Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Cheesecake: Τσιζκέικ με φράουλα σε 4 απλά και εύκολα βήματα

Cheesecake: Τσιζκέικ με φράουλα σε 4 απλά και εύκολα βήματα

Cheesecake: Ένα νόστιμο και εύκολο επιδόρπιο που θα απολαύσει όλη η οικογένεια σε κάθε περίσταση, έτοιμο σε λίγα μόλις βήματα.


Ακολουθήστε τη συνταγή αυτή βήμα-βήμα γι’ αυτό το εύκολο και νόστιμο cheesecake που θα απολαύσει όλη η οικογένεια. Πρόκειται για το επιδόρπιο για όλες τις περιστάσεις.

Συστατικά

  • 250 γρ μπισκότα digestive
  • 100 γρ βούτυρο, λιωμένο
  • 1 λοβό βανίλιας
  • 600 γραμμάρια μαλακό τυρί πλήρες
  • 100 γρ ζάχαρη άχνη
  • Κατσαρόλα 284ml διπλής κρέμας

Για την επικάλυψη

  • 400 γραμμάρια φράουλες κομμένες στη μέση

Μέθοδος

  • ΒΗΜΑ 1

    Για να φτιάξετε τη βάση, βουτυρώνετε και στρώνετε με λαδόκολλα μια φόρμα 23 εκ. με χαλαρό πάτο. Βάλτε τα μπισκότα digestive σε μια πλαστική σακούλα τροφίμων και θρυμματίστε με έναν πλάστη . Μεταφέρετε τα ψίχουλα σε ένα μπολ και μετά περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να καλυφθούν τελείως τα ψίχουλα. Ακουμπήστε τα στο έτοιμο ταψί και πιέστε σταθερά προς τα κάτω στη βάση για να δημιουργήσετε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξει καλά.

  • ΒΗΜΑ 2

    Κόβουτε τον λοβό βανίλιας στη μέση κατά μήκος, αφήνοντας την άκρη ανέπαφη, έτσι ώστε τα δύο μισά να είναι ακόμα ενωμένα. Κρατώντας την άκρη του λοβού, ξύστε τους σπόρους χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός μαχαιριού κουζίνας.

  • ΒΗΜΑ 3

    Ρίχνετε τη διπλή κρέμα σε ένα μπολ και χτυπάμε με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να αρχίσει να πήζει σε μαλακές κορυφές. Τοποθετήστε το μαλακό τυρί, τη ζάχαρη άχνη και τους σπόρους βανίλιας σε ένα ξεχωριστό μπολ και στη συνέχεια χτυπήστε για 2 λεπτά με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί και να αρχίσει να πήζει, θα γίνει αραιή και μετά θα αρχίσει να πήζει ξανά. Ρίχνετε τη διπλή κρέμα και τη ρίχνετε στο μείγμα με το μαλακό τυρί. Ψάχνετε να είναι αρκετά παχύρρευστο για να κρατήσει το σχήμα του όταν αναποδογυρίζετε μια κουταλιά από αυτό. Αν δεν είναι αρκετά πηχτό, συνεχίζουμε το χτύπημα. Απλώνετε με κουτάλι στη βάση του μπισκότου, ξεκινώντας από τις άκρες και δουλεύοντας προς τα μέσα, προσέχοντας να μην υπάρχουν φυσαλίδες αέρα. Λειάνετε το πάνω μέρος του cheesecake με το πίσω μέρος ενός κουταλιού γλυκού ή μιας σπάτουλας . Αφήνετε να παγώσει στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

  • ΒΗΜΑ 4

    Φέρτε το cheesecake σε θερμοκρασία δωματίου περίπου 30 λεπτά πριν το σερβίρετε. Για να το αφαιρέσετε από το ταψί, τοποθετήστε τη βάση πάνω από ένα κουτί και, στη συνέχεια, τραβήξτε σταδιακά τα πλαϊνά του κουτιού προς τα κάτω. Περάστε το κέικ σε πιατέλα σερβιρίσματος, αφαιρώντας το χαρτί επένδυσης και τη βάση. Πολτοποιήστε τις μισές φράουλες στο μπλέντερ ή στο πολυμίξερ με τη ζάχαρη άχνη και 1 κουταλάκι του γλυκού νερό και μετά κοσκινίστε. Στοιβάζετε τις υπόλοιπες φράουλες πάνω στο κέικ και ρίχνετε τον πουρέ από πάνω.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Δημιουργήστε το δικό σας κέικ λάβας!

Dutch baby: Ένα pancake που δεν μοιάζει με κανένα άλλο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon