Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Burgers: Φτιάξτε τα δικά σας Burgers με αγνά υλικά!

Burgers: Φτιάξτε τα δικά σας Burgers με αγνά υλικά!

Burgers: Δημιουργήστε μια νόστιμη συνταγή για χάμπουργκερ σε στυλ εστιατορίου από άπαχο βοδινό κρέας.



Δημιουργήστε μια νόστιμη συνταγή για χάμπουργκερ σε στυλ εστιατορίου από άπαχο βοδινό κρέας. Παραλείψτε τα προσυσκευασμένα μπιφτέκια και αφιερώστε τον επιπλέον χρόνο για να φτιάξετε τα δικά σας, και αυτή η μικρή επιπλέον προσπάθεια θα αξίζει τον κόπο!


Απλό και γρήγορο Burger

Συστατικά συνταγής:

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά άπαχο (7% λιπαρά)
  • 1 μεγάλο αυγό
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • ¼ φλιτζάνι ψίχα ψωμιού ψιλή αποξηραμένη
  • 1 ή 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
  • Περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 4 ψωμάκια χάμπουργκερ (πλάτος 4 ίντσες)
  • Περίπου 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • Περίπου 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
  • 4 φύλλα μαρουλιού iceberg, ξεπλυμένα και τραγανά
  • 1 σφιχτή ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 4 λεπτές φέτες κόκκινο κρεμμύδι

Οδηγίες Παρασκευής:

Βήμα 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον κιμά, το αυγό, το κρεμμύδι, την ψίχα ψωμιού, το σκόρδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μέχρι να αναμειχθούν καλά. Χωρίστε το μείγμα σε τέσσερα ίσα μέρη και πλάθετε το καθένα σε ένα μπιφτέκι πλάτους περίπου 4 ίντσες.

Βήμα 2
Τοποθετήστε τα μπιφτέκια σε μια λαδωμένη σχάρα μπάρμπεκιου με ζεστά κάρβουνα ή σε δυνατή φωτιά σε μια σχάρα αερίου. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια, γυρίζοντάς τα μια φορά, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και να μην είναι πλέον ροζ εσωτερικά (κομμένα στη δοκιμή), για 7 έως 8 λεπτά συνολικά. Αφαιρέστε από τη σχάρα.

Βήμα 3
Τοποθετήστε τα ψωμάκια, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, στη σχάρα και μαγειρέψτε μέχρι να φρυγανιστούν ελαφρά, 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό.

Βήμα 4
Απλώστε μαγιονέζα και κέτσαπ στο κάτω μέρος του ψωμιού. Προσθέστε το μαρούλι, την ντομάτα, το μπιφτέκι, το κρεμμύδι και αλατοπίπερο κατά βούληση. Τοποθετήστε τα ψωμάκια στη θέση τους.

Καλή σας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Vegan burgers για ένα υπέροχο δείπνο!

Pizza Burger: Τα δύο αγαπημένα σας φαγητά σε μια γευστική πανδαισία

Μυστικά για να φτιάξετε το burger των ονείρων σας

Σε fast food των ΗΠΑ εντοπίστηκαν ανησυχητικές ποσότητες φθαλικών ενώσεων

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon