Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Αυτοφροντίδα

Ζάχαρη Κατανάλωση: Χρειάζεται, όμως, πραγματικά να “χωρίσω” δια παντός από αυτή;

Ζάχαρη Κατανάλωση: Χρειάζεται, όμως, πραγματικά να “χωρίσω” δια παντός από αυτή;

Όταν τρώμε μια σαλάτα, δεν περιμένουμε ότι θα χάσουμε απευθείας και ως δια μαγείας κιλά. Γιατί λοιπόν να πιστεύουμε το αντίθετο; Δεν θα βάλουμε μισό κιλό, επειδή φάγαμε μια φορά ένα κομμάτι κέικ, όσο γλυκό κι αν είναι.


Ζάχαρη Κατανάλωση: Ήμουν ήδη στο δεύτερο κομμάτι κέικ όταν συνειδητοποίησα ότι μάλλον αντιμετώπιζα εθισμό στη ζάχαρη. Δεν ανησυχούσα τόσο για το βάρος μου, όσο για το ότι η ζάχαρη που έτρεχε στις φλέβες μου με έκανε να νιώθω συνεχώς ανόρεχτα και θλιβερά. Όταν πλησίαζε κάποια ιδιαίτερη γιορτή όπως του Αγίου Βαλεντίνου, οι ποσότητες που κατανάλωνα ήταν εξωφρενικές. Τελειώνοντας εκείνο το δεύτερο κομμάτι κέικ, σκέφτηκα ότι πρέπει οπωσδήποτε να «χωρίσω» με τη ζάχαρη. Χρειάζεται όμως πραγματικά να απέχω εντελώς από αυτή;

Οι ειδικοί λένε ότι δεν υπάρχει λόγος να είμαστε τόσο κάθετοι όσον αφορά στην κατανάλωση ζάχαρης, εκτός αν φυσικά αποτελεί μέρος κάποιου θεραπευτικού πλάνου για την αντιμετώπιση κάποιας νόσου. Όμως, είναι κρίσιμο οι ποσότητες να περιοριστούν στο ελάχιστο.

Για παράδειγμα, η απλή ζάχαρη που ξέρουμε δεν είναι ο μόνος παράγοντας κινδύνου για την εμφάνιση διαβήτη. Τρόφιμα όπως τα λευκά ζυμαρικά, το λευκό ρύζι και ψωμί, οι σοκολάτες και οι καραμέλες περιέχουν εκείνους τους «κακούς» υδατάνθρακες που φτάνουν στα ύψη το σάκχαρο στο αίμα. Η διαδρομή προς τη μείωση ή τη διακοπή της ζάχαρης είναι πιο περίπλοκη απ’ ότι φαίνεται.

Πώς να μειώσουμε την κατανάλωση ζάχαρης με αποτελεσματικό και ασφαλή τρόπο

Κατανοούμε τη διαφορά ανάμεσα στη φυσική και στην πρόσθετη ζάχαρη

Ο στόχος είναι να μείνουμε σε κάτω από 25 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης την ημέρα για τις γυναίκες και 36 για τους άνδρες. Η λέξη κλειδί είναι η «πρόσθετη». Τροφές όπως τα φρούτα και το γιαούρτι περιέχουν φυσικά σάκχαρα, τα οποία το σώμα μας επεξεργάζεται διαφορετικά λόγω των θρεπτικών στοιχείων που επίσης περιέχονται σε αυτές. Για παράδειγμα, ένα πορτοκάλι έχει φυτικές ίνες που το σώμα μας διασπά, επιτρέποντας στα σάκχαρα να επηρεάσουν με πολύ αργότερους ρυθμούς τον οργανισμό μας. Επίσης, οι φυτικές ίνες μάς κρατούν χορτάτους, έτσι τρώμε λιγότερο.

Η επιπρόσθετη ζάχαρη κρύβεται σε σχεδόν κάθε επεξεργασμένη τροφή, από την κέτσαπ μέχρι την έτοιμη σάλτσα ντομάτας και τα αγαπημένα σας πατατάκια. Γι’ αυτό βοηθά ιδιαίτερα να γνωρίζουμε ακριβώς σε ποιες τροφές κρύβεται η ζάχαρη, ακόμη κι αν είναι αλμυρές ή διαφημίζονται ως υγιεινές.

Ενσωματώνουμε περισσότερες ολόκληρες τροφές στη διατροφή μας

Ένας εύκολος τρόπος για να μην αμφιβάλλουμε για την προσλαμβανόμενη ποσότητα ζάχαρης είναι να προτιμάμε ολόκληρες τροφές. Η πιο έξυπνη λύση είναι η αντικατάσταση του γλυκού με ένα φρέσκο φρούτο ή η προτίμηση της φρέσκιας πατάτας από τον έτοιμο πουρέ ή από τα πατατάκια. Επίσης, για να «ξεγελάσουμε» τη γλώσσα μας, μπορούμε να προσθέτουμε σε ένα πιάτο άλλες γεύσεις, όπως βότανα και μπαχαρικά, κάποια από τα οποία αφήνουν και μια γλυκιά επίγευση.

Εντοπίζουμε τις βασικές πηγές πρόσληψης της ζάχαρης

Ίσως να νομίζουμε ότι δεν καταναλώνουμε αρκετή πρόσθετη ζάχαρη, αλλά έχουμε συμπεριλάβει τα αναψυκτικά που βρίσκονται καθημερινά στο τραπέζι μας ή τη ζάχαρη που περιέχεται στο χυμό ή στον καφέ μας; Πρόκειται για τις «κρυφές» πηγές που προαναφέραμε. Ποιες είναι οι δικές σας κύριες ημερήσιες πηγές ζάχαρης; Πώς μπορείτε να μειώσετε την κατανάλωσή τους έστω στο μισό για αρχή;

Τρώμε αρκετά κατά τη διάρκεια της μέρας

Μια κρίσιμη στρατηγική είναι να διασφαλίζουμε ότι τρώμε τακτικά, ισορροπημένα γεύματα όλη την ημέρα. Είναι πολύ πιο πιθανό να αναζητήσουμε κάτι γλυκό όταν η όρεξή μας παρουσιάζει έντονες αυξομειώσεις.

Να θυμάστε ότι η ζάχαρη δεν είναι απαραιτήτως κακή

Η κοινωνία μας έχει τα τελευταία χρόνια δαιμονοποιήσει τη ζάχαρη. Έχουμε ξεχάσει το μέτρο και συχνά συσχετίζουμε ακόμη και την μικρή ποσότητα με τύψεις και ενοχές. Για να μπορέσετε να εξαλείψετε αυτά τα ενοχικά συναισθήματα, προτείνεται να σκεφτόμαστε τους λόγους για τους οποίους καταναλώνουμε ένα συγκεκριμένο γλυκό. Συνήθως, υπάρχουν 4 λόγοι που τρώμε: οργανική πείνα, βαρεμάρα, στρες ή έντονη επιθυμία (και οι συνδυασμοί αυτών).

Επομένως, όταν αναζητάμε ένα κέικ ή μια σοκολάτα, μπορούμε να σταματάμε για λίγο και να σκεφτόμαστε γιατί το θέλουμε και αν θα μας κάνει να νιώσουμε καλά. Μία τροφή ή ένα γεύμα δεν ακυρώνει τις προσπάθειες να είμαστε υγιείς ή να διατηρήσουμε το βάρος μας.

Αυτό είναι καλό να το θυμόμαστε, γιατί συχνά όταν «παραστρατούμε», νιώθουμε ότι όλη η πρότερη προσπάθεια πάει χαμένη. Όταν τρώμε μια σαλάτα, δεν περιμένουμε ότι θα χάσουμε απευθείας και ως δια μαγείας κιλά. Γιατί λοιπόν να πιστεύουμε το αντίθετο; Δεν θα βάλουμε μισό κιλό, επειδή φάγαμε μια φορά ένα κομμάτι κέικ, όσο γλυκό κι αν είναι.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η κατάλληλη διατροφή για διαβητικούς είναι υγιεινή & πλούσια σε γεύση

Διαίτα κολλαγόνου: Η διατροφή που υπόσχεται νεανικό δέρμα και υγιείς αρθρώσεις

Πιθανοί λόγοι που έχουμε έντονη λιγούρα για ζάχαρη και πώς να την αντιμετωπίσουμε

Χυμός ανανά : Τα οφέλη του στον οργανισμό

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Οι βασικοί κανόνες φροντίδας των φακών επαφής για υγιή μάτια και άνεση

Φακοί επαφής: Αν είστε χρήστης φακών επαφής, η υιοθέτηση μιας ρουτίνας αυτοφροντίδας μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε δυσφορία, λοιμώξεις και μακροχρόνια προβλήματα με την όρασή σας.

Οι καθημερινές συνήθειες που βοηθούν στη διατήρηση της υγιούς όρασης

Φροντίδα ματιών: Η υγιής όραση δεν αφορά μόνο τη χρήση γυαλιών ή τις τακτικές εξετάσεις, αλλά και την υιοθέτηση απλών καθημερινών συνηθειών που μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στην προστασία των ματιών και στην πρόληψη πιθανών βλαβών.

Είναι η φροντίδα κατοικίδιων η κρυφή δύναμη για τη βελτίωση της ευημερίας σας;

Φροντίδα κατοικίδιων: Η φροντίδα ενός κατοικίδιου ζώου μπορεί να βελτιώσει τη συναισθηματική, ψυχική και σωματική υγεία, ενισχύοντας τον δεσμό μεταξύ του ζώου και του ιδιοκτήτη.

Στρατηγικές αυτοφροντίδας για τους γονείς για την επιστροφή των παιδιών στο σχολείο

Ανασυγκρότηση γονέων: Μετά τις διακοπές των Χριστουγέννων, οι γονείς συχνά αντιμετωπίζουν μια καταιγίδα δραστηριοτήτων και ευθυνών, από την επιστροφή στη δουλειά μέχρι την προετοιμασία των παιδιών για την επιστροφή στο σχολείο.

Βασικές συμβουλές αυτοφροντίδας για δασκάλους κατά την επιστροφή στο σχολείο

Επιστροφή στο σχολείο: Η περίοδος των διακοπών των Χριστουγέννων προσφέρει μια αξιόλογη ευκαιρία για ξεκούραση, αλλά για τους δασκάλους, η επιστροφή στην τάξη μετά από αυτήν την περίοδο μπορεί να είναι εξαντλητική.

Προληπτική φροντίδα: Πώς η αυτοφροντίδα βοηθά στην τήρηση ιατρικών ραντεβού

Προληπτική φροντίδα: Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να εξασφαλίσετε ότι θα παρακολουθείτε τακτικά τις προληπτικές εξετάσεις σας είναι η ενσωμάτωση της αυτοφροντίδας στην καθημερινότητά σας.

Πώς να επιστρέψετε στο πρόγραμμά σας μετά τις γιορτές χωρίς στερήσεις

Μετά τις γιορτές: Μετά τις γιορτές των Χριστουγέννων, είναι συνηθισμένο να αισθάνεται κανείς ότι το σώμα του χρειάζεται "reset" λόγω των παραπάνω θερμίδων, της υπερβολικής κατανάλωσης γλυκών και των πλούσιων γευμάτων. Η επιστροφή σε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής

Αυτά είναι τα λάθη που πρέπει να σταματήσουμε το 2025

Το 2025, η περιποίηση του δέρματος θα εξελιχθεί και θα αποκτήσει νέες τάσεις και συμβουλές για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια κοινά λάθη που πολλοί κάνουν και πρέπει να τα αποφύγουμε για να διατηρήσουμε το δέρμα

Close Icon