Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Ανάκτηση Στρατηγικές: Πώς η covid προκαλεί την απώλεια όσφρησης και γεύσης

Ανάκτηση Στρατηγικές: Πώς η covid προκαλεί την απώλεια όσφρησης και γεύσης

Τα άτομα που έχουν χάσει την αίσθηση της γεύσης και της όσφρησης λόγω της COVID-19 και που θέλουν να δοκιμάσουν να αναλάβουν ενεργό ρόλο στην ανάκτηση μπορούν να πειραματιστούν με μερικές στρατηγικές μετά από συνεννόηση με τον γιατρό τους.


Ανάκτηση Στρατηγικές: Πάνω από το 90% των ασθενών με COVID-19 εμφανίζουν κάποια προσωρινή ανοσμία ή απώλεια της όσφρησης, λέει ο Richard Doty, διευθυντής του Κέντρου Όσφρησης και Γεύσης του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια στη Φιλαδέλφεια. «Προς το παρόν τουλάχιστον, πιστεύουμε ότι η μεγαλύτερη απώλεια οφείλεται στη βλάβη των κυττάρων στην περιφέρεια του επιθηλίου», του ιστού στην οροφή της ρινικής κοιλότητας που παίζει βασικό ρόλο στην ανίχνευση της όσφρησης.

Αν και οι επιστήμονες εξακολουθούν να μελετούν τη σχέση μεταξύ του νέου κορωνοϊού και της ανοσμίας, έρευνα νευροεπιστημόνων της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, που δημοσιεύθηκε τον Ιούλιο στο Science Advances, υποδηλώνει ότι ο ιός δεν προκαλεί μόνιμη βλάβη στους οσφρητικούς νευρώνες, όπως μπορεί να κάνουν οι ιγμορίτιδες και οι αυτοάνοσες ασθένειες όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας.

  • Οι ασθενείς με COVID-19 συχνά αρχικά δεν αντιλαμβάνονται καν την απώλεια της όσφρησης και αντιθέτως παρατηρούν ότι το φαγητό δεν έχει πλέον τη γεύση που θα έπρεπε. Αλλά η όσφρηση είναι συνήθως το υποκείμενο πρόβλημα. «Για τους ασθενείς που έρχονται σε εμάς ισχυριζόμενοι ότι έχουν πρόβλημα γεύσης, 9 φορές στις 10 έχουν φυσιολογική λειτουργία γεύσης, αλλά αυτό που έχουν είναι δυσλειτουργία της όσφρησης», λέει.

Καθώς μασάμε την τροφή και καταπίνουμε, «ριπές» μορίων ανεβαίνουν μέσω των οσφρητικών υποδοχέων και γίνονται αντιληπτές ως γεύση. Αν κρατήσετε τη μύτη σας και πιείτε λίγο καφέ ή σοκολάτα, δεν θα υπάρχει αίσθηση καφέ ή σοκολάτας – θα αντιληφθείτε μόνο το πικρό ή το γλυκό. Ορισμένοι ασθενείς με ανοσμία από την COVID-19 μπορεί να διαπιστώσουν ότι τα τρόφιμα έχουν δυσάρεστη οσμή ή γεύση.

Όσφρηση και η γεύση

Τα καλά νέα είναι ότι η όσφρηση και η γεύση συνήθως επανέρχονται, αν και μπορεί να πάρει λίγο χρόνο. «Η πλειονότητα των περιπτώσεων βελτιώνεται μέσα σε λίγους μήνες», λέει ο Doty. Αλλά για ορισμένους ασθενείς χρειάζεται περισσότερος χρόνος. Υπάρχουν ενδείξεις ότι η μακροχρόνια ανοσμία μπορεί να είναι αποτέλεσμα της εισόδου του ιού στον εγκέφαλο, προσθέτει.Δεν είναι ακόμη σαφές γιατί ορισμένοι άνθρωποι έχουν μεγαλύτερης διάρκειας πρόβλημα στην αίσθηση της όσφρησης. Οι διακυμάνσεις του ιικού φορτίου μπορεί να είναι ένας άλλος παράγοντας.

Η απώλεια όσφρησης ή γεύσης μπορεί να ενέχει ορισμένους κινδύνους για την υγεία

  • Το να μην μπορούμε να μυρίσουμε μπορεί να είναι απογοητευτικό, αλλά το σύμπτωμα μπορεί επίσης να επιφέρει σοβαρότερους κινδύνους. Αν έχετε απώλεια όσφρησης, δεν μπορείτε να μυρίσετε τα αλλοιωμένα τρόφιμα ή μια διαρροή αερίου. Είναι ένα καθημερινό ζήτημα ασφάλειας.
  • Η απώλεια μπορεί επίσης να έχει ψυχολογικό και συναισθηματικό αντίκτυπο. Μερικοί άνθρωποι απομονώνονται και μπορεί να απελπιστούν αν είναι με φίλους ή συγγενείς και δεν μπορούν να γευτούν το φαγητό. Ως αποτέλεσμα, αλλάζουν τις κοινωνικές τους συμπεριφορές.
  • Οι ασθενείς που παλεύουν με την ανοσμία θα πρέπει να αναζητήσουν ιατρική φροντίδα, ακόμη και αν έχουν πλέον αναρρώσει από την COVID-19 ή δεν είναι καν σίγουροι αν ο ιός ήταν η αιτία. Όταν τα τρόφιμα δεν μυρίζουν ή δεν έχουν τη γεύση που θα έπρεπε, μπορείτε να δοκιμάσετε κάποιες στρατηγικές για να λάβετε τη διατροφή που χρειάζεστε.

Όταν τα τρόφιμα δεν φαίνονται τόσο ελκυστικά όσο παλαιότερα, είναι πιο σημαντικό από ποτέ να δίνετε προσοχή στο τι τρώτε, λέει η Whitney Linsenmeyer, επίκουρη καθηγήτρια διατροφής και διαιτολογίας στο Πανεπιστήμιο St. Louis στο Μιζούρι μιλώντας στο everydayhealth. «Υπάρχει κίνδυνος ακούσιας απώλειας βάρους, υποσιτισμού και αφυδάτωσης επίσης, επειδή οι άνθρωποι παίρνουν νερό και από την τροφή που τρώνε». Οι παρακάτω στρατηγικές μπορούν να σας προστατεύσουν σε περίπτωση ανοσμίας

  • Φτιάχνουμε smoothies: Αν δεν έχετε όρεξη λόγω της απώλειας γεύσης και όσφρησης, είναι ευκολότερο να πάρετε θερμίδες από μια υγρή μορφή τροφής παρά από μια στερεή. Για να φτιάξετε ένα εύκολο, γεμάτο θρεπτικά συστατικά smoothie: Χρησιμοποιήστε γιαούρτι με πλήρη λιπαρά, φυστικοβούτυρο ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών, ώστε να λαμβάνετε υγιεινά λιπαρά και πρωτεΐνες. Προσθέστε επίσης κατεψυγμένα φρούτα – με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, όπως ανάμεικτα κόκκινα φρούτα – και μερικά φρέσκα φυλλώδη χόρτα, όπως σπανάκι ή λάχανο. Προσθέστε υγρό, όπως έναν χυμό φρούτων 100% ή ένα γάλα με πλήρη λιπαρά – οι εναλλακτικές λύσεις όπως το γάλα σόγιας ή το γάλα βρώμης είναι επίσης καλές και είναι εμπλουτισμένες με βιταμίνες και μέταλλα.
  • Ανακατεύουμε τις υφές. Ακόμη και αν δεν μπορείτε να αντιληφθείτε μια ποικιλία γεύσεων, μπορείτε να αντιληφθείτε την ποικιλία υφών. Για παράδειγμα, φάτε γιαούρτι με δημητριακά. Οι άνθρωποι λαμβάνουν μεγαλύτερη ικανοποίηση από ένα γεύμα όταν υπάρχει περισσότερη υφή.
  • Καταναλώνουμε τα γεύματα σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύα. Όταν όλα μυρίζουν ή έχουν άσχημη γεύση, η χαμηλότερη θερμοκρασία δυσκολεύει την παρατήρηση της αλλαγής, σε σύγκριση με όταν τα τρόφιμα είναι ζεστά και τα σωματίδια του αρώματος κινούνται πιο γρήγορα, οπότε τα μυρίζουμε πιο έντονα.
  • Μένουμε ενυδατωμένοι. Μπορούμε να πάρουμε τα υγρά μας από όλα τα είδη των ροφημάτων: τσάι, σούπες με ζωμό – όλα αυτά μετρούν στη συνολική πρόσληψη υγρών.
  •  Παίρνουμε μια πολυβιταμίνη. Είναι ιδανικό να λαμβάνετε τις βιταμίνες μέσω της τροφής, αλλά αν τρώτε λιγότερο, τότε είναι η κατάλληλη στιγμή να χρησιμοποιήσετε μια πολυβιταμίνη για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε.

Τα άτομα που έχουν χάσει την αίσθηση της γεύσης και της όσφρησης λόγω της COVID-19 και που θέλουν να δοκιμάσουν να αναλάβουν ενεργό ρόλο στην ανάκτηση μπορούν να πειραματιστούν με μερικές στρατηγικές μετά από συνεννόηση με τον γιατρό τους. Μάλιστα, ορισμένες θεραπείες προσπαθούν να διεγείρουν τις νευρικές οδούς της όσφρησης και της γεύσης για να διευκολύνουν τη διαδικασία ανάκτησής τους στον εγκέφαλο.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ερευνητές εντόπισαν πάνω από 50 μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της λοίμωξης με COVID-19

Τα σημάδια που δείχνουν ότι έχετε περάσει κορωνοϊό χωρίς συμπτώματα

Κορωνοϊός: Απαντήσεις σε ερωτήματα για τον ιό που άλλαξε τη ζωή μας

Πότε επανέρχεται η όσφρηση- γεύση στους ασθενείς του κορωνοϊού

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Νοσταλγία εγκέφαλος: Ενεργοποιεί αυτές τις περιοχές του εγκεφάλου

Νοσταλγία εγκέφαλος: Η νοσταλγία δεν είναι απλώς ένα “ταξίδι” στο παρελθόν. Είναι μια σύνθετη συναισθηματική εμπειρία που επηρεάζει τον εγκέφαλο με πολύ πιο ουσιαστικό τρόπο απ’ όσο νομίζουμε. Όταν θυμόμαστε κάτι από τα παλιά

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

5 τρόποι να ερμηνεύσεις την γλώσσα σώματος

Γλώσσα σώματος: Η γλώσσα του σώματος είναι ένα ισχυρό εργαλείο επικοινωνίας που συχνά λέει περισσότερα από τα λόγια. Η μη λεκτική επικοινωνία μας επιτρέπει να εκφράσουμε συναισθήματα, στάσεις και αντιδράσεις

Υγεία Καρδιάς Παιδιά: Η πλευρά της υγείας των παιδιών που συχνά παραμελούμε

Υγεία Καρδιάς Παιδιά: Όταν σκεφτόμαστε την υγεία της καρδιάς, το μυαλό μας πάει κυρίως στους ενήλικες. Οι βάσεις για μια υγιή καρδιά χτίζονται ήδη από την παιδική ηλικία. Γι’ αυτό είναι σημαντικό οι γονείς να γνωρίζουν πώς μπορούν

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Close Icon