Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Άμυλο διατροφή: Γιατί πρέπει να αποφεύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο

Άμυλο διατροφή: Γιατί πρέπει να αποφεύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο

Άμυλο διατροφή: Τα άμυλα είναι σύνθετοι υδατάνθρακες. Παρόλο που οι σύνθετοι υδατάνθρακες θεωρούνται πιο υγιεινή επιλογή από τους απλούς υδατάνθρακες, υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να θέλετε να μειώσετε τη συνολική σας κατανάλωση αμύλου.

Το άμυλο είναι ένας υδατάνθρακας και μια από τις κύριες πηγές διατροφικής ενέργειας για τον άνθρωπο. Τρώγεται τακτικά με τη μορφή σιταριού, ρυζιού, πατάτας και άλλων βασικών τροφίμων που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο. Το άμυλο είναι κρίσιμο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει κινδύνους, εάν καταναλωθεί σε πολύ μεγάλες ποσότητες.

Γιατί πρέπει να αποφεύγετε τις τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο

Τα άμυλα είναι σύνθετοι υδατάνθρακες. Παρόλο που οι σύνθετοι υδατάνθρακες θεωρούνται πιο υγιεινή επιλογή από τους απλούς υδατάνθρακες, υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να θέλετε να μειώσετε τη συνολική σας κατανάλωση αμύλου. Ας ρίξουμε μια πιο αναλυτική ματιά:

  • Μειωμένο στρες

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο τείνουν να κάνουν να νιώθετε χορτάτοι ή να έχετε μια αίσθηση κούρασης. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες και συμμετέχουσες που έτρωγαν λιγότερους αμυλούχους υδατάνθρακες παρουσίασαν αξιοσημείωτες βελτιώσεις στα επίπεδα αναφερόμενης κόπωσης, τη συναισθηματική ευημερία και τη λαχτάρα τους για φαγητό.

  • Έλεγχος του διαβήτη

Επειδή το άμυλο είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακας, η κατανάλωση του με μέτρο πιστεύεται ότι βοηθά τα άτομα με διαβήτη να διαχειριστούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους. Σε μια μελέτη 28 συμμετεχόντων που ακολουθούσαν μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, 17 εξ αυτών ήταν σε θέση να μειώσουν τη χρήση φαρμάκων για το σάκχαρο στο αίμα και ορισμένοι μάλιστα διέκοψαν εντελώς την φαρμακευτική τους αγωγή.

  • Βελτιώστε την αρτηριακή σας πίεση

Ο περιορισμός της κατανάλωσης αμύλου και υδατανθράκων γενικά έχει επίσης αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης. Ειδικότερα, οι συμμετέχοντες σε μια ερευνητική μελέτη που ακολούθησαν μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες για δύο χρόνια, είχαν μια σημαντική μείωση της υπέρτασης ως αποτέλεσμα της χαμηλής σε άμυλο διατροφής.

Στο βίντεο που ακολουθεί μπορείτε να παρακολουθείσετε ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και ως εκ τούτου είναι καλύτερο να αποφεύγονται ή να καταναλώνονται με μέτρο:

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα αμυλούχα τρόφιμα παρέχουν πολύ περισσότερα από θερμίδες!

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την συμβολή των ανθεκτικών αμύλων στην υγεία και την απώλεια βάρους

Κόβετε τους υδατάνθρακες; Μην πείτε «όχι» σε αυτά τα αμυλούχα τρόφιμα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Η ιδανική συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Κέικ σοκολάτας: Αν ψάχνετε για μια υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο που να μην περιέχει ζάχαρη, αυτό το κέικ σοκολάτας είναι η ιδανική λύση! Με πλούσια γεύση και απλά υλικά, μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη λιχουδιά χωρίς ενοχές.

Close Icon