Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

ΗΠΑ: Η 4 Αυγούστου είναι η Εθνική Ημέρα των Cookies Σοκολάτας!!!

ΗΠΑ: Η 4 Αυγούστου είναι η Εθνική Ημέρα των Cookies Σοκολάτας!!!

ΗΠΑ: Οι συνταγές για μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας συνέχισαν να αναπτύσσονται ως αμερικανική παράδοση και έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο.


Τίποτα δεν συγκρίνεται με ένα ζεστό μπισκότο σοκολάτας και ένα κρύο ποτήρι γάλα. Μια υπέροχη αμερικάνικη απόλαυση που έχει κάνει το δρόμο της σε όλο τον κόσμο, αυτό το μπισκότο είναι το επίκεντρο της προσοχής για την Εθνική Ημέρα Μπισκότων Σοκολάτας!

Ιστορία της Εθνικής Ημέρας Μπισκότων με Τσιπ Σοκολάτας

Στα τέλη της δεκαετίας του 1930, η Ruth Wakefield διατηρούσε το εστιατόριο Toll House στη Μασαχουσέτη όταν ανέπτυξε τη συνταγή της για μπισκότα με τσιπ σοκολάτας. Προοριζόμενα να είναι μια απόλαυση που θα συνόδευε το παγωτό, τα μπισκότα φτιάχτηκαν αρχικά με σοκολάτα που κόπηκε στο χέρι σε μικρά κομμάτια. Όταν τα μπισκότα έγιναν δημοφιλή, ο Wakefield πούλησε τη συνταγή στην εταιρεία σοκολάτας Nestle το 1939. Η Nestle κυκλοφόρησε στο εμπόριο τις μπάρες σοκολάτας με τη συνταγή του Wakefield στο πίσω μέρος. Μερικές από τις συσκευασίες περιλάμβαναν ακόμη και ειδικό κόφτη για να διευκολύνει το κόψιμο της σοκολάτας σε κομμάτια!

Η Nestle ξεκίνησε για πρώτη φορά να φτιάχνει κομματάκια σοκολάτας το 1941, έτσι οι άνθρωποι δεν χρειαζόταν πλέον να κόβουν τη δική τους σοκολάτα. Και αντί να είναι κομμάτια σοκολάτας, η σοκολάτα σε σχήμα δακρύου ενσωματώθηκε στα μπισκότα. Ενώ τα τσιπς σοκολάτας είναι κλασικά ημίγλυκα σε γεύση, έχουν εξελιχθεί σταδιακά με την πάροδο του χρόνου σε άλλες γεύσεις, όπως η σοκολάτα γάλακτος, η μαύρη σοκολάτα και η λευκή σοκολάτα. Καραμέλα βουτύρου, καραμέλα, κανέλα, φυστικοβούτυρο, μέντα, εσπρέσο, ακόμα και ροζ και μπλε ριγέ τσιπς “μονόκερου”.

Οι συνταγές για μπισκότα σοκολάτας συνέχισαν να αναπτύσσονται ως αμερικανική παράδοση και έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν αναπτυχθεί διάφορες παραλλαγές της συνταγής, όπως η παρασκευή τους με πλιγούρι βρώμης για την παροχή ορισμένων πρόσθετων θρεπτικών συστατικών, η προσθήκη M&M για την παρασκευή “μπισκοτάκια τέρας” ή η αλλαγή σε λευκή σοκολάτα και cranberries για μια μοναδική ποικιλία διακοπών. Μέχρι τη δεκαετία του 1980, είχε αναπτυχθεί η ιδέα να τρώμε άψητη ζύμη μπισκότων με τσιπ σοκολάτας. Ενώ υπάρχει κάποια ερώτηση σχετικά με την υγεία αυτής της πρακτικής λόγω των ωμών αυγών (ανάλογα με τη συνταγή), η ζύμη μπισκότων άρχισε να εμφανίζεται και σε άλλα μέρη – ειδικά στο παγωτό.

Η πρώτη εμφάνιση παγωτού με ζύμη μπισκότων σοκολάτας μπορεί να εντοπιστεί στο Ben & Jerry’s Scoop Shop στο Μπέρλινγκτον του Βερμόντ το 1984. Πιστεύεται ότι ήταν μια ανώνυμη πρόταση από τον πίνακα προτάσεων του καταστήματος.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Περισσότερα στοιχεία για τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα που είναι επιβλαβή για τον εγκέφαλο

Διαδεδομένες διατροφικές συνήθειες που βλάπτουν τον εγκέφαλο

Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας Γάλακτος

Παγωτό χωρίς γλουτένη σε βαζάκια

Μελέτη διερευνά τις επιδράσεις της μαύρης σοκολάτας στον εγκέφαλο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Close Icon