Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Άνοια: Οι τροφές που την αποτρέπουν

Άνοια: Οι τροφές που την αποτρέπουν

Άνοια: Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά που προσφέρουν τα φυλλώδη, πράσινα λαχανικά και τα πολύχρωμα φρούτα είναι καλή για το σώμα σας και νέα έρευνα δείχνει ότι προστατεύει επίσης τον εγκέφαλό σας.

Στη μελέτη, τα άτομα των οποίων το αίμα περιείχε τις υψηλότερες ποσότητες τριών βασικών αντιοξειδωτικών είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν άνοια κάθε αιτίας σε σύγκριση με εκείνους των οποίων το αίμα τα είχε σε χαμηλότερα επίπεδα. «Το βασικό στοιχείο είναι ότι μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά από σκούρα φυλλώδη πράσινα και φρούτα με πορτοκαλί χρωστική ουσία με ή χωρίς αντιοξειδωτικά συμπληρώματα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης άνοιας», δήλωσε ο Δρ Luigi Ferrucci, επιστημονικός διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου Γήρανσης των Η.Π.Α. (ΝΙΑ), που χρηματοδότησε τη μελέτη.

«Αλλά ο μόνος τρόπος για να αποδειχθεί η σύνδεση μεταξύ των αντιοξειδωτικών και της υγείας του εγκεφάλου είναι με μια μακροχρόνια, τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή προκειμένου να διαπιστωθεί εάν λιγότεροι άνθρωποι που λαμβάνουν προσεκτικά ελεγχόμενη ποσότητα αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων αναπτύσσουν άνοια με την πάροδο του χρόνου», πρόσθεσε ο Ferrucci.  Για αυτή τη νέα έρευνα, η συγγραφέας της μελέτης May Beydoun από το NIA, στη Βαλτιμόρη, και οι συνεργάτες της μελέτησαν σχεδόν 7.300 άτομα, ηλικίας 45 έως 90 ετών, που είχαν μια φυσική εξέταση, μια συνέντευξη και μια εξέταση αίματος για τα επίπεδα αντιοξειδωτικών.

Τα άτομα χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες, ανάλογα με το επίπεδο των αντιοξειδωτικών στο αίμα τους, και παρακολουθήθηκαν κατά μέσο όρο για 16 χρόνια και έως και 26 χρόνια. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι είχαν την υψηλότερη ποσότητα των αντιοξειδωτικών λουτεΐνη και ζεαξανθίνη στο αίμα τους είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν άνοια από εκείνους που είχαν χαμηλότερα επίπεδα. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη βρίσκονται σε πράσινα φυλλώδη τρόφιμα όπως το λάχανο, το σπανάκι, το μπρόκολο και τα μπιζέλια.

Κάθε αύξηση στην τυπική απόκλιση αυτών των επιπέδων αντιοξειδωτικών στη μελέτη συσχετίστηκε με μείωση της άνοιας κατά 7%. Για όσους είχαν υψηλά επίπεδα ενός άλλου αντιοξειδωτικού που ονομάζεται βήτα-κρυπτοξανθίνη, κάθε αύξηση της τυπικής απόκλισης συσχετίστηκε με 14% μειωμένο κίνδυνο άνοιας. Η βήτα-κρυπτοξανθίνη βρίσκεται σε πορτοκαλόχρωμα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των πορτοκαλιών, της παπάγιας, των μανταρινιών και των λωτών. «Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η κατανάλωση αντιοξειδωτικών μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων του σώματος – συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών – από βλάβες», εξήγησε ο Ferrucci.

Η επίδραση των αντιοξειδωτικών στον κίνδυνο άνοιας μειώθηκε κάπως όταν οι ερευνητές υπολόγισαν επίσης την εκπαίδευση, το εισόδημα και τη σωματική δραστηριότητα. Η μελέτη μέτρησε επίσης το αίμα μόνο μία φορά, γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να μην αντικατοπτρίζει τα επίπεδα αντιοξειδωτικών των συμμετεχόντων στη διάρκεια της ζωής τους. «Είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι οι ειδικοί δεν γνωρίζουν ακόμη πόσα αντιοξειδωτικά πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά μέσω της διατροφής μας και των συμπληρωμάτων για έναν υγιή εγκέφαλο», είπε ο Ferrucci.

Οι ερευνητές είπαν ακόμη ότι τα αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία του εγκεφάλου από το οξειδωτικό στρες, το οποίο μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα κύτταρα. «Μελέτες πληθυσμού που παρακολουθούν υγιείς ανθρώπους για πολλά χρόνια για την ανάπτυξη άνοιας μας δίνουν τη δυνατότητα να αναζητήσουμε πιθανούς παράγοντες κινδύνου αλλά και προστατευτικούς παράγοντες, όπως διατροφικές επιλογές και επιλογές τρόπου ζωής», σημείωσε ο Ferrucci. Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν διαδικτυακά στις 4 Μαΐου στο περιοδικό Neurology.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Αυξημένοι παράγοντες καρδιακού κινδύνου οδηγούν σε άνοια

Διερευνώντας τις φυλετικές διαφορές στον κίνδυνο άνοιας

Τα πρώιμα σημάδια της άνοιας και η σημασία της διάγνωσης

Υψηλότερο μορφωτικό επίπεδο μπορεί να αναστρέψει την ήπια γνωστική εξασθένηση

3 κρίσιμοι παράγοντες κινδύνου για άνοια που μπορούν να προληφθούν

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς επηρεάζουν οι ώρες των γευμάτων την ικανότητα του σώματος να χάσει βάρος;

Απώλεια βάρους: Ακολουθώντας μια διατροφική στρατηγική που περιλαμβάνει πρώιμα γεύματα, τακτική συχνότητα και αποφεύγοντας τα νυχτερινά τάισμα, μπορούμε να βοηθήσουμε το σώμα μας να διαχειριστεί καλύτερα την ενέργεια και να βελτιώσει τις πιθανότητές μας να χάσουμε βάρος.

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Close Icon