την καρδιακή νόσο;

Εύκολο και γρήγορο χορτοφαγικό κις

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Η ιδανική συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Κέικ σοκολάτας: Αν ψάχνετε για μια υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο που να μην περιέχει ζάχαρη, αυτό το κέικ σοκολάτας είναι η ιδανική λύση! Με πλούσια γεύση και απλά υλικά, μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη λιχουδιά χωρίς ενοχές.

Close Icon