Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Αυξημένες τιμές στα υγιεινά τρόφιμα

Αυξημένες τιμές στα υγιεινά τρόφιμα


Η υγιεινή διατροφή κάνει καλό στην υγεία αλλά βλάπτει σοβαρά την τσέπη.


Σύμφωνα με έρευνα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ, όσοι θέλουν να τρέφονται υγιεινά, θα πρέπει να βάλουν γερά το χέρι στην τσέπη, αφού τα υγιεινά τρόφιμα κοστίζουν τρεις φορές περισσότερο από τα ανθυγιεινά.

Όπως επισημαίνει η βρετανική εφημερίδα “Τelegraph”, oι τιμές των υγιεινών τροφίμων, όπως οι τομάτες, o σολομός και τα γιαούρτια είναι αρκετά πιο υψηλές σε σχέση με αυτές των ανθυγιεινών τροφών, όπως το junk food.

Η έρευνα που δημοσιεύει η βρετανική “Telegraph” δείχνει ότι η αύξηση της τιμής των υγιεινών τροφών αποπροσανατολίζει το κοινό , δημιουργεί διατροφική ανασφάλεια στρέφοντας τους καταναλωτές προς το φτηνό φαγητό, που είναι το junk food.

Oι επιστήμονες της Οξφόρδης μελέτησαν τις τιμές 94 τροφίμων και ποτών, μεταξύ των ετών 2002 και 2012. Ο κατάλογος των τροφίμων που θεωρούνται υγιεινά, όπως ο σολομός και το γιαούρτι, έχει καταρτιστεί από το υπουργείο Υγείας της Βρετανίας. 

Κάνοντας σύγκριση των τιμών, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι, από άποψη κόστους, το ανθυγιεινό φαγητό συμφέρει. 

Ο επικεφαλής της μελέτης, Νίκολας Τζόουνς , ζήτησε μάλιστα σε επιστολή του προς την κυβέρνηση του Λονδίνου να ρίξει τις τιμές των υγιεινών τροφίμων λαμβάνοντας υπόψη τα υψηλά ποσοστά παχυσαρκίας κυρίως στις νέες ηλικίες

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Μπορούν δύο μερίδες ψαριού την εβδομάδα να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων;

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Αχλάδια: Πέντε λόγοι για να τρώτε περισσότερα

Τα αχλάδια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και προάγουν την υγεία του εντέρου. Μόνο ένα μέτριο αχλάδι περιέχει περίπου 5-6 γραμμάρια φυτικών ινών, που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της γλυκόζης στο αίμα, ενώ βοηθούν στην αίσθηση κορεσμού.

Close Icon