Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Brazil nuts: Τι μπορούμε να πάθουμε από την υπερβολική κατανάλωσή τους;

Brazil nuts: Τι μπορούμε να πάθουμε από την υπερβολική κατανάλωσή τους;

Brazil nuts: Η υπερβολική ποσότητα των ξηρών καρπών αυτών μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σεληνίου του σώματος πάνω από το αποδεκτό όριο.

Τα φιστίκια Βραζιλίας ή καρύδια Βραζιλίας (πιο γνωστά ως Brazil nuts) έχουν αυξημένη ποσότητα σεληνίου (68-91 mcg ανά καρύδι) και η υπερβολική ποσότητα των ξηρών καρπών αυτών μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σεληνίου του σώματος πάνω από το αποδεκτό όριο. Το υπερβολικό σελήνιο με την πάροδο του χρόνου μπορεί να οδηγήσει σε:

  • Αναπνοή με οσμή σκόρδου.
  • Διάρροια.
  • Ευερεθιστότητα.
  • Αποχρωματισμένα δόντια.
  • Εύθραυστα μαλλιά ή νύχια.
  • Ναυτία.
  • Δερματικά εξανθήματα.
  • Μεταλλική γεύση στο στόμα.
  • Απώλεια μαλλιών ή νυχιών.
  • Διαταραχές του νευρικού συστήματος.

 

Η εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε Brazil nuts μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση γνωστή ως σεληνίωση, η οποία χαρακτηρίζεται από:

  • Δυσκολία αναπνοής.
  • Νεφρική ανεπάρκεια.
  • Καρδιακή προσβολή.
  • Συγκοπή.

Τι είναι τα Brazil nuts;

Τα Brazil nuts προέρχονται από το δέντρο Bertholletia excelsa που καλλιεργείται ευρέως στα δάση του Αμαζονίου. Το δέντρο παράγει συγκριτικά μεγάλους καρπούς με σκληρό κέλυφος που μοιάζουν με καρύδες που περιέχουν από 10 έως 24 εδώδιμους σπόρους. Έχουν βουτυρώδη γεύση και μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες και κέικ ή απλά να μαγειρευτούν μετά το ψήσιμο.

Άλλα θρεπτικά συστατικά στα καρύδια Βραζιλίας περιλαμβάνουν:

  • Βιταμίνη Β1
  • Βιταμίνη Β6
  • Βιταμίνη Ε
  • Ασβέστιο
  • Χαλκός
  • Μαγνήσιο
  • Μαγγάνιο
  • Ψευδάργυρος

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία των Brazil nuts;

Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία των Brazil nuts λόγω της παρουσίας υψηλών θρεπτικών συστατικών, τα οποία περιλαμβάνουν:

  • Διατήρηση υγιούς λειτουργίας του θυρεοειδούς
  • Μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων
  • Βελτίωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη
  • Μείωση της φλεγμονής για μείωση του κινδύνου διαφόρων ασθενειών
  • Διατήρηση της υγείας των οστών
  • Μείωση του κινδύνου για τη νόσο του Αλτσχάιμερ και τη νόσο του Πάρκινσον

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ορατά και μη οράτα λίπη στην καθημερινή διατροφή

Πώς να αυξήσετε τα επίπεδα ασβεστίου φυσικά με υγιεινή διατροφή

Μια χούφτα καρύδια πεκάν προωθεί την απώλεια βάρους

5 συμβουλές για να φτιάξετε το τέλειο trail mix ξηρών καρπών στο σπίτι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μπορεί η βιολογική διατροφή να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου;

Βιολογική Διατροφή: Δεν υπάρχει σαφής επιστημονική συναίνεση ότι μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου. Ωστόσο, η κατανάλωση ποικιλίας φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και άλλων υγιεινών τροφών, είτε βιολογικών είτε συμβατικών, είναι πάντα μια καλή ιδέα για τη συνολική υγεία.

Πώς επηρεάζουν οι ώρες των γευμάτων την ικανότητα του σώματος να χάσει βάρος;

Απώλεια βάρους: Ακολουθώντας μια διατροφική στρατηγική που περιλαμβάνει πρώιμα γεύματα, τακτική συχνότητα και αποφεύγοντας τα νυχτερινά τάισμα, μπορούμε να βοηθήσουμε το σώμα μας να διαχειριστεί καλύτερα την ενέργεια και να βελτιώσει τις πιθανότητές μας να χάσουμε βάρος.

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Close Icon