”Μα ποιος είπε ότι την περίοδο των Χριστουγέννων δε μπορείτε να χάσετε βάρος; Ο τρόπος είναι απλός… Η αγαπημένη σας δίαιτα Orac είναι κοντά σας και τα Χριστούγεννα” τονίζει στο www.Life2day.gr ο Δημήτρης Δημήτρης Γρηγοράκης -Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc – Επιστημονικός Διευθυντής ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.
Η Χριστουγεννιάτικη εκδοχή της αντιοξειδωτικής δίαιτας Orac σας προσφέρει μια θαυμάσια ευκαιρία να μειώσετε το βάρος σας, εκεί που οι άλλοι θα το… αυξάνουν! Παράλληλα θα ενδυναμώσετε τη φυσική άμυνα του οργανισμού σας, με αποτέλεσμα οι πρώτες ημέρες του χρόνου να σας βρουν γεμάτους ευεξία.
Μία πολύ σημαντική συμβουλή που κατά την άποψη μου θα πρέπει να εφαρμόσετε αυτές τις ημέρες, είναι να προσπαθήσετε να μειώσετε το περιεχόμενο των παραδοσιακών συνταγών των γλυκισμάτων που φτιάχνετε στο σπίτι σε ζάχαρη και λιπαρές ουσίες. Η μείωση κατά ένα τρίτο των περιεχομένων των συνταγών σε ζάχαρη και αλάτι, δεν αλλάζει ουσιαστικά τη γεύση τους και παράλληλα είναι περισσότερο υγιεινή!
Επίσης, ας αναζητήσετε εναλλακτικές συνταγές, πιο υγιεινές για τα αγαπημένα σας φαγητά. Να μην ξεχνάτε να τρώτε αργά! Όταν τρώτε γρήγορα, τρώτε περισσότερο! Επιπρόσθετα δεν πραγματοποιείται καλή πέψη των τροφών και η συνήθεια αυτή αποτελεί αιτία δυσπεψίας, ιδιαίτερα για όσους ακολούθησαν νηστεία πριν τα Χριστούγεννα. Φυσικά, για επιδόρπιο καλύτερα να προτιμήσετε μελομακάρονο αντί για κουραμπιέ, ενώ από αλκοολούχα ποτά να επιλέγετε κρασί ή μπίρα, μιας και διαθέτει χαμηλότερο θερμιδικό περιεχόμενο, και επιπλέον παρουσιάζει υψηλότερη διατροφική αξία, εφόσον τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν μας προστατεύουν από τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Τέλος, πέρα από τον έλεγχο της διατροφικής σας συμπεριφοράς δε θα πρέπει να ξεχνάτε ότι οι γιορτές αποτελούν ιδανική ευκαιρία για να… χορέψετε! Με τον τρόπο αυτό, θα «κάψετε» τις επιπλέον θερμίδες και φυσικά θα γλεντήσετε περισσότερο!!!
ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ:
- ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσεως, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
- ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 πορτοκάλι
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 2 αυγά βραστά,1 φέτα ψωμί μαύρο & σαλάτα λάχανο (1 φλ.) καρότο, 1 κ.σ ελαιόλαδο
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 χούφτα σταφίδες, 1 φλ. πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
- ΒΡΑΔΥ: 1 μερίδα γαλοπούλα ψητή, 1 φλ. γέμιση & σαλάτα ρόκα – κουκουνάρι –σταφίδες – μανιτάρια
- (& 1 ποτηράκι κρασί ή μπίρα)
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ:
- ΠΡΩΙΝΟ: 1 μελομακάρονο & 1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
- ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 φρυγανιά σικάλεως & 30 γρ τυρί light
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα αγριογούρουνο με δαμάσκηνα & σαλάτα ρόδι-αβοκάντο
- & 1 ποτηράκι κρασί ή μπίρα
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 κουραμπιέ & 1 φλ. πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
- ΒΡΑΔΥ: 1 κομμάτι τυρόπιτα & σαλάτα λάχανο – καρότο, 1 κ.σ ελαιόλαδο
3Η ΗΜΕΡΑ
- ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσεως, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
- ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 10 ανάλατα αμύγδαλα & 1 φλ. πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα ψάρι ψητό, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & σαλάτα μπρόκολο βραστό, 1 κ.σ ελαιόλαδο
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 δίπλα & 1 φλ. πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
- ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με πολύσπορο ψωμί (1 φέτα τυρί light, 1 φέτα γαλοπούλα με ελαιόλαδο) & σαλάτα ρόκα – σπανάκι, 1 κ.σ ξίδι βαλσάμικο
4Η ΗΜΕΡΑ:
- ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1 κ.γλ. μέλι & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα σπανακόρυζο, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές & & 1 φλ. πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 1 μήλο
- ΒΡΑΔΥ: Τόνος σε νερό & σαλάτα μαρούλι – ρόκα, 1 κ.σ ξίδι βαλσάμικο
5Η ΗΜΕΡΑ
- ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσως με αποξηραμένα φρούτα, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
- ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 δίπλα & 1 ποτήρι χυμό
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Μπιφτέκια γαλοπούλας, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & σαλάτα μπρόκολο βραστό, 1 κ.σ ελαιόλαδο
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 4 κάστανα & 1 φλ. πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
- ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με πολύσπορο ψωμί (1 φέτα τυρί light, 1 φέτα γαλοπούλα με ελαιόλαδο) & σαλάτα ρόκα – σπανάκι, 1 κ.σ ξίδι βαλσάμικο
6η ΗΜΕΡΑ:
- ΠΡΩΙΝΟ: 2 ρυζογκοφρέτες με 1 κ.γλ. μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
- ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μπανάνα
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα φασολάδα, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές & & 1 φλ. πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 1 κ.σ σταφίδες
- ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & τυρί & σαλάτα μαρούλι – ρόκα, 1 κ.σ ξίδι βαλσάμικο
7Η ΗΜΕΡΑ:
- ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι / γκρέιπφρουτ & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
- ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 4 αποξ.δαμάσκηνα
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & χόρτα βραστά, 3-4 ελιές & 1 φλ. πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 1 κ.γλ. μέλι
- ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με μαύρο ψωμί (1 φέτα τυρί light, 1 φέτα γαλοπούλα με ελαιόλαδο) & σαλάτα μαρούλι- ρόκα
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube
