Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Αλάτι: Αποφύγετε αυτές τις 15 τροφές για να μειώσετε την πρόσληψη αλατιού

Αλάτι: Αποφύγετε αυτές τις 15 τροφές για να μειώσετε την πρόσληψη αλατιού

Αλάτι: Στην κορυφή της λίστας με κατηγορίες τροφίμων που συνεισφέρουν στο διαιτητικό νάτριο βρίσκεται η πίτσα με το 5,3% της συνολικής πρόσληψης νατρίου και ακολουθούν τα ψωμιά και τα ψωμάκια με 4,7%.



Οι Αμερικανοί τρώνε πάρα πολύ αλάτι και πάνω από δώδεκα αγαπημένα φαγητά ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό. Σχεδόν το 90% των Αμερικανών υπερβαίνει τις διατροφικές οδηγίες για την πρόσληψη νατρίου, παράγοντα κινδύνου για υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις. Νέα έρευνα από τον Καναδά τοποθετεί μερικά γνωστά αγαπημένα στην κορυφή της λίστας.  «Οι 15 κορυφαίες κατηγορίες τροφίμων που συνεισφέρουν στο διαιτητικό νάτριο αντιπροσωπεύουν λίγο περισσότερο από το 50% της συνολικής πρόσληψης νατρίου για τους Αμερικανούς ενήλικες, με πίτσα, ψωμιά, αλλαντικά, σούπες και μπουρίτο να είναι οι πέντε κορυφαίοι συνεισφέροντες», ανέφεραν οι συγγραφείς της μελέτης σε δελτίο τύπου από το Ινστιτούτο Προώθησης Επιστημών Τροφίμων και Διατροφής.


  • Στην κορυφή της λίστας βρίσκεται η πίτσα με το 5,3% της συνολικής πρόσληψης νατρίου και ακολουθούν τα ψωμιά και τα ψωμάκια με 4,7%.
  • Μετά από αυτό είναι αλλαντικά και αλλαντικά στο 4,6%. σούπες στο 4,4%
  • Μπουρίτο και τάκος με 4,3% αλμυρά σνακ στο 4,1% και τα πουλερικά στο 4%.
  • Το κάτω μισό της λίστας περιλαμβάνει μεταξύ 1,5% και 3,1% της πρόσληψης νατρίου και οι τροφές αυτές δεν είναι άλλες από το τυρί, τα ζυμαρικά, τα μπέργκερ, το κρέας, τα μπισκότα, μπράουνις και κέικ, το μπέικον, λουκάνικα (ζωικά και φυτικά) και οι κοτομπουκιές.

Για τη μελέτη, οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Τορόντο χρησιμοποίησαν δεδομένα έρευνας για την υγεία των ΗΠΑ για το 2017 έως το 2018. Η έρευνα ζήτησε από τους ερωτηθέντες να θυμηθούν τι έτρωγαν. Οι εκστρατείες εκπαίδευσης και επισήμανσης τροφίμων για να πείσουν τους ανθρώπους να περιορίσουν το αλάτι είχαν μικρό αντίκτυπο, σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης. Ο εντοπισμός αυτών των κορυφαίων πηγών αλατιού μπορεί να βοηθήσει στην ενημέρωση μελλοντικών πολιτικών και προγραμμάτων που έχουν σχεδιαστεί για τη μείωση της πρόσληψης νατρίου, πρότειναν οι ερευνητές.

«Αυτά τα δεδομένα είναι σημαντικά υπό το πρίσμα των Εθελοντικών Στόχων Μείωσης Νατρίου της FDA, οι οποίοι φέρνουν ανανεωμένη εστίαση στη σημασία του περιορισμού του νατρίου στην προσφορά τροφίμων και μπορούν να βοηθήσουν στην εστίαση των μελλοντικών προσπαθειών», δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Mavra Ahmed, μεταδιδακτορικός συνεργάτης στο το Πανεπιστήμιο του Τορόντο. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ συνιστούν τον περιορισμό της πρόσληψης νατρίου προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων – μια κύρια αιτία θανάτου στη Βόρεια Αμερική.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σταματήστε το αλάτι: 5 τρόποι για να μειώσετε το νάτριο και να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας

Το πολύ αλάτι αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα

8 καθημερινές τροφές που δεν συνειδητοποιείτε ότι είναι εξαιρετικά επεξεργασμένες

Περιορισμοί στη ζάχαρη και το νάτριο για 1η φορά για τους μαθητές των ΗΠΑ

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon