Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Cottage τυρί: Ποια τα διατροφικά οφέλη του cottage cheese;

Cottage τυρί: Ποια τα διατροφικά οφέλη του cottage cheese;

Cottage τυρί: Η πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα βοηθά στον έλεγχο της πείνας, σταθεροποιεί τα σάκχαρα στο αίμα και ελαχιστοποιεί τις διακυμάνσεις της διάθεσης. 


Διαφορετικά τρόφιμα περνούν από τον κύκλο της μόδας στο διαδίκτυο. Αυτή τη στιγμή, είναι το τυρί cottage για επιπλέον πρωτεΐνη. Από την προσθήκη ως γαρνιτούρα, το ανακάτεμα με τα αυγά σας, ακόμη και το παγωτό, οι επιλογές είναι ατελείωτες. Η Pamela Voelkers, προπονήτρια υγείας και διαιτολόγος στο Aurora Integrative Medicine στο Milwaukee, λέει: «Το τυρί cottage παρέχει περίπου 14 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μισό φλιτζάνι και έχει σχετικά λίγες θερμίδες. Μπορεί να είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης στη διατροφή σας. Επιπλέον, παρέχει βιταμίνες Β, ασβέστιο, φώσφορο και σελήνιο».

Η πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα βοηθά στον έλεγχο της λαχτάρας για πείνα, σταθεροποιεί τα σάκχαρα στο αίμα και ελαχιστοποιεί τις διακυμάνσεις της διάθεσης. Για να υπολογίσετε πόση πρωτεΐνη χρειάζεστε στη διατροφή σας, πάρτε 0,8 x σωματικό βάρος σε κιλά. Κατά μέσο όρο οι γυναίκες χρειάζονται 50 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα ή 15-20 γραμμάρια ανά γεύμα. Οι άνδρες χρειάζονται περίπου 60 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα ή 20-25 γραμμάρια ανά γεύμα.

Μπορεί να υπερβάλλει κάποιος στην πρωτεΐνη;

«Θα σκεφτόμουν να περιορίσω την πρόσληψη τυριού κότατζ σε 1 φλιτζάνι την ημέρα για να υπάρχει ποικιλία θρεπτικών συστατικών», συμβουλεύει η Pamela. Η Pamela λέει: «Σύγκρινε τις ετικέτες των τροφίμων καθώς ορισμένα τυριά cottage μπορεί να έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο από άλλα και οι ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά μπορεί να κρυφτούν σε ζάχαρη». Καθώς η τάση αναπτύσσεται, περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να μαγειρέψουν με τυρί cottage για να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Υπάρχουν ορισμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που πρέπει να ζυγίζετε όταν μαγειρεύετε με τυρί κότατζ. «Το τυρί κότατζ θα ήταν πολύ καλό να προστεθεί σε ένα smoothie, σε μάφιν για πρόσθετη υγρασία και είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της ρικότα στα λαζάνια. Αλλά δεν θα προσπαθούσα να το χρησιμοποιήσω ως σάλτσα τυριού, καθώς το τυρί cottage δεν λιώνει πλήρως», λέει η Pamela. Όσον αφορά το μοντέρνο παγωτό cottage cheese, λέει ότι δεν το έχει δοκιμάσει αλλά θα το δοκιμάσει. Αν και το γάλα εξακολουθεί να είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης κατά την παρασκευή παγωτού.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Tips για να ανανεώσετε τη διατροφή σας αυτή την άνοιξη

Ποιες τροφές ενισχύουν την υγεία των οστών;

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε άπαχη πρωτεΐνη;

8 tips για να μειώσετε τη ζάχαρη στη διατροφή του παιδιού σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon