Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Burgers: Φτιάξτε τα δικά σας Burgers με αγνά υλικά!

Burgers: Φτιάξτε τα δικά σας Burgers με αγνά υλικά!

Burgers: Δημιουργήστε μια νόστιμη συνταγή για χάμπουργκερ σε στυλ εστιατορίου από άπαχο βοδινό κρέας.

Δημιουργήστε μια νόστιμη συνταγή για χάμπουργκερ σε στυλ εστιατορίου από άπαχο βοδινό κρέας. Παραλείψτε τα προσυσκευασμένα μπιφτέκια και αφιερώστε τον επιπλέον χρόνο για να φτιάξετε τα δικά σας, και αυτή η μικρή επιπλέον προσπάθεια θα αξίζει τον κόπο!

Απλό και γρήγορο Burger

Συστατικά συνταγής:

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά άπαχο (7% λιπαρά)
  • 1 μεγάλο αυγό
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • ¼ φλιτζάνι ψίχα ψωμιού ψιλή αποξηραμένη
  • 1 ή 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
  • Περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 4 ψωμάκια χάμπουργκερ (πλάτος 4 ίντσες)
  • Περίπου 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • Περίπου 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
  • 4 φύλλα μαρουλιού iceberg, ξεπλυμένα και τραγανά
  • 1 σφιχτή ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 4 λεπτές φέτες κόκκινο κρεμμύδι

Οδηγίες Παρασκευής:

Βήμα 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον κιμά, το αυγό, το κρεμμύδι, την ψίχα ψωμιού, το σκόρδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μέχρι να αναμειχθούν καλά. Χωρίστε το μείγμα σε τέσσερα ίσα μέρη και πλάθετε το καθένα σε ένα μπιφτέκι πλάτους περίπου 4 ίντσες.

Βήμα 2
Τοποθετήστε τα μπιφτέκια σε μια λαδωμένη σχάρα μπάρμπεκιου με ζεστά κάρβουνα ή σε δυνατή φωτιά σε μια σχάρα αερίου. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια, γυρίζοντάς τα μια φορά, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και να μην είναι πλέον ροζ εσωτερικά (κομμένα στη δοκιμή), για 7 έως 8 λεπτά συνολικά. Αφαιρέστε από τη σχάρα.

Βήμα 3
Τοποθετήστε τα ψωμάκια, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, στη σχάρα και μαγειρέψτε μέχρι να φρυγανιστούν ελαφρά, 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό.

Βήμα 4
Απλώστε μαγιονέζα και κέτσαπ στο κάτω μέρος του ψωμιού. Προσθέστε το μαρούλι, την ντομάτα, το μπιφτέκι, το κρεμμύδι και αλατοπίπερο κατά βούληση. Τοποθετήστε τα ψωμάκια στη θέση τους.

Καλή σας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Vegan burgers για ένα υπέροχο δείπνο!

Pizza Burger: Τα δύο αγαπημένα σας φαγητά σε μια γευστική πανδαισία

Μυστικά για να φτιάξετε το burger των ονείρων σας

Σε fast food των ΗΠΑ εντοπίστηκαν ανησυχητικές ποσότητες φθαλικών ενώσεων

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Λακτόζη: Πρέπει να την αποφεύγουμε ακόμη και χωρίς δυσανεξία;

Λακτόζη: Η λακτόζη είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να την αφομοιώσουν χωρίς προβλήματα, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την κατανάλωσή της,

Γευστική επιλογή: Υγιεινό ριζότο λαχανικών

Αυτό το λαχταριστό ριζότο λαχανικών είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή, ιδανική για κάθε γεύμα. Εύκολη στην παρασκευή, συνδυάζει θρεπτικά συστατικά με απλότητα, προσφέροντας μια υπέροχη γεύση.

Close Icon