Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: 6 τροφές που πρέπει να πλένετε πριν τις καταναλώσετε

Διατροφή: 6 τροφές που πρέπει να πλένετε πριν τις καταναλώσετε

Διατροφή: Μπορεί να μην γνωρίζετε ακριβώς με τι έχουν έρθει σε επαφή τα τρόφιμα, κάτι που μπορεί να είναι ανησυχητικό για έναν καταναλωτή.

Καθώς περιηγείστε στο τοπίο των αγορών παντοπωλείου, μπορεί να μην γνωρίζετε ακριβώς με τι έχουν έρθει σε επαφή τα τρόφιμα, κάτι που μπορεί να είναι ανησυχητικό για έναν καταναλωτή. Για να σας βοηθήσουμε να καταλάβετε τι πρέπει να πλένετε και τι όχι, ακολουθεί ένας σύντομος οδηγός που σας επιτρέπει να μάθετε τη λογική πίσω από τις δύο νοοτροπίες.

Κονσερβοποιημένα φασόλια

Ενώ αυτές οι ήδη μαγειρεμένες ποικιλίες φασολιών είναι εξαιρετικές για ευκολία εξοικονόμησης χρόνου, το υγρό στο οποίο διατηρούνται μπορεί να είναι γεμάτο με νάτριο. Ως εκ τούτου, το περιεχόμενο της κονσέρβας θα πρέπει να στραγγιστεί τελείως και στη συνέχεια να ξεπλυθεί καλά με κρύο νερό για να αφαιρεθούν τα αλμυρά υπολείμματα.

Φρούτα και λαχανικά

Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα χρησιμοποιήσετε στα υπέροχα γαστρονομικά σας έργα ή πριν τα φάτε. Τα πλένετε καλά κάτω από κρύο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν βακτήρια και ακαθαρσίες. Ωστόσο, επειδή οι φλούδες των φρούτων και των λαχανικών μπορεί να είναι πορώδεις, αποφύγετε να χρησιμοποιείτε σαπούνι για πλύσιμο, καθώς το καθαριστικό μπορεί να απορροφηθεί στα προϊόντα.

Ρύζι

Το πλύσιμο του ρυζιού αφαιρεί τα επιφανειακά άμυλα από τους κόκκους, τυχόν βακτήρια που υπάρχουν και έχει ως αποτέλεσμα αφράτο ρύζι με πιο καθαρή γεύση.

Κονσερβοποιημένα ποτά

Εάν έχετε περάσει ποτέ χρόνο στο πίσω δωμάτιο ενός παντοπωλείου (ή πραγματικά σε οποιοδήποτε περιβάλλον αποθήκης), τότε ξέρετε πόσο βρώμικες μπορεί να είναι οι αποστολές κονσερβοποιημένων ποτών όταν φτάνουν στα καταστήματα.  Οι κορυφές των κονσερβοποιημένων ποτών συχνά καλύπτονται από σκόνη, βακτήρια και ποιος ξέρει τι άλλο. Εάν δεν μπορείτε να πλύνετε το δοχείο, τουλάχιστον σκουπίστε καλά το καπάκι χρησιμοποιώντας μια υγρή χαρτοπετσέτα και ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα ποτήρι.

Οστρακόδερμα

Αν και δεν χρειάζεται να πλένετε ωμά ψάρια πριν το μαγείρεμα, πρέπει να ξεπλύνετε τα οστρακοειδή, τα μύδια και τα μύδια. Δεδομένου ότι μπορούν να γεμιστούν με άμμο και τρίμμα, θα πρέπει να το ξεπλύνετε εντελώς  διαφορετικά, θα το φάτε!

Φρέσκα βότανα

Είτε μαζεύετε μερικά ματσάκια φρέσκα βότανα από το μπακάλικο, την αγορά των αγροτών ή έξω από τον κήπο σας, είναι σημαντικό να τα πλένετε καλά (αλλά προσεκτικά), όχι μόνο πριν τα χρησιμοποιήσετε, αλλά πριν τα βάζεις στο ψυγείο. Τα βότανα μπορεί να περιέχουν βρωμιά και άλλα είδη κόκκων που δεν θέλετε στο ψυγείο σας — και σίγουρα δεν θέλετε στο φαγητό σας.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Δημιουργήστε μπισκότα πορτοκαλιού με φρουτένιο γλάσο

5 πιθανά οφέλη της γλυκοπατάτας για την υγεία

Φτιάξτε εύκολες σπιτικές κρέπες που θα σας ενθουσιάσουν

Πώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα επηρεάζουν τον εγκέφαλό μας;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Η ιδανική συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Κέικ σοκολάτας: Αν ψάχνετε για μια υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο που να μην περιέχει ζάχαρη, αυτό το κέικ σοκολάτας είναι η ιδανική λύση! Με πλούσια γεύση και απλά υλικά, μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη λιχουδιά χωρίς ενοχές.

Close Icon