Τα σύκα προσφέρουνστον οργανισμό πολλά οφέλη καθώς περιέχουν θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες Α, Β1 και Β2 και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο, κάλιο κ.α Ποια είναι τα οφέλη; Αρτηριακή πίεση Τα σύκα αποτελούν πλούσιες πηγές καλίου,το οποίο βοηθάει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και την ρίχνουν.Οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερο κάλιο έχουν χαμηλότερη πίεση […]
«Σαλάτα με τόνο, μαύρες ελιές και πλιγούρι» μία απολαυστική σαλάτα για μεγαλύτερη αντιοξειδωτική προστασία. Προετοιμασία : 5 λεπτά Μαγείρεμα : 15 λεπτά Ανά μερίδα : 410 θερμίδες και 8,5 γρ. λιπαρά Υλικά για 4 μερίδες 200γρ. πλιγούρι Fytro 360γρ. τόνο σε ελαιόλαδο (2 κονσέρβες) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα 30 μαύρες ελιές κομμένες σε […]
Τα επίπεδα υδάτωσης του οργανισμού μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τόσο το επίπεδο ευεξίας, τη σωματική και την πνευματική του ικανότητα ενός ανθρώπου. Η έλλειψη δημιουργεί σοβαρές παρενέργειες. Ποιες είναι ;. Απαντήσεις μας δίνει ο Δημήτρης Γρηγοράκης,Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, ΜSc Επιστημονικός Διευθυντής Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ –Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής […]
Το στρες έχει κυριεύσει τα τελευταία χρόνια τη ζωή όλων μας. Στις περιπτώσεις όμως που παίρνει ακραίες διαστάσεις προκαλεί σημαντικά ψυχικά και σωματικά προβλήματα. Υπάρχουν κάποια συμπτώματα, όπως αναφέρει το κυβερνητικό Εθνικό Κέντρο Πληροφόρησης για την Υγεία (ΝΗΙC) των ΗΠΑ, τα οποία μας χτυπούν το «καμπανάκι» ότι το στρες μας έχει κυριεύσει. Αυτά είναι: […]
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ – ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ Το πορτοκάλι και το μανταρίνι, όπως είναι γνωστό σε όλους είναι πλούσια σε βιταμίνη C. H βιταμίνη C συμβάλλει στην σύνθεση και διατήρηση του κολλαγόνου ουσίας που παίζει καθοριστικό ρόλο στην σύνδεση των κυττάρων μεταξύ τους. Τι προκαλεί η έλλειψη της βιταμίνης C ; Η έλλειψή καθυστερεί την επούλωση των εγκαυμάτων. Εκτός […]
Το «φαγητό των φτωχών» θεωρούνταν αρχικά οι φακές, που είναι ένα από τα πρώτα τρόφιμα που καλλιεργηθήκαν στον πλανήτη. Η κατανάλωση τους ξεκίνησε τους προϊστορικούς χρόνους και πιστεύεται ότι προέρχονται από την Κεντρική Ασία. Οι μεταναστεύσεις και οι εξερευνήσεις τις έφεραν αργότερα και στην Ευρώπη, όπου πολύ γρήγορα διαπιστώθηκε πόσα σημαντικά είναι τα οφέλη […]
Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, το οποίο επηρεάζει το παχύ έντερο και προκαλεί στομαχικές κράμπες, δυσκοιλιότητα και φούσκωμα, αέρια και διάρροια. Σημειώνεται ότι τα αίτια της πάθησης δεν είναι γνωστά, όμως η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας των ΗΠΑ, σημειώνει ότι αν λάβουμε κάποια μέτρα μπορούμε να ρυθμίσουμε τα συγκεκριμένα συμπτώματα. Να τρώμε […]
Το νερό είναι το πολυτιμότερο αγαθό πάνω στον πλανήτη, καθώς είναι απαραίτητο για τις λειτουργίες του σώματος μας. Τα οφέλη που προσφέρει σε όλα τα συστήματα του οργανισμού μας είναι πολλά. Συγκεκριμένα: Υγραίνει τους ιστούς στο στόμα, στα μάτια και στη μύτη. Προστατεύει τα όργανα. Ρυθμίζει την σωματική θερμοκρασία. Ενυδατώνει τις αρθρώσεις. Συμβάλλει στην […]
