Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Brunch: Δημιουργήστε ένα απολαυστικό πρωινό με βασική συνταγή τη βάφλα

Brunch: Δημιουργήστε ένα απολαυστικό πρωινό με βασική συνταγή τη βάφλα

Brunch: Δημιουργήστε πεντανόστιμες βάφλες για εσάς και την οικογένειά σας!


Ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε αυτό τη βαφλιέρα που έχετε στο ντουλάπι σας. Αυτές οι αέρινες, λεπτές και τραγανές βάφλες είναι τόσο υπέροχες και τόσο απλές για να γίνονται μέρος της ρουτίνας πρωινού του Σαββατοκύριακου.

Κλασική συνταγή για βάφλες

Υλικά συνταγής:

  • 1 αυγό
  • 225 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλιά της σούπας χρυσή ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)
  • 250 ml γάλα
  • 50 γρ βούτυρο, λιωμένο και κρυωμένο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
  • 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο ή φυτικό λάδι
  • σιρόπι σφενδάμου και ζάχαρη άχνη, για σερβίρισμα (προαιρετικά)

Μέθοδος Παρασκευής

ΒΗΜΑ 1
Σπάστε το αυγό (για πιο αφράτες βάφλες, χρησιμοποιήστε μόνο τον κρόκο σε αυτό το στάδιο) σε ένα μεγάλο μπολ και, στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι. Προσθέστε τη ζάχαρη, αν τη χρησιμοποιήσετε, και στη συνέχεια χτυπήστε σταδιακά το γάλα και στη συνέχεια το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθεί. Χτυπάτε τη βανίλια, αν τη χρησιμοποιήσετε. Εάν έχετε επιλέξει να κάνετε πιο αφράτες βάφλες, χτυπήστε ελαφρά το ασπράδι αυγού σε απαλές κορυφές και μετά διπλώστε το απαλά στη ζύμη. Εναλλακτικά, φτιάξτε το κουρκούτι χτυπώντας όλα τα υλικά μαζί χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μπλέντερ χειρός. Μπορεί να γίνει 1-2 ώρες πριν και να παγώσει.

ΒΗΜΑ 2
Ζεσταίνετε μια συσκευή για βάφλες ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή, αλείφετε με λίγο λάδι και μετά ρίχνετε αρκετή ζύμη για να καλύψει την επιφάνεια. Μαγειρέψτε ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή (συνήθως 5-6 λεπτά) μέχρι οι βάφλες να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Σερβίρετε αμέσως ή κρατάτε ζεστό σε χαμηλό φούρνο όσο φτιάχνετε τα υπόλοιπα. Περιχύστε με σιρόπι σφενδάμου ή πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη, αν θέλετε.

Καλή σας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Λαχταριστές κρέπες με γέμιση σπανάκι και τυρί

Ποια μαγειρεμένα φαγητά μπορούν να μπουν στην κατάψυξη;

Φτιάξτε εύκολες σπιτικές κρέπες που θα σας ενθουσιάσουν

Η εντυπωσιακή φωτογράφιση αποχώρησης που τάραξε τους πάντες

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon