Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Διατροφή πράσινα: Η δίαιτα με βάση τα χόρτα ενισχύει τον μεταβολισμό

Διατροφή πράσινα: Η δίαιτα με βάση τα χόρτα ενισχύει τον μεταβολισμό


Διατροφή πράσινα: Η δίαιτα με βάση τα χόρτα μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό. Για τους ανθρώπους που μπορεί να επιθυμούν να χάσουν βάρος, η δίαιτα με βάση τα φυτά θα μπορούσε να είναι η καλύτερη λύση χάρη στον τρόπο με τον οποίο επηρεάζουν τον μεταβολισμό.

Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας πρόσφατης μελέτης που δημοσιεύθηκε στο Δίκτυο JAMA Open. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, η αλλαγή σε μια δίαιτα με χαμηλά λιπαρά, με βάση τα φυτά θα μπορούσε να ενισχύσει το μεταβολισμό του σώματος αρκετά ώστε να καεί το υπερβολικό βάρος και λίπος, ακόμη και χωρίς έντονη άσκηση.


Ερευνητές της Επιτροπής Ιατρών Υπεύθυνης Ιατρικής (PCRM) συνεργάστηκαν με τον Δρ. Kitt Petersen και τον Δρ. Gerald Shulman του Πανεπιστημίου Yale. Μαζί, διεξήγαγαν μια δοκιμή διάρκειας 16 εβδομάδων, κατά την οποία οι συμμετέχοντες υιοθέτησαν μια δίαιτα με χαμηλά λιπαρά, χορτοφαγική.  Αρχικά, 3.115 άτομα αποκρίθηκαν στα φυλλάδια που διένειμε η ερευνητική ομάδα. Από αυτούς, 244 πληρούσαν τα κριτήρια συμμετοχής στη μελέτη. Οι επιλέξιμοι συμμετέχοντες στη μελέτη είχαν υπερβολικό βάρος, με δείκτες μάζας σώματος που κυμαίνονταν μεταξύ 28 και 40 ετών, και ήταν ηλικίας 25-75 ετών. Οι ερευνητές χωρίζουν τυχαία τους συμμετέχοντες της μελέτης σε δύο ομάδες. Η πρώτη ομάδα ακολούθησε δίαιτα 4 μηνών με χαμηλά λιπαρά, χορτοφαγία, φρούτα, λαχανικά, όσπρια και κόκκους σε μεγέθη που μπορούν να τα σερβίρουν συγκρίσιμα με αυτά που καταναλώνουν συνήθως κατά τα γεύματα. Η δεύτερη ομάδα, η οποία λειτουργεί ως ομάδα ελέγχου, δεν άλλαξε τις διατροφικές τους συνήθειες.

Μέλη και των δύο ομάδων μείωσαν την ημερήσια κατανάλωση αλκοόλ καθ’ όλη τη διάρκεια της μελέτης. Οι γυναίκες μπορούσαν να πίνουν ένα μόνο αλκοολούχο ποτό καθημερινά, ενώ οι άνδρες μπορούσαν να πίνουν έως και δύο ποτά την ημέρα. Καμία ομάδα δεν ξεκίνησε μια ρουτίνα άσκησης ή παρέκλινε από οποιεσδήποτε υπάρχουσες φυσικές συνήθειες κατά τη διάρκεια της δοκιμής διάρκειας 16 εβδομάδων. Οι ερευνητές έκαναν μετρήσεις στην αρχή και στο τέλος της δοκιμής. Μέχρι το τέλος της μελέτης, η φυτική ομάδα διατροφής υπολόγιζε κατά μέσο όρο αύξηση 18,7% στο μετέπειτα κάψιμο των θερμίδων. Επίσης, διαπιστώθηκε μέση απώλεια βάρους περίπου 14 lb.

Επιπλέον, η ομάδα της χορτοφαγικής δίαιτας παρουσίασε μείωση της αντοχής στην ινσουλίνη και μείωση του σωματικού λίπους. Το πιο σημαντικό είναι ότι αυτή η ομάδα είδε μια σημαντική απώλεια σπλαχνικού λίπους, τον πιο επιζήμιο τύπο λίπους που φυλάσσεται γύρω από τα εσωτερικά όργανα. Αντιθέτως, η ομάδα ελέγχου δεν παρουσίασε σημαντική απώλεια βάρους ή μείωση του σωματικού λίπους. Μετά τη σύγκριση των δύο ομάδων, κατέστη σαφές στους ερευνητές ότι η διατροφή με χαμηλά λιπαρά και χορτοφάγα είχε μετρήσιμο αντίκτυπο στο βάρος και την υγεία της ομάδας παρέμβασης. Τα ευρήματα αυτά είναι σύμφωνα με έναν αριθμό προηγούμενων μελετών που έχουν δείξει ότι οι φυτικές δίαιτες σχετίζονται με μειωμένη περίσσεια σωματικού λίπους.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα πλεονεκτήματα της κέτωσης για την υγεία

Ποιες τροφές διευκολύνουν ιδιαίτερα την πέψη και «καθαρίζουν» τη γαστρεντερική οδό

Δίαιτα 8 ημερων εν όψει εορτών

Κατεγονική διατροφή και καρδιακή ανεπάρκεια

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Ημικρανίες: Αυτές τις ώρες της ημέρας είναι πιο πιθανό να εκδηλωθούν

Ημικρανίες: Οι ημικρανίες είναι μια πολύπλοκη κατάσταση που μπορεί να επηρεάσει τους ανθρώπους οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ωστόσο υπάρχουν ορισμένες ώρες που είναι πιο πιθανό να εμφανιστούν. Οι παράγοντες όπως

Social media: Η καθημερινή χρήση πάνω από 3 ώρες κάνει πιο εσωστρεφείς και αντικοινωνικούς τους εφήβους 

Social media: Οι έφηβοι βλέπουν συχνά «ιδανικές» εικόνες ζωής και επιτυχίας, γεγονός που μπορεί να τους οδηγήσει σε αρνητικά συναισθήματα, όπως η ζήλεια και η δυσαρέσκεια με την προσωπική τους κατάσταση.

Ιατρικά έξοδα: Ένας στους τέσσερις Αμερικανούς αδυνατεί να τα καλύψει

Ιατρικά έξοδα: Νέα έρευνα φέρνει στο φως ένα σοβαρό πρόβλημα που πλήττει μεγάλο μέρος του πληθυσμού των Ηνωμένων Πολιτειών: το 25% των Αμερικανών δηλώνει ότι δυσκολεύεται να καλύψει τα ιατρικά του έξοδα.

Καρκίνος Αλτσχάιμερ: Όταν η μια ασθένεια εμποδίζει την άλλη

Καρκίνος Αλτσχάιμερ: Η πρόληψη και η έγκαιρη διάγνωση παραμένουν κρίσιμης σημασίας. Οι κλινικές μελέτες συνεχίζουν να διερευνούν τη σχέση μεταξύ των δύο αυτών ασθενών, προσπαθώντας να κατανοήσουν τους μηχανισμούς αλληλεπίδρασης και γονιδιακής προδιάθεσης.

Φλεγμονή εγκυμοσύνης: Ο αφανής κίνδυνος για τη μνήμη δεκαετίες αργότερα

Φλεγμονή εγκυμοσύνης: Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η φλεγμονή που εμφανίζεται κατά την εγκυμοσύνη μπορεί να επηρεάσει τη γήρανση και τη μνήμη της μητέρας δεκαετίες μετά.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πώς να ξεπεράσετε το άγχος της οδήγησης;

Άγχος οδήγησης: Το άγχος κατά την οδήγηση είναι μια κοινή εμπειρία που μπορεί να επηρεάσει τη ζωή πολλών ανθρώπων. Για να ξεπεράσετε αυτή την ανησυχία, μπορείτε να ακολουθήσετε μερικές στρατηγικές

Close Icon