Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Τεχνολογία

Οι νέες τεχνολογίες μπαίνουν και στα fast food

Οι νέες τεχνολογίες μπαίνουν και στα fast food

Mπορεί οι πρωτοπόροι και πειραματιστές σεφ να αποτελούν πλέον διασημότητες με κοινό σε ολόκληρο τον κόσμο, η αλήθεια είναι όμως ότι η επιρροή τους είναι πολύ μικρότερη από αυτή των φαστ φουντ που κάνουν έντονη την παρουσία τους με χιλιάδες υποκαταστήματα ακόμη και στα πιο απίθανα μέρη. Οπότε έχει σημασία και αξίζει την προσοχή μας η είδηση ότι η τεχνητή νοημοσύνη μπαίνει στην αλυσίδα των McDonald’s, καθώς είναι ενδεικτική όχι μόνο της δύναμης της συγκεκριμένης εταιρείας αλλά και του ρόλου που θα παίξει στο άμεσο μέλλον η τεχνητή νοημοσύνη. Η εταιρεία ταχυφαγείων υπέγραψε τη μεγαλύτερη συμφωνία που έχει κάνει τα τελευταία είκοσι χρόνια για την εξαγορά της ισραηλινής εταιρείας τεχνητής νοημοσύνης Dynamic Yield, για την οποία θα καταβάλει 300 εκατ. δολ. Βασικός στόχος των McDonald’s είναι να προσωποποιήσουν τις υπηρεσίες που προσφέρουν ανάλογα με τα γούστα των πελατών που ημερησίως φτάνουν τον αριθμό των 68 εκατομμυρίων παγκοσμίως.

Η νέα τεχνολογία δίνει τη δυνατότητα στα καταστήματα να αλλάζουν το μενού τους, να το προσαρμόζουν στις καιρικές συνθήκες, στην ώρα, στα γούστα των πελατών. Οταν θα κάνει ζέστη λ.χ. θα προτείνονται δροσερά αναψυκτικά αλλά και παγωτά, όταν η θερμοκρασία θα πέφτει, στο μενού θα βρίσκει κανείς ζεστά ροφήματα. Στη διαμόρφωση του καταλόγου θα παίζουν ρόλο οι προτιμήσεις των πελατών. Με λίγα λόγια ό,τι αρέσει θα αποτελεί κριτήριο για τις νέες προτάσεις των καταστημάτων. H τεχνητή νοημοσύνη θα τεθεί και στην υπηρεσία των εργαζομένων, καθώς η μεγαλύτερη αναμονή και οι ουρές θα αντιμετωπίζονται με την προσαρμογή του μενού σε γεύματα που παρασκευάζονται ταχύτερα, ενώ αντίθετα η λιγότερη κίνηση θα επιτρέπει πιο δημιουργικά και χρονοβόρα πιάτα.

Είναι εντυπωσιακό το πώς νέα τεχνολογικά μέσα μπαίνουν στον χώρο της εστίασης προσφέροντας δυνατότητες που στα επόμενα, όχι πολλά χρόνια, θα αλλάξουν όλα όσα γνωρίζουμε μέχρι σήμερα. Σε κουζίνες μεγάλων εστιατορίων, εκεί όπου γεννιούνται οι νέες τάσεις, η τεχνητή νοημοσύνη έχει ήδη κάνει την εμφάνισή της και η ρομποτική συμμετέχει στις διαδικασίες. Στην επιστήμη και στην τεχνολογία τροφίμων θα δούμε απίθανα πράγματα. Θα ήταν μάλλον έκπληξη να μην αντιληφθεί τις δυνατότητες που ανοίγονται και ο χώρος των ταχυφαγείων, ειδικά εταιρείες με πολύ μεγάλο μερίδιο στην αγορά που κυριολεκτικά είναι πανταχού παρούσες

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιος ο ρόλος της γενετικής στον σακχαρώδη διαβήτη;

Μετρητές γλυκόζης: Μια νέα τάση για την προσωπική ευεξία;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Υπέρηχος: Νέα ελπίδα για γρήγορη διάγνωση εγκεφαλικών τραυματισμών

Υπέρηχος: Η τεχνολογία του υπερήχου, γνωστή για τη χρήση της στη διάγνωση διαφόρων ιατρικών καταστάσεων, αποδεικνύεται ολοένα και πιο χρήσιμη και ως εργαλείο αναζήτησης και διάσωσης, ιδίως σε περιπτώσεις εγκεφαλικών τραυματισμών.

Καρκίνος του προστάτη: Πώς η τεχνητή νοημοσύνη βελτιώνει τη διάγνωση του;

Καρκίνος του προστάτη: Η ενσωμάτωση της τεχνητής νοημοσύνης στον ιατρικό τομέα έχει επαναστατήσει διάφορες διαγνωστικές διαδικασίες, με μία από τις πιο υποσχόμενες εφαρμογές της να είναι η μέτρηση και ανάλυση των βλαβών του καρκίνου του προστάτη.

Διαγνωστική επανάσταση: Ανίχνευση σηψαιμίας σε νεογέννητα με τεχνητή νοημοσύνη

Διαγνωστική επανάσταση: Νέα ερευνητικά δεδομένα έχουν οδηγήσει στην ανάπτυξη ενός καινοτόμου εργαλείου που μπορεί να προβλέψει τη σηψαιμία σε νεογέννητα που φαίνονται υγιή.

Ψωρίαση: Πώς μπορούν οι ασθενείς να αποκτήσουν πιο καθαρό δέρμα στο σπίτι;

Ψωρίαση: Η φωτοθεραπεία παρέχεται από μηχανήματα που μοιάζουν με σολάριουμ ή που μπορεί να είναι μικρότερες συσκευές για τα χέρια ή τα πόδια, αλλά εκπέμπουν ένα συγκεκριμένο μήκος κύματος υπεριώδους φωτός.

Επαναστατική τεχνολογία: Προσθετικά χέρια που υπακούουν στη δύναμη της σκέψης

Επαναστατική τεχνολογία: Η πρόσφατη πρόοδος στη νευροπροστατική ανοίγει νέες προοπτικές για άτομα που έχουν χάσει άκρα, ιδίως σε ό,τι αφορά την ακριβή λειτουργία προσθετικών χεριών μέσω της σκέψης.

Σάλιο σαύρας: Η νέα ελπίδα για έγκαιρη διάγνωση σπάνιων καρκίνων

Σάλιο σαύρας: Μια νέα επαναστατική ιατρική τεχνολογία χρησιμοποιεί πρωτεΐνες που προέρχονται από το σάλιο σαύρας για να ανιχνεύσει σπάνιους όγκους, με αποτελέσματα που θα μπορούσαν να αλλάξουν τον τρόπο διάγνωσης και θεραπείας συγκεκριμένων μορφών καρκίνου.

Close Icon