Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Αντικαρκινική Διατροφή: Οι καλύτερες αντικαρκινικές τροφές

Αντικαρκινική Διατροφή: Οι καλύτερες αντικαρκινικές τροφές

Αντικαρκινική Διατροφή: Η υγιεινή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να προστατευθείτε από τον καρκίνο.


Οι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι υπάρχουν ορισμένα βήματα που μας βοηθούν να προστατευτούμε από διάφορα είδη καρκίνου. Για παράδειγμα, είναι ευρέως γνωστό ότι η αποχή από το κάπνισμα μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα, ότι οι προληπτικοί έλεγχοι όπως οι κολονοσκοπήσεις που μπορούν να ανιχνεύσουν πολύποδες που μπορούν να αφαιρέσουν οι γιατροί πριν γίνουν καρκινικοί και να μειώσουν τις πιθανότητές σας να προσβληθείτε από καρκίνο του παχέος εντέρου. Η υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να προστατευθείτε από τον καρκίνο, λέει η Amy Kimberlain, διαιτολόγος με έδρα το Μαϊάμι, η οποία είναι εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας.

Ενώ κανένα μεμονωμένο τρόφιμο δεν πρόκειται να παρέχει 100% προστασία από οποιοδήποτε τύπο καρκίνου, η έρευνα δείχνει ότι μια λίστα αντικαρκινικών τροφών κλίνει σε μεγάλο βαθμό προς τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Η αποφυγή των επεξεργασμένων κρεάτων συνιστάται επίσης. Η Kimberlain συνιστά να τρώτε πέντε ή περισσότερες μερίδες φυτικών τροφών την ημέρα και να καταναλώνετε 30 γραμμάρια φυτικών ινών. Είναι καλή ιδέα να συμπεριλάβετε ένα ή συνδυασμό φρούτων, οσπρίων, δημητριακών ολικής αλέσεως και μη αμυλούχων λαχανικών σε κάθε γεύμα.

4 αντικαρκινικές τροφές

  • Μούρα

Είναι σημαντικό να τρώτε μια ποικιλία από μούρα, επειδή κάθε είδος έχει διαφορετικές προστατευτικές ενώσεις. Για παράδειγμα, οι φράουλες είναι γεμάτες με βιταμίνη C, ενώ τα βατόμουρα (τα οποία περιέχουν επίσης μια καλή ποσότητα βιταμίνης C) έχουν πολλή βιταμίνη Κ. Τα μούρα είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

  • Μπρόκολο και άλλα σταυρανθή λαχανικά

Το μπρόκολο και άλλα σταυρανθή λαχανικά περιέχουν καροτενοειδή, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα υγιή κύτταρα από ασθένειες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Τα σταυρανθή λαχανικά έχουν επίσης καλές ποσότητες βιταμίνης C, η οποία βοηθά στην προστασία των υγιών κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες.

  • Καφές

Η έρευνα δείχνει ότι ο καφές μπορεί να σας προστατεύσει από τον καρκίνο, λέει η Maxine Smith, διαιτολόγος στην Cleveland Clinic. Συγκεκριμένα, μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τον καρκίνο του ήπατος μειώνοντας τη φλεγμονή και τον τραυματισμό των ηπατικών κυττάρων.

  • Κύμινο

Η προσθήκη του κύμινου στο φαγητό σας μπορεί όχι μόνο να το κάνει πιο νόστιμο, αλλά και να σας βοηθήσει να αποτρέψετε τον καρκίνο. Η έρευνα υποδηλώνει ότι η θυμοκινόνη, το πιο άφθονο συστατικό του ελαίου από μαύρο κύμινο, έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην αποτροπή του καρκίνου, λέει η Julia S. Marnadi, κλινική διαιτολόγος στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον στο Σιάτλ.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η υψηλότερη κατανάλωση ψαριών σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο κακοήθους μελανώματος στις ΗΠΑ, σύμφωνα με μελέτη

Η διατροφή επηρεάζει τον κίνδυνο καρκίνου του τραχήλου της μήτρας

6 βήματα για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου

Μειωμένο κίνδυνο καρκίνου έχουν οι vegan, οι χορτοφάγοι κι όσοι τρώνε κρέας με μέτρο

Η έλλειψη άσκησης ενισχύει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Close Icon