Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ανθεκτικό άμυλο: Διατροφικές συνήθειες για ένα υγιές έντερο, καθώς μεγαλώνετε

Ανθεκτικό άμυλο: Διατροφικές συνήθειες για ένα υγιές έντερο, καθώς μεγαλώνετε

Ανθεκτικό άμυλο: Για ένα ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύστε την ποικιλομορφία στο μικροβίωμα σας.



Η έρευνα δείχνει ότι η ανισορροπία στη μικροχλωρίδα του εντέρου σας, μπορεί να επηρεάσει όλα τα είδη προβλημάτων υγείας – μεταβολικές ασθένειες όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης, καρδιαγγειακές παθήσεις, διαταραχές του ανοσοποιητικού και ενδοκρινικού συστήματος, καρκίνος, οστικές παθήσεις, κυκλοφορικά προβλήματα, ακόμα και γνωστικές, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ. Τα τρισεκατομμύρια μικρόβια στο έντερό σας, επομένως, παίζουν ενεργό ρόλο στη γενική υγεία σας—πράγμα που σημαίνει ότι το τι τα ταΐζετε σας έχει μεγάλη σημασία. Η καθιέρωση υγιεινών διατροφικών συνηθειών θα μπορούσε να είναι ακόμη πιο σημαντική για την καλή υγεία καθώς μεγαλώνετε, προτείνει έρευνα του Εθνικού Ινστιτούτου για τη Γήρανση.

Διατροφικές συνήθειες για ένα υγιές έντερο

  • Τρώτε φυτικές ίνες

Είναι σημαντικό να καταναλώνετε δημητριακά, φρούτα και λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες για τη βελτιστοποίηση της υγείας του εντέρου σας. Οι ίνες είναι το καύσιμο που τροφοδοτεί τα βακτήρια, ώστε να μπορούν να αυξηθούν σε αριθμό και να γίνουν πιο ποικιλόμορφα. Ένας μεγάλος και ποικίλος πληθυσμός μικροβίων δημιουργεί ένα παχύ φραγμό βλέννας που καλύπτει τα έντερά μας, το οποίο μειώνει τη φλεγμονή σε όλο το σώμα και προστατεύει από τις τοξίνες από τη διαρροή μέσω του εντερικού τοιχώματος, ένα σύνδρομο που ονομάζεται «διαρρέον έντερο».

  • Αποφύγετε τα εκλεπτυσμένα τρόφιμα

Η μείωση της κατανάλωσης επεξεργασμένων προϊόντων αλευριού και σακχάρων από σνακ και ποτά συμβαδίζει με την κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες. Κάντε το συνήθεια να παραλείπετε όσο το δυνατόν περισσότερο το λευκό ψωμί και τα αρτοσκευάσματα, ενώ καταναλώνετε πιο σύνθετους υδατάνθρακες όπως βρώμη, κινόα, καστανό ρύζι και γλυκοπατάτες.

  • Πείτε ναι στα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση

Τα μικρόβια ευδοκιμούν σε διατηρημένα τρόφιμα όπως το ξινολάχανο, τα φυσικά ζυμωμένα τουρσιά, το kimchi, το κεφίρ και το γιαούρτι. Προσθέτετε τουλάχιστον μία τροφή πλούσια σε προβιοτικά στη διατροφή σας την ημέρα. Παρέχουν μια εισροή ωφέλιμων προβιοτικών ενώ μειώνουν το pH του εντέρου σας, καθιστώντας το αφιλόξενο για τα κακά βακτήρια.

  • Μην αντιστέκεστε στο άμυλο

Το ανθεκτικό άμυλο ειδικότερα αντιστέκεται στην πέψη στο λεπτό έντερο και κινείται προς το παχύ έντερο όπου οι ίνες του ζυμώνονται σε ένα πρεβιοτικό που τροφοδοτεί τα καλά βακτήρια στο έντερο. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για το ανοσοποιητικό μας σύστημα και επίσης για να μας βοηθά να παραμένουμε αδύνατοι. Τα υποπροϊόντα από τη ζύμωση βοηθούν στη βελτίωση της απόκρισης της ινσουλίνης και στη μείωση της αποθήκευσης λίπους γύρω από τη μέση. Το ανθεκτικό άμυλο βρίσκεται σε δημητριακά που έχουν μαγειρευτεί και στη συνέχεια ψυχθεί, όπως φακές, όσπρια, όσπρια όπως λευκά φασόλια και πράσινες μπανάνες.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες για να είναι ωφέλιμες για την υγεία σας

Χάνουν οι μπανάνες τις φυτικές ίνες όταν ωριμάζουν;

Τι είναι το ανθεκτικό άμυλο & γιατί είναι απαραίτητο για την υγεία

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Αποξηραμένοι Χουρμάδες: Τα οφέλη που ίσως δεν γνωρίζατε

Αποξηραμένοι Χουρμάδες: Οι αποξηραμένες χουρμάδες είναι ένα φυσικό τρόφιμο που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, τα οποία ίσως να μην είναι τόσο γνωστά. Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, οι χουρμάδες είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά

Μπανάνα: Το φρούτο που πρέπει να εντάξετε στην διατροφή σας για μία ομαλή εγκυμοσύνη

Μπανάνα: Ορισμένα φρούτα προσφέρουν εξαιρετικά οφέλη για την υγεία της εγκύου και την ανάπτυξη του εμβρύου. Ένα από τα πιο σημαντικά φρούτα για την εγκυμοσύνη είναι η μπανάνα, η οποία έχει πολλαπλά οφέλη

Λαχανικά Ανοσοποιητικό: Αυτά τα λαχανικά θα θωρακίσουν το ανοσοποιητικό σας

Λαχανικά Ανοσοποιητικό: Η καλή υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή μας. Ορισμένα λαχανικά περιέχουν συστατικά που ενισχύουν την ανοσοποιητική λειτουργία και προστατεύουν τον οργανισμό από λοιμώξεις και ασθένειες.

Winter spice Γκρανόλα: Υγεινή συνταγή για γκρανόλα με χειμωνιάτικες γεύσεις

Winter spice Γκρανόλα: Η χειμωνιάτικη granola με μπαχαρικά είναι η τέλεια επιλογή για το πρωινό ή το απογευματινό σνακ κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ο συνδυασμός των ζεστών και αρωματικών μπαχαρικών, όπως κανέλα, γαρίφαλο και τζίντζερ,

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και ταχίνι: Ένα υγιεινό γλύκισμα ιδανικό για παιδιά

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και ταχίνι: Τα μπισκότα ταχίνι με σοκολάτα είναι ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσεων που εντυπωσιάζει και τους πιο απαιτητικούς. Η πλούσια γεύση του ταχινιού συνδυάζεται τέλεια με την πλούσια, γλυκιά γεύση της σοκολάτας

Λωτοί: Το μυστικό για τα υγιή και λαμπερά μαλλιά των ονείρων σας

Λωτοί: Ο καρπός λωτού είναι γνωστός για τις θρεπτικές του ιδιότητες και τα οφέλη του για την υγεία, αλλά μπορεί να προσφέρει και εξαιρετικά αποτελέσματα στην υγεία των μαλλιών. Πλούσιος σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά

Σκανδιναβική διατροφή: Πόσο υγιεινό είναι αυτό το διατροφικό πλάνο;

Σκανδιναβική διατροφή: Παρέχει ισορροπία, ευεξία και μια πιο συνειδητή προσέγγιση στη διατροφή και είναι μια καλή επιλογή για όσους αναζητούν μια υγιεινή, φιλική προς το περιβάλλον διατροφή.

Close Icon