Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

9 κοινές τροφές που προκαλούν αλλεργίες

9 κοινές τροφές που προκαλούν αλλεργίες

Οι αλλεργίες στο σουσάμι γίνονται πιο συχνές και μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως κνίδωση, πρήξιμο και δυσκολία στην αναπνοή. Τα άτομα με αλλεργίες στο σουσάμι θα πρέπει να αποφεύγουν προϊόντα που περιέχουν σουσάμι, όπως χούμους, ταχίνι και αρτοσκευάσματα.


Αλλεργία ονομάζεται η προσπάθεια του ανοσοποιητικού συστήματος να εξολοθρεύσει κάποιο στοιχείο που εισχώρησε στον οργανισμό. Η σοβαρότητα των αλλεργικών συμπτωμάτων εξαρτάται από το πόσο ευάλωτος νιώθει ο οργανισμός απέναντι σε αυτό το ξένο στοιχείο. Το φτέρνισμα, ο κνησμός και τα σπυράκια είναι μερικά συνηθισμένα συμπτώματα που μπορεί να εμφανίσει το άτομο κατά την προσπάθεια του σώματός του να πολεμήσει τον «εχθρό».  Υπάρχουν τροφές, που θεωρούνται ιδιαίτερα, αλλεργιογόνες και χρειάζονται πολύ μεγάλη προσοχή . Οι πιο γνωστές είναι οι ακόλουθες:

  1. Φιστίκια: Τα φιστίκια είναι μια κοινή αιτία αλλεργιών, με συμπτώματα που κυμαίνονται από ήπιες αντιδράσεις όπως κνίδωση έως σοβαρές αντιδράσεις όπως η αναφυλαξία. Οι αλλεργίες στα φιστίκια είναι συνήθως δια βίου και μπορεί να είναι σοβαρές, επομένως είναι σημαντικό να αποφεύγετε τα φιστίκια και τα προϊόντα που μπορεί να τα περιέχουν.
  2. Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα καρύδια μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε μερικούς ανθρώπους. Τα συμπτώματα μπορεί να είναι παρόμοια με τις αλλεργίες στα φιστίκια και ποικίλλουν σε σοβαρότητα. Είναι σημαντικό για τα άτομα με αλλεργίες σε ξηρούς καρπούς να αποφεύγουν αυτά τα τρόφιμα και τα προϊόντα που τα περιέχουν.
  3. Οστρακόδερμα: Οι αλλεργίες στα οστρακοειδή είναι συχνές και μπορεί να προκαλέσουν μια σειρά συμπτωμάτων όπως κνησμό, πρήξιμο και δυσκολία στην αναπνοή. Είναι σημαντικό για τα άτομα με αλλεργίες στα οστρακοειδή να αποφεύγουν όλα τα είδη οστρακοειδών, συμπεριλαμβανομένων των γαρίδων, των καβουριών και των αστακού.
  4. Ψάρια: Μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι αλλεργικοί στα ψάρια, με συμπτώματα που κυμαίνονται από κνίδωση έως αναφυλαξία. Είναι σημαντικό για τα άτομα με αλλεργίες στα ψάρια να αποφεύγουν όλα τα είδη ψαριών, καθώς και προϊόντα που μπορεί να περιέχουν συστατικά ψαριών.
  5. Γάλα: Οι αλλεργίες στο γάλα είναι συχνές στα παιδιά και μπορεί να προκαλέσουν μια σειρά από συμπτώματα, όπως κράμπες στο στομάχι, έμετο και κνίδωση. Προϊόντα όπως το τυρί, το γιαούρτι και το βούτυρο πρέπει να αποφεύγονται από άτομα με αλλεργίες στο γάλα.
  6. Αυγά: Οι αλλεργίες στα αυγά είναι επίσης συχνές στα παιδιά και μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως κνίδωση, κράμπες στο στομάχι και δυσκολία στην αναπνοή. Τα αυγά βρίσκονται σε πολλά αρτοσκευάσματα και επεξεργασμένα τρόφιμα, επομένως είναι σημαντικό για τα άτομα με αλλεργία στα αυγά να διαβάζουν προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων.
  7. Σόγια: Οι αλλεργίες στη σόγια μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως κνίδωση, κνησμό και κράμπες στο στομάχι. Η σόγια είναι ένα κοινό συστατικό σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, επομένως τα άτομα με αλλεργίες στη σόγια θα πρέπει να είναι προσεκτικά όσον αφορά την ανάγνωση των ετικετών των τροφίμων.
  8. Σιτάρι: Οι αλλεργίες στο σιτάρι μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως κνίδωση, κράμπες στο στομάχι και δυσκολία στην αναπνοή. Τα άτομα με αλλεργίες στο σιτάρι μπορεί να χρειαστεί να αποφεύγουν προϊόντα που περιέχουν σιτάρι, όπως ψωμί, ζυμαρικά και δημητριακά.

9. Σουσάμι: Οι αλλεργίες στο σουσάμι γίνονται πιο συχνές και μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως κνίδωση, πρήξιμο και δυσκολία στην αναπνοή. Τα άτομα με αλλεργίες στο σουσάμι θα πρέπει να αποφεύγουν προϊόντα που περιέχουν σουσάμι, όπως χούμους, ταχίνι και αρτοσκευάσματα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μπορούν οι πατάτες να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος;

Ο ρόλος του θυμαριού στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Ακτινίδιο μετά το φαγητό: Είναι μια υγιεινή συνήθεια ή όχι;

Η καλύτερη σπιτική συνταγή Γουακαμόλε 

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon