Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Αντιφλεγμονώδης δίαιτα: Τι να φάτε για να κρατήσετε τη φλεγμονή υπό έλεγχο

Αντιφλεγμονώδης δίαιτα: Τι να φάτε για να κρατήσετε τη φλεγμονή υπό έλεγχο

Αντιφλεγμονώδης δίαιτα: Η φλεγμονή είναι μέρος της ανοσολογικής απόκρισης του σώματος, αλλά μπορεί να γίνει πρόβλημα εάν δεν σταματήσει όταν πρέπει, ενώ η χρόνια φλεγμονή έχει συνδεθεί με όλα τα είδη παθήσεων.


Λίγες μόνο ημέρες υγιεινής διατροφής θα μπορούσαν να είναι το μόνο που χρειάζονται για να ανακουφιστούν οι επιπτώσεις της χρόνιας φλεγμονής. Αρκεί να επιμείνετε σε αυτή. Ο καθηγητής Phil Hansbro, αναπληρωτής διευθυντής του Ερευνητικού Ινστιτούτου Centenary της Αυστραλίας και διευθυντής του Κέντρου για τη Φλεγμονή στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ, βρίσκεται πίσω από το νέο βιβλίο The Good Gut Anti-Inflammatory Diet. «Έχουμε πολλή φλεγμονή», είπε στο Sunday Morning του RNZ. «Τρώμε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι κάπως φλεγμονώδη, εκτιθέμεθα πολύ στην ατμοσφαιρική ρύπανση και αυτό είναι επίσης φλεγμονώδες».

Η φλεγμονή είναι μέρος της ανοσολογικής απόκρισης του σώματος, αλλά μπορεί να γίνει πρόβλημα εάν δεν σταματήσει όταν πρέπει. Η χρόνια φλεγμονή έχει συνδεθεί με όλα τα είδη παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων:

  • των καρδιακών παθήσεων,
  • της αρθρίτιδας,
  • της νόσου του Crohn
  • άσθματος,
  • εμφυσήματος,
  • και διαβήτη.

«Υπάρχουν αναδυόμενες σχέσεις τώρα με πολλούς διαφορετικούς καρκίνους και φλεγμονές», είπε ο Hansbro. Και ο Long Covid επίσης. «Έχετε υποκείμενη φλεγμονή που εμφανίζεται για μεγάλα χρονικά διαστήματα στους πνεύμονες, η οποία διατηρεί την ασθένεια και τα συμπτώματα. Η φλεγμονή περνάει σε όλο μας το σώμα – μεταφέρεται γύρω από την κυκλοφορία του αίματος και το λεμφικό σύστημα. Επομένως, εάν έχετε άλλες καταστάσεις όταν έχετε Covid, τότε συχνά πολλές από αυτές φουντώνουν επειδή υποστηρίζονται από το ίδιο είδος φλεγμονωδών κύκλων».

Ο Hansbro είπε ότι όταν ένας ασθενής πηγαίνει να δει έναν γιατρό με φλεγμονή σε ένα μέρος του σώματος, συχνά σε αυτό θα επικεντρωθεί ο γιατρός – αλλά λέει ότι η έρευνα τώρα υποδηλώνει ότι η φλεγμονή πρέπει να αντιμετωπίζεται ως πρόβλημα ολόκληρου του σώματος, ξεκινώντας από τις δίαιτες μας. «Εάν μπορούμε να έχουμε μια καλή υγιεινή διατροφή που συνεχίζει να έχει ένα καλό υγιές μικροβίωμα, τότε ελέγχουμε τη φλεγμονή. Δεν θέλουμε να σταματήσει τελείως, γιατί θέλουμε να είμαστε ακόμα προστατευμένοι από λοιμώξεις, αλλά θέλουμε να ελέγχεται , άρα δεν είναι επιζήμιο.» Υπάρχουν τρισεκατομμύρια βακτήρια στα έντερά μας, καλά και κακά, καθένα από τα οποία απαιτεί διαφορετικά είδη θρεπτικών συστατικών για να επιβιώσει και να ανθίσει.

Δεν αρκεί μόνο να τρώτε προβιοτικά γιαούρτια και άλλα παρόμοια. «Επίσης έχει τα προβιοτικά, πρέπει επίσης να τους ταΐζετε με τις τροφές που χρειάζονται για να αναπτυχθούν και να παράγουν τους αντιφλεγμονώδεις παράγοντες που παράγουν για να μας σταματήσουν να παθαίνουμε φλεγμονώδεις ασθένειες… εάν έχετε κακή διατροφή για μια συγκεκριμένη περίοδο καιρό, τότε αυτό αυξάνεται για να αναπτυχθεί μια συγκεκριμένη κοόρτη βακτηρίων και θα ξεπεράσουν αυτούς που δεν τρέφονται, οπότε θα χάσετε αυτά τα βακτήρια. Αν αυτά είναι ωφέλιμα βακτήρια και τα έχετε χάσει, τότε αυτό θα μπορούσε να είναι μακροπρόθεσμο αν δεν τα ανακτήσετε μόλις αρχίσετε να ακολουθείτε μια καλύτερη διατροφή».

Αν και δεν είναι μια μαγική σφαίρα, η καλύτερη διατροφή -και όχι πολύ- μπορεί να βοηθήσει σημαντικά. Η κατανάλωση ενός γεύματος υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, για παράδειγμα, μπορεί να οδηγήσει σε αξιοσημείωτη αύξηση των φλεγμονωδών κυττάρων στους πνεύμονες μόλις τέσσερις ώρες αργότερα, είπε. ενώ το φαγητό με τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, το μπρόκολο, τα κόκκινα φρούτα, ακόμα και λιχουδιές όπως η μαύρη σοκολάτα μπορούν να «τροποποιήσουν το μικροβίωμα του εντέρου σας σε λίγες μέρες» προς το καλύτερο.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Οι φράουλες συνδέονται με οφέλη για την υγεία της καρδιάς

Είναι η κορτιζόλη η ορμόνη της μακροζωίας;

Καλά λιπαρά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της σκλήρυνσης κατά πλάκας

Προσθέστε το Ginger στη διατροφή σας και θα δείτε διαφορά στο σώμα σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς μπορεί να μην είναι βαρετή η υγιεινή διατροφή;

Υγιεινή Διατροφή: Η υγιεινή διατροφή συχνά συνδέεται με την έννοια του περιορισμού και της μονοτονίας, αλλά στην πραγματικότητα μπορεί να είναι γεμάτη γεύσεις και ποικιλία. Πολλοί άνθρωποι φοβούνται ότι η υγιεινή διατροφή σημαίνει βαρετά

Τι ισχύει πραγματικά για το αλάτι;

Αλάτι: Αποφεύγοντας τις υπερβολές και επιλέγοντας περισσότερες φυσικές πηγές τροφίμων, μπορούμε να επωφεληθούμε από τις θετικές του ιδιότητες χωρίς να θέσουμε σε κίνδυνο την υγεία μας.

Ισορροπία μακροθρεπτικών για απώλεια βάρους

Διατροφή Zone: Η καλύτερη διαχείριση ενέργειας και το μειωμένο σωματικό λίπος το καθιστούν ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια μακροπρόθεσμη λύση για την υγεία τους.

Ποιες είναι οι τροφές που εμποδίζουν το κρυολόγημα 

Ιδιαίτερα τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ) περιέχουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να μειώσει τη διάρκεια του κρυολογήματος.

Γιατί δεν πρέπει να τα συνδυάζουμε τις μπανάνες με γάλα και γιαούρτι

Ορισμένες θεωρίες υποστηρίζουν ότι η μπανάνα, λόγω της γλυκύτητάς της, μπορεί να προκαλέσει ζύμωση στο στομάχι όταν συνδυαστεί με γαλακτοκομικά προϊόντα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, δυσπεψία ή ακόμη και αέρια.

Αυγά: Η θρεπτική βόμβα για τα παιδιά μας

Αυγά: Τα αυγά είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και πλήρη τρόφιμα για την ανάπτυξη και την υγεία των παιδιών. Περιέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξή τους, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Κανέλα: Προστατεύει την υγεία του εγκεφάλου;

Κανέλα: Η κανέλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στον κόσμο, γνωστό για τη γλυκιά και πικάντικη γεύση της. Ωστόσο, εκτός από τη γαστρονομική της αξία, η κανέλα φαίνεται να προσφέρει και σημαντικά οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου.

Close Icon