Το 73% των υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων, πρόσφατα, αντέδρασαν στη ντροπή τους για το πάχος τρώγοντας περισσότερο από ό, τι θα έτρωγαν κανονικά», λέει ο Brian Wansink, PhD, επικεφαλής ερευνητής και συγγραφέας του Slim by Design.
Τα αρνητικά μηνύματα στο μυαλό μας, σχετικά με τη διατροφή και τα τρόφιμα μπορούν να γίνουν επικριτικά, το οποίο είναι πιο ενοχλητικό από ότι ενθαρρυντικό.
Η αλλαγή σκέψεις μπορεί να σας αδυνατίσει . Εάν αρχίσετε να σκέφτεστε τα θετικά αποτελέσματα που θα έχετε από μια σαλάτα με σπανάκι και να απομακρύνετε την ανησυχία για το τι μπορούν να κάνουν στη σιλουέτα σας οι τηγανητές πατάτες
Το παραπάνω μήνυμα έδωσε η νέα εφημερίδα του Πανεπιστημίου του Cornell που λέει καλύτερανα κοιτάτε τη θετική πλευρά των τροφίμων, αν προσπαθείτε να αδυνατίσετε.
Οι ερευνητές ανέλυσαν 43 δημοσιευμένες μελέτες σχετικά με την αποτελεσματικότητα των μηνυμάτων για την υγεία που στοχεύουν στο κοινό- πράγματα όπως την καταπολέμηση του καπνίσματος και φυλλάδια στα γραφεία των γιατρών που ενθαρρύνουν την κατανάλωση περισσότερων λαχανικών.
Βρήκαν ότι οι επαγγελματίες υγείας όπως οι γιατροί ή διαιτολόγοι δουλεύουν με αρνητικά μηνύματα για την υγεία. Για όλους τους άλλους, τα θετικά μηνύματα για την υγεία ήταν πιο ισχυρά. Για παράδειγμα, αν λέτε στον εαυτό σας ότι «Αυτή η πίτσα θα πάει κατ ‘ευθείαν στους μηρούς μου» δεν θα σας παρακινήσει το ίδιο με μια δήλωση όπως «Αυτό το πράσινο smoothie θα μου δώσει ενέργεια.»
Γιατί; Οι ερευνητές λένε ότι τα αρνητικά μηνύματα σχετικά με τη διατροφή και τα τρόφιμα μπορούν να γίνουν επικριτικά, το οποίο είναι πιο ενοχλητικό από ότι ενθαρρυντικό. Μπορούν ακόμη να λειτουργήσουν και ως μπούμερανγκ: «Πρόσφατα ανακαλύφθηκε ότι το 73% των υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων αντέδρασαν στη ντροπή τους για το πάχος τρώγοντας περισσότερο από ό, τι θα έτρωγαν κανονικά», λέει ο Brian Wansink, PhD, επικεφαλής ερευνητής και συγγραφέας του Slim by Design.
Οι επαγγελματίες υγείας, από την άλλη πλευρά, ανταποκρίνονται καλά στα αρνητικά μηνύματα που στηρίζονται στο φόβο, επειδή ήδη γνωρίζουν τα πάντα για τους κινδύνους από ορισμένες συμπεριφορές, όπως η κατανάλωση trans λιπαρών, λέει ο Wansink. Έχουν επίσης περισσότερα που διακυβεύονται διότι η επαγγελματική τους ζωή εξαρτάται από το να είναι υγιείς.
Θέλετε να το δοκιμάσετε στον εαυτό σας; “Αντί να λέτε «Αν φάω ένα μπισκότο, θα πάρω κιλά» θα πρέπει να λέτε « Αν φάω φρούτα, θα δείχνω καλύτερα.. Θα αισθάνομαι χορτάτος». Θα νιώσετε περήφανοι για τον εαυτό σας στο τέλος της ημέρας, λέει ο Wansink.
Με την συνεργασία της Τίνας Καραίσκου Τελειόφοιτος Διαιτολόγος – Διατροφολόγος – Μέλος της Ομάδας www.Logodiatrofis.gr
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube
