Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Brunch: Φτιάξτε την πιο θρεπτική frittata που υπάρχει!

Brunch: Φτιάξτε την πιο θρεπτική frittata που υπάρχει!

Brunch: Ψάχνετε συνταγή για πρωινό ή brunch; Εδώ θα βρείτε μία υπέροχη συνταγή ομελέτας με κολοκυθάκι και ντομάτα.


Ψάχνετε συνταγή για πρωινό ή brunch; Εδώ θα βρείτε μία υπέροχη συνταγή ομελέτας με κολοκυθάκι και ντομάτα. Αποτελεί ένα πρωτεϊνούχο πιάτο, το οποίο θα σας χορτάσει και θα σας δώσει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη μέρα σας!

Frittata με κολοκυθάκι και ντομάτα

Συστατικά συνταγής:

  • 8 αυγά
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόκκινο πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες κατά μήκος
  • ½ φλιτζάνι κίτρινα ή κόκκινα ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 2 ουγγιές φρέσκες μπάλες μοτσαρέλας (μποκκίνι) σε μέγεθος μπουκιάς
  • ⅓ φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα

Μέθοδος παρασκευής:

Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι και το τριμμένο κόκκινο πιπέρι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι 10 ιντσών στο φούρνο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Στρώνουμε φέτες κολοκυθιού στον πάτο του τηγανιού σε ομοιόμορφη στρώση. Μαγειρεύουμε για 3 λεπτά, γυρίζοντας μια φορά. Από πάνω βάζουμε ντοματίνια. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών πάνω από τα λαχανικά στο τηγάνι. Από πάνω ρίχνουμε μπαλάκια μοτσαρέλα και καρύδια. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 4 έως 5 λεπτά ή έως ότου οι πλευρές αρχίσουν να δένουν, ανασηκώνοντας με μια σπάτουλα για να τρέξει η άψητη μερίδα από κάτω.

Ψήνουμε 4 ίντσες από τη φωτιά για 2 έως 3 λεπτά ακόμη ή μέχρι να δέσει. Κόβουμε σε φέτες για να σερβίρουμε.

Καλή σας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

5 Λόγοι που πρέπει να προσθέσετε την ομελέτα στα βασικά σας γεύματα

7 Superfoods στη διατροφή σας για λαμπερή επιδερμίδα

Πώς να φτιάξετε μια ομελέτα με λίγες θερμίδες

Πως να φτιάξετε πάνκεϊκ μπανάνας με δυο μόνο υλικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon