Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Τεχνολογία

Οι νέες τεχνολογίες μπαίνουν και στα fast food

Οι νέες τεχνολογίες μπαίνουν και στα fast food

Mπορεί οι πρωτοπόροι και πειραματιστές σεφ να αποτελούν πλέον διασημότητες με κοινό σε ολόκληρο τον κόσμο, η αλήθεια είναι όμως ότι η επιρροή τους είναι πολύ μικρότερη από αυτή των φαστ φουντ που κάνουν έντονη την παρουσία τους με χιλιάδες υποκαταστήματα ακόμη και στα πιο απίθανα μέρη. Οπότε έχει σημασία και αξίζει την προσοχή μας η είδηση ότι η τεχνητή νοημοσύνη μπαίνει στην αλυσίδα των McDonald’s, καθώς είναι ενδεικτική όχι μόνο της δύναμης της συγκεκριμένης εταιρείας αλλά και του ρόλου που θα παίξει στο άμεσο μέλλον η τεχνητή νοημοσύνη. Η εταιρεία ταχυφαγείων υπέγραψε τη μεγαλύτερη συμφωνία που έχει κάνει τα τελευταία είκοσι χρόνια για την εξαγορά της ισραηλινής εταιρείας τεχνητής νοημοσύνης Dynamic Yield, για την οποία θα καταβάλει 300 εκατ. δολ. Βασικός στόχος των McDonald’s είναι να προσωποποιήσουν τις υπηρεσίες που προσφέρουν ανάλογα με τα γούστα των πελατών που ημερησίως φτάνουν τον αριθμό των 68 εκατομμυρίων παγκοσμίως.

Η νέα τεχνολογία δίνει τη δυνατότητα στα καταστήματα να αλλάζουν το μενού τους, να το προσαρμόζουν στις καιρικές συνθήκες, στην ώρα, στα γούστα των πελατών. Οταν θα κάνει ζέστη λ.χ. θα προτείνονται δροσερά αναψυκτικά αλλά και παγωτά, όταν η θερμοκρασία θα πέφτει, στο μενού θα βρίσκει κανείς ζεστά ροφήματα. Στη διαμόρφωση του καταλόγου θα παίζουν ρόλο οι προτιμήσεις των πελατών. Με λίγα λόγια ό,τι αρέσει θα αποτελεί κριτήριο για τις νέες προτάσεις των καταστημάτων. H τεχνητή νοημοσύνη θα τεθεί και στην υπηρεσία των εργαζομένων, καθώς η μεγαλύτερη αναμονή και οι ουρές θα αντιμετωπίζονται με την προσαρμογή του μενού σε γεύματα που παρασκευάζονται ταχύτερα, ενώ αντίθετα η λιγότερη κίνηση θα επιτρέπει πιο δημιουργικά και χρονοβόρα πιάτα.

Είναι εντυπωσιακό το πώς νέα τεχνολογικά μέσα μπαίνουν στον χώρο της εστίασης προσφέροντας δυνατότητες που στα επόμενα, όχι πολλά χρόνια, θα αλλάξουν όλα όσα γνωρίζουμε μέχρι σήμερα. Σε κουζίνες μεγάλων εστιατορίων, εκεί όπου γεννιούνται οι νέες τάσεις, η τεχνητή νοημοσύνη έχει ήδη κάνει την εμφάνισή της και η ρομποτική συμμετέχει στις διαδικασίες. Στην επιστήμη και στην τεχνολογία τροφίμων θα δούμε απίθανα πράγματα. Θα ήταν μάλλον έκπληξη να μην αντιληφθεί τις δυνατότητες που ανοίγονται και ο χώρος των ταχυφαγείων, ειδικά εταιρείες με πολύ μεγάλο μερίδιο στην αγορά που κυριολεκτικά είναι πανταχού παρούσες

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σαρώσεις προβλέπουν τις γλωσσικές ικανότητες παιδιών με ΔΑΦ

Tεστ DNA για την βακτηριακή κολπίτιδα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς η φορητή τεχνολογία μεταμορφώνει τη φροντίδα των ποδιών

Φορητή τεχνολογία: Είναι ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός για την υγεία των ποδιών. Προσφέρει έγκαιρες προειδοποιήσεις και εξατομικευμένες πληροφορίες πέρα ​​από την παραδοσιακή μέθοδο.

Πώς οι μαγνητικές σαρώσεις εντοπίζουν 6 τύπους κατάθλιψης 

Μαγνητικές σαρώσεις: Αυτές οι ανακαλύψεις με τη χρήση μαγνητικών σαρώσεων προτείνουν ότι η κατάθλιψη δεν είναι μια ενιαία διαταραχή αλλά ένα σύνθετο φαινόμενο με πολλές υποκατηγορίες, καθένα από τα οποία απαιτεί διαφορετική προσέγγιση στη διάγνωση και θεραπεία.

Η ανάπτυξη μίνι εντέρων βοηθά τη νόσο Crohn

Νόσος Crohn: Οι μίνι εντερικές καλλιέργειες μπορούν να παρέχουν πληροφορίες σχετικά με το πώς οι διαφορετικοί τύποι φλεγμονής επηρεάζουν την εντερική λειτουργία.

Μίνι κυλιόμενο ρομπότ παίρνει εικονικές βιοψίες

Ρομποτική: Είναι η πρώτη φορά που κατέστη δυνατή η δημιουργία τρισδιάστατων εικόνων υπερήχων υψηλής ανάλυσης που λαμβάνονται από έναν ανιχνευτή βαθιά μέσα στη γαστρεντερική οδό ή στο έντερο.

Πώς η υποβοηθούμενη αναπαραγωγή επηρεάζει την ανάπτυξη 

Οι ερευνητές προτείνουν ότι οι γονείς που έχουν χρησιμοποιήσει αυτές τις μεθόδους θα πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά την ανάπτυξη και την υγεία των παιδιών τους, προκειμένου να εντοπιστούν εγκαίρως τυχόν προβλήματα.

Η κυτταροκαλλιέργεια προωθεί τη διάγνωση του καρκίνου

Κυτταροκαλλιέργεια: Το νέο σύστημα επιτρέπει την ακριβή αξιολόγηση των ιδιοτήτων δέσμευσης των ουσιών ραδιενεργών δεικτών που πρέπει να δοκιμαστούν, της ακρίβειας στόχου τους και των πιθανών παρενεργειών.

Close Icon