Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Brunch: Δημιουργήστε ένα απολαυστικό πρωινό με βασική συνταγή τη βάφλα

Brunch: Δημιουργήστε ένα απολαυστικό πρωινό με βασική συνταγή τη βάφλα

Brunch: Δημιουργήστε πεντανόστιμες βάφλες για εσάς και την οικογένειά σας!

Ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε αυτό τη βαφλιέρα που έχετε στο ντουλάπι σας. Αυτές οι αέρινες, λεπτές και τραγανές βάφλες είναι τόσο υπέροχες και τόσο απλές για να γίνονται μέρος της ρουτίνας πρωινού του Σαββατοκύριακου.

Κλασική συνταγή για βάφλες

Υλικά συνταγής:

  • 1 αυγό
  • 225 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλιά της σούπας χρυσή ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)
  • 250 ml γάλα
  • 50 γρ βούτυρο, λιωμένο και κρυωμένο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
  • 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο ή φυτικό λάδι
  • σιρόπι σφενδάμου και ζάχαρη άχνη, για σερβίρισμα (προαιρετικά)

Μέθοδος Παρασκευής

ΒΗΜΑ 1
Σπάστε το αυγό (για πιο αφράτες βάφλες, χρησιμοποιήστε μόνο τον κρόκο σε αυτό το στάδιο) σε ένα μεγάλο μπολ και, στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι. Προσθέστε τη ζάχαρη, αν τη χρησιμοποιήσετε, και στη συνέχεια χτυπήστε σταδιακά το γάλα και στη συνέχεια το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθεί. Χτυπάτε τη βανίλια, αν τη χρησιμοποιήσετε. Εάν έχετε επιλέξει να κάνετε πιο αφράτες βάφλες, χτυπήστε ελαφρά το ασπράδι αυγού σε απαλές κορυφές και μετά διπλώστε το απαλά στη ζύμη. Εναλλακτικά, φτιάξτε το κουρκούτι χτυπώντας όλα τα υλικά μαζί χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μπλέντερ χειρός. Μπορεί να γίνει 1-2 ώρες πριν και να παγώσει.

ΒΗΜΑ 2
Ζεσταίνετε μια συσκευή για βάφλες ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή, αλείφετε με λίγο λάδι και μετά ρίχνετε αρκετή ζύμη για να καλύψει την επιφάνεια. Μαγειρέψτε ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή (συνήθως 5-6 λεπτά) μέχρι οι βάφλες να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Σερβίρετε αμέσως ή κρατάτε ζεστό σε χαμηλό φούρνο όσο φτιάχνετε τα υπόλοιπα. Περιχύστε με σιρόπι σφενδάμου ή πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη, αν θέλετε.

Καλή σας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Λαχταριστές κρέπες με γέμιση σπανάκι και τυρί

Ποια μαγειρεμένα φαγητά μπορούν να μπουν στην κατάψυξη;

Φτιάξτε εύκολες σπιτικές κρέπες που θα σας ενθουσιάσουν

Η εντυπωσιακή φωτογράφιση αποχώρησης που τάραξε τους πάντες

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Λακτόζη: Πρέπει να την αποφεύγουμε ακόμη και χωρίς δυσανεξία;

Λακτόζη: Η λακτόζη είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να την αφομοιώσουν χωρίς προβλήματα, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την κατανάλωσή της,

Γευστική επιλογή: Υγιεινό ριζότο λαχανικών

Αυτό το λαχταριστό ριζότο λαχανικών είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή, ιδανική για κάθε γεύμα. Εύκολη στην παρασκευή, συνδυάζει θρεπτικά συστατικά με απλότητα, προσφέροντας μια υπέροχη γεύση.

Close Icon