Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Brownies με καραμέλα: Ένα γρήγορο και αφράτο γλυκό με σοκολάτα για όλη την οικογένεια

Brownies με καραμέλα: Ένα γρήγορο και αφράτο γλυκό με σοκολάτα για όλη την οικογένεια

Brownies με καραμέλα: Μια υπέροχη συνταγή με κυρίαρχες την σοκολάτα και την καραμέλα. Σαν τελευταία πινελιά, την καραμέλα απογειώνει μοναδικά η προσθήκη του θαλασσινού αλατιού.



Φτιάξε ένα εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο γλυκό που θα ξετρελάνει όλους σου τους φίλους. Και ναι, αυτό είναι τα brownies με καραμέλα! Είναι ένα πεντανόστιμο και αφράτο γλυκό, το οποίο μπορεί να δημιουργηθεί με απλά υλικά που σίγουρα υπάρχουν στο σπίτι! Τα brownies είναι ένα είδος γλυκίσματος που προέρχεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, αν και πλέον το βρίσκει κανείς παντού. Είναι ένα είδος σοκολατένιου κέικ, το οποίο μοιάζει με το σουφλέ σοκολάτας, αν και πρόκειται για εντελώς διαφορετικά πράγματα. Ξεκίνα να δημιουργείς!


Υλικά συνταγής:

Brownies:

  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο, μαλακό
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1/3 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Ρευστή καραμέλα:

  • 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
  • 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Επικάλυψη αλατιού (προαιρετικό) με θαλασσινό αλάτι

Εκτέλεση συνταγής:

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
  • Ψεκάζουμε ένα τετράγωνο ταψί 9″ με μαγειρικό σπρέι.
  • Ανακατεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και μετά προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια ανακατεύοντας καλά.
  • Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
  • Απλώνουμε σε έτοιμο ταψί.
  • Ψήνουμε για 30-40 λεπτά ή μέχρι η οδοντογλυφίδα που έχουμε τοποθετήσει στο κέντρο των μπράουνις να βγαίνει καθαρή.
  • Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή φωτιά.
  • Προσθέτουμε τη μαύρη ζάχαρη και ανακατεύουμε για περίπου 2 λεπτά.
  • Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε για περίπου άλλα 2 λεπτά.
  • Ανακατεύουμε τη βανίλια.
  • Κόβουμε τα μπράουνις σε τετράγωνα.
  • Περιχύνουμε την επικάλυψη καραμέλας και πασπαλίζουμε από πάνω με θαλασσινό αλάτι. Καλή απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σοκολατόπιτα με μπανάνα και φυστικοβούτυρο

Πεντανόστιμες μπανάνες από τη Γουατεμάλα με γλυκιά κρέμα

Patacon με μπανάνες: Μια συνταγή από την Κολομβία που αξίζει να τολμήσετε

Φτιάξτε εύκολα και λαχταριστά μπράουνις με μπανάνα

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon