Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Άμυλο διατροφή: Δίαιτα χαμηλή σε άμυλο για την αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα

Άμυλο διατροφή: Δίαιτα χαμηλή σε άμυλο για την αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα

Άμυλο διατροφή: Ερευνητές στην Πορτογαλία σχεδιάζουν να δοκιμάσουν αυτό το είδος διατροφής σε άτομα με αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα. Τα ευρήματά τους μπορεί να βοηθήσουν να φανεί εάν αυτός ο τρόπος διατροφής βοηθά στη θεραπεία της νόσου.



Mια δίαιτα χαμηλή σε άμυλο προσελκύει το ενδιαφέρον ερευνητών για τα πιθανά της οφέλη σε άτομα με αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα. Όνομάζεται δίαιτα London AS, και στην ουσία, περιορίζει τα άμυλα και εστιάζει σε πρωτεΐνες και λαχανικά για να βοηθήσει στη διαχείριση της φλεγμονής. Αν και δεν υπάρχουν πολλές μελέτες για δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο για την αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα, υπάρχει πολλή έρευνα για τις αντιφλεγμονώδεις δίαιτες γενικά, και μερικοί άνθρωποι με την πάθηση λένε ότι μια δίαιτα χαμηλή σε άμυλο βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων τους. Ερευνητές στην Πορτογαλία σχεδιάζουν να δοκιμάσουν αυτό το είδος διατροφής σε άτομα με αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα. Τα ευρήματά τους μπορεί να βοηθήσουν να φανεί εάν αυτός ο τρόπος διατροφής βοηθά στη θεραπεία της νόσου.


Η σύνδεση μεταξύ αμύλου και αγκυλοποιητικής σπονδυλίτιδας

Η σκέψη πίσω από την προσέγγιση: Όταν τα άτομα με αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα τρώνε μεγάλη ποσότητα αμυλούχων τροφών, ένα συγκεκριμένο είδος βακτηρίων που ονομάζονται βακτήρια Klebsiella στο έντερό τους τρέφeνται με το άμυλο και πολλαπλασιάζονται. Αυτό ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα να ανταποκριθεί και να δημιουργήσει αντισώματα κατά των βακτηρίων Klebsiella — και αυτά τα αντισώματα μπορούν επίσης να επιτεθούν στις αρθρώσεις. Αυτή η αντίδραση θα μπορούσε να προκαλέσει φλεγμονή και να επιδεινώσει τα συμπτώματά σας. Για αυτόν τον λόγο, ορισμένα άτομα με αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα επιλέγουν να παραλείψουν αυτά τα τρόφιμα ή να περιορίσουν την ποσότητα αμυλούχων τροφών στη διατροφή τους. Σημειώνεται ωστόσο ότι η υπόθεση χρειάζεται περισσότερη μελέτη για να τεκμηριωθεί.

Τι είναι μια διατροφή χαμηλή σε άμυλο;

Για να δημιουργήσετε γεύματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, περιορίστε:

  • Ψωμί
  • Μπισκότα, αρτοσκευάσματα με αλεύρι
  • Ζυμαρικά
  • Ποπ κορν
  • Ρύζι
  • Σιτηρά
  • Αμυλούχα λαχανικά (όπως πατάτες, παντζάρια και καλαμπόκι)
  • Αμυλούχα φρούτα όπως οι μπανάνες

Για να έχετε το μέγιστο όφελος, προσθέστε υγιεινά, μη αμυλούχα τρόφιμα στα γεύματά σας, όπως:

  • Μη αμυλούχα φρούτα (όπως μούρα και γκρέιπφρουτ)
  • Μη αμυλούχα λαχανικά (όπως σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι, μανιτάρια και πιπεριές)
  • Ψάρι
  • Τόφου
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Αυγά
  • Απαχο κρέας

 

Αν επιλέξετε να τη δοκιμάσετε

Είναι καλύτερο να δοκιμάσετε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε τα συμπτώματά της αγκυλοποιητικής σπονδυλίτιδας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Αμυλούχα τρόφιμα που καλό είναι να αποφεύγετε

Μη αμυλούχα τρόφιμα για να διαχειριστείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Οι διαφορές μεταξύ αμυλούχων και μη αμυλούχων λαχανικών

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon